八海山 大吟醸

ハッカイサン ダイギンジョウ / 八海醸造

生産地: 新潟

生産者: 八海醸造

詳細

『大吟醸 八海山 浩和蔵仕込 』は、八海醸造には理想とする究極の品質があり、その品質を具現化した最高の品質基準の清酒を製造することを目的に、現在考えられる理想的な製造設備を整えた製造蔵が「浩和蔵(こうわぐら)」です。 ここで製造される清酒は、量ではなく目指す品質を達成することを目的につくられます。そのため、ここでの清酒づくりには高い技術力を持つのはもちろんのこと、感性と感覚を鍛え上げ、情熱をもち、理想とする夢のような品質を目指せる精鋭メンバーのみが関わります。そのため浩和蔵で製造する酒は八海醸造の製造量のわずか1%未満です。 品質に対する一切の妥協をせず、蔵人の熟練した最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込むことで醸し出す、最高品質基準の大吟醸です。やわらかな口当たりとふくらみをもつ気品ある酒質。食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめ、大切な人との大切なひとときに酌み交わすにふさわしい八海山です。 商品詳細品名大吟醸酒内容量(ml)1800アルコール度数15.5精米歩合(%)40日本酒度+7酸度1.1味わい辛口 飲用温度冷や 原料米山田錦 / 美山錦原産地新潟容器の種類瓶製造者・蔵元八海醸造 |出典: 越後新潟 地酒のあさのや

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