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参宮 月夜見 雄町 特別純米無濾過生 720ml 【澤佐酒造：三重県名張】 【クール便対応】
麹米に五百万石（１５％）、掛米に雄町（８５％）を使用した純米酒。豊かなお米の風味を冷でも燗でもお愉しみ頂けます。フレッシュな限定『無濾過生バージョン』で御案内致します。芳醇で辛口なお酒をお好みの皆様に是非！2021/10/07
商品詳細品名純米吟醸酒内容量(ml)720アルコール度数11精米歩合(%)50味わいやや甘口飲用温度冷や原材料米 米こうじ原料米五百万石原産国日本原産地三重保存方法常温保存可【冷蔵推奨】製造者・蔵元澤佐酒造【三重県名張市】 ※予告なくラベルは変更になることがございます。 参宮 アンプレヴュ 従来のアンプレヴュから醪発酵期間を3割延ばし、 低音発酵することでよりきめ細かな味とマスカットや青リンゴのような フルーティーな香りを引き出しました。 フルーティーな香りと米の旨味を残しつつ、 通常の日本酒の約3倍の酸度と甘みを引き出しています。 濃厚な旨味と酸を持った白ワインの様な純米吟醸です。 独特な酸味で爽やかさを感じ、イタリアンや洋食などの料理と 合わせて頂くととても美味しくお召し上がり頂けるかと思います。 良く冷やしてワイングラスでお愉しみ下さい！ 澤佐酒造 ｜ 七年連続金賞受賞の実力派。 『米を大切にする心』を家訓とし酒造りをする三重県名張の蔵元。 良いお米で良いお酒を造る、当たり前のことをひた向きに取り組み続ける、と蔵元は話します。 全国新酒品評会7年連続金賞受賞の経験を持つ実力派蔵元の美酒を是非お愉しみ下さい。 特にワイン風に仕上げられた純米吟醸『アンプレヴュ』は白ワインの様な酸味と旨みを感じる一風変わった日本酒として人気の一本です。 ■商品詳細：参宮 アンプレヴュ 純米吟醸 ■ 特定名称 純米吟醸 日本酒度 -40 精米歩合 50％ 酸度 4.0 原料米 五百万石 アルコール 11％ ｜出典： 地酒「作」＆三重酒専門店 辨ノ屋
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2021/10/07
