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神心(かみこころ) 純米吟醸 瓶囲い 1800ml
“神心”→「蔵元が(この御酒に掛ける)心意気を示して申し上げる酒」 今まで畏れ多くて使えなかった“神”と“心”を使う時、という気構えで醸された御酒です。 ラベルに使われている“神”の字は一般には見慣れない書体ですが、「しめすへん」は「高坏(たかつき)・・・お雛様のあられや菱餅などをお供えする脚が1本の入れ物」から来ており、“大切なものを神様にお供えする”の意を含んでいます。 優しい甘さと滑らかな口当たりに、ホッと癒される旨口酒です。 旨味ふくらむ甘口ですが、後口はスッキリとしていてキレが良く、食中酒におすすめ。 冷酒〜ぬる燗までお楽しみ頂けます。 商 品 情 報 原材料名米、米麹 容量1800ml アルコール度数15度 酸 度1.4 日本酒度-2 使用米アケボノ 精米歩合58% 蔵出荷年月令和5年12月 化粧箱なし 産地・蔵元岡山県浅口市・嘉美心酒造 -
【R5BY新酒】神心 純米大吟醸 新米新酒しぼりたて(一回火入れ) 1800ml 【限定品】
2023年度新米の岡山県産アキヒカリ(里海米)を100%使用した一度火入れ・新米新酒・純米大吟醸です。 新酒ならではのフルーティな香りと、アキヒカリの最大の特徴であるしっかりとした旨みを感じつつもスイスイ飲めるキレのいい後味が特徴的。 全量「中取り」で醸す、贅沢な特別限定酒です。 フレッシュでギュッと詰まった甘み、余韻に残る温かみ、均等なペースで印象が変わり、バランスの良い味わいに仕上がっています。 里海米とは? 田んぼにミネラル豊富な瀬戸内海産の「牡蠣の殻」を田んぼにまき、 土壌改良をして、良質で力強いお米を育てる製法です。 商 品 情 報 原材料名米、米麹 容量720ml アルコール度数16度 酸 度1.6 日本酒度-1 使用米里海米アキヒカリ 精米歩合50% 蔵出荷年月令和5年12月 化粧箱なし 産地・蔵元岡山県浅口市・嘉美心酒造 -
【R5BY新酒】神心 純米大吟醸 新米新酒しぼりたて(一回火入れ) 720ml 【限定品】
2023年度新米の岡山県産アキヒカリ(里海米)を100%使用した一度火入れ・新米新酒・純米大吟醸です。 新酒ならではのフルーティな香りと、アキヒカリの最大の特徴であるしっかりとした旨みを感じつつもスイスイ飲めるキレのいい後味が特徴的。 全量「中取り」で醸す、贅沢な特別限定酒です。 フレッシュでギュッと詰まった甘み、余韻に残る温かみ、均等なペースで印象が変わり、バランスの良い味わいに仕上がっています。 里海米とは? 田んぼにミネラル豊富な瀬戸内海産の「牡蠣の殻」を田んぼにまき、 土壌改良をして、良質で力強いお米を育てる製法です。 商 品 情 報 原材料名米、米麹 容量720ml アルコール度数16度 酸 度1.6 日本酒度-1 使用米里海米アキヒカリ 精米歩合50% 蔵出荷年月令和5年12月 化粧箱なし 産地・蔵元岡山県浅口市・嘉美心酒造令和四年度豊醸感謝祭 純米大吟醸は本来、厳冬期(2月頃)に醸されるものですが、「豊醸感謝祭」では、収獲したての新米を原材料として10月に仕込み、お客様のもとへ純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)としていち早くお届けいたします。 蔵人の技を最大限に発揮し、11月23日の解禁日に合わせて最高峰のお酒を醸すことにチャレンジした、まさに蔵元泣かせのお酒です。 -
日本酒 神心 純米大吟醸 無濾過生原酒 中取り 豊穣感謝祭 1800ml 令和5年 【岡山県 嘉美心酒造】
蔵元 ・岡山県 嘉美心酒造 使用米 ・アキヒカリ 精米歩合・50% 酸度 ・1.6 度数 ・16度 容量 ・1800ml -
【R5BY新酒】神心 豊醸感謝祭 純米大吟醸 無濾過生原酒(中取り) 720ml 【要冷蔵商品】
【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 香り華やかでとろける旨味。岡山の銘醸蔵が醸す最大級のクオリティ。 「新米・新酒の純米大吟醸生酒」をいち早くお届けする蔵元泣かせの企画! 新酒らしく香り華やかで、ピチピチとしたフレッシュさを重視した純米大吟醸無濾過生原酒。 岡山産「アキヒカリ」を使用することで米の旨味もしっかりと味わえ、まさに香りと旨味が織りなす造形美。 備中流伝統技法で醸す杜氏渾身の芸術作品を存分にご堪能ください。 本商品はもっとも品質の良い部分「中取り」のみを贅沢に使用しています。 「中取り」とは、もろみを搾る工程(あらばしり、中取り、責め)のなかで2番目に出てくるお酒の部分です。 雑味が少なく香りと味のバランスの良さが特徴的です。 テイスティングコメント 新鮮な果実を思わせる華やかな香り。 中取りならではの上質な米の旨味。新酒ならではのチリチリとした軽快な飲み口に、お米の旨味がどっしりと感じられバランスが絶妙。 ほのかな苦みがアクセントになり後口はシャープ。後口シャープでキレが良いので、お食事との相性も抜群。 商 品 情 報 原材料名米、米麹 容量720ml アルコール度数16度 酸 度1.6 日本酒度-2 使用米里海米アキヒカリ 精米歩合50% 蔵出荷年月令和5年11月 化粧箱なし 産地・蔵元岡山県浅口市・嘉美心酒造令和五年度豊醸感謝祭 純米大吟醸は本来、厳冬期(2月頃)に醸されるものですが、「豊醸感謝祭」では、収獲したての新米を原材料として10月に仕込み、お客様のもとへ純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)としていち早くお届けいたします。 蔵人の技を最大限に発揮し、11月23日の解禁日に合わせて最高峰のお酒を醸すことにチャレンジした、まさに蔵元泣かせのお酒です。 -
神心(かみこころ) 涼吟醸 純米吟醸原酒 720ml 【要冷蔵商品】【岡山】
スッキリとした涼を感じる「純米吟醸原酒」。 清涼感はそのままに、厚みのある旨味を醸し出す為、麹米に「岡山県産・山田錦」を使用しました。 そこに爽やかな酸味が絶妙なアクセントとして加わることで、果実を思わせるジューシーさと透明感のある後味が楽しめる逸品に仕上がりました。 また、口に含んだ瞬間に微かに感じる微発泡感がさらに飲みやすさを演出してくれています。 ※生酒ですので、クール便をご指定下さいませ。 商 品 情 報 原材料名米、米麹 容量720ml アルコール度数13.5度 酸 度1.65 日本酒度-2 使用米アケボノ・山田錦 精米歩合58% 蔵出荷年月令和1年5月 化粧箱なし 産地・蔵元岡山県浅口市・嘉美心酒造 -
日本酒 夏限定 神心 かみこころ 純米吟醸原酒 涼吟醸 720ml 嘉美心酒造 岡山県
低アル原酒。冷やして飲みたい、夏の季節に最高の日本酒です。 2013年に創業100年を迎えた際に立ち上げられた「神心」ブランドの季節限定商品です。 麹米に雄町、掛米にアケボノを使用した低アルコールの原酒。 軽やかで飲みやすく、清涼感と優しさが感じられます。 食中酒としても非常に優れた夏酒です。2023/06/08
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神心 豊穣感謝祭 純米大吟醸 無濾過生原酒 (中取り) 1800ml
神心 豊穣感謝祭 純米大吟醸 無濾過生原酒 (中取り) 1800ml -
日本酒 神心(かみこころ) 純米雄町 自耕自醸 火入れ720ml(地酒 岡山県 嘉美心酒造)
日本酒 神心(かみこころ) 純米雄町 自耕自醸 火入720ml精米 70パーセント日本酒度 -1酸度 1.8精米 70アルコール度数 15度自耕自譲、自ら耕し自ら醸す という意味です農家様と蔵元さんで共同栽培した 雄町米 を使用。雄町米が醸し出すジューシーな旨味と、キレの良い後味、さらに口に含んだ瞬間にシュワと感じる心地よい発泡感が特徴的なお酒です。開封時はお気を付けくださいませ 嘉美心酒造 岡山県浅口市瀬戸内海の海辺の小さな町、寄島町にある渚の蔵・嘉美心酒造株式会社は、1913年(大正2年)、初代藤井長十郎によって創業されました。 酒蔵としては比較的若い蔵です。 二代目松三郎は、酒造りに並々ならぬ情熱を傾けました。2023/01/04
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日本酒 神心 純米吟醸 瓶囲い熟成原酒 1800ml
日本酒 神心 純米吟醸 瓶囲い熟成原酒 1800ml -
神心 純米酒 自耕自醸 別取り生原酒 番外品 1800ml
神心 純米酒 自耕自醸 別取り生原酒 番外品 1800ml -
神心 瓶囲い【純米吟醸】1800ml 嘉美心酒造(一回火入れ)
岡山県の南西部、瀬戸内海に面した奇島町にある嘉美心酒造。 その嘉美心酒造が創業100年を機に立ち上げた別ブランドが「神心」 嘉美心酒造の神髄「旨口」をベースに絶妙な酸度を織り交ぜ、旨味とキレのコントラストが楽しめる仕上がり。口に含んだ瞬間は旨味が広がり、喉を通せば抜群のキレが感じられます。燗酒にするとまた違った一面が垣間見れます。 一度火入れ 瓶貯蔵 アルコール度数:15度 日本酒度:-2 酸度:1.4 精米歩合:58% 使用酵母:協会701号酵母 使用米:アケボノ2022/03/31
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神心 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml【クール便】
甘やかで華やかな香り。 透明感のある綺麗な旨み。 【精米歩合:麹米50%、掛米58%】 【タイプ:生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品】 品質管理の為クール便での発送。 -
神心 かみこころ 純米吟醸 瓶囲い熟成原酒 1800ml
神心銘柄の秋の酒。 貯蔵による丸みを帯びた酒質。 芳醇な旨味。 【精米歩合58%】【日本酒度-2】 【酸度1.6】【タイプ、一回火入れ】 -
神心 瓶囲い【純米吟醸】720ml 嘉美心酒造(一回火入れ)
岡山県の南西部、瀬戸内海に面した奇島町にある嘉美心酒造。 その嘉美心酒造が創業100年を機に立ち上げた別ブランドが「神心」 嘉美心酒造の神髄「旨口」をベースに絶妙な酸度を織り交ぜ、旨味とキレのコントラストが楽しめる仕上がり。口に含んだ瞬間は旨味が広がり、喉を通せば抜群のキレが感じられます。燗酒にするとまた違った一面が垣間見れます。 一度火入れ 瓶貯蔵 アルコール度数:15度 日本酒度:-2 酸度:1.4 精米歩合:58% 使用酵母:協会701号酵母 使用米:アケボノ2021/10/19
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日本酒 神心 かみこころ 純米雄町 自耕自醸 火入1800ml 地酒 岡山県 嘉美心酒造
神心(かみこころ) 純米雄町 自耕自醸 火入 1800ml精米 70パーセント日本酒度 -1酸度 1.8精米 70アルコール度数 15度自耕自譲、自ら耕し自ら醸すという意味です農家様と蔵元さんで共同栽培した雄町米を使用。雄町米が醸し出すジューシーな旨味と、キレの良い後味、さらに口に含んだ瞬間にシュワと感じる心地よい発泡感が特徴的なお酒です。開封時はお気を付けくださいませ 嘉美心酒造 岡山県浅口市瀬戸内海の海辺の小さな町、寄島町にある渚の蔵 嘉美心酒造株式会社は、1913年(大正2年)初代藤井長十郎によって創業されました。 酒蔵としては比較的若い蔵です。 二代目松三郎は、酒造りに並々ならぬ情熱を傾けました。2021/10/07
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神心 純米吟醸 瓶囲い 1800ml 日本酒 旨口 岡山県 嘉美心酒造
神心 純米吟醸 1800ml 瓶囲い岡山県 嘉美心酒造旨口をベースに絶妙な酸度を織り交ぜ、旨味とキレのコントラストが楽しめるお酒です。口に含んだ瞬間は旨味が広がり、喉を通せば抜群のキレが感じられます。冷酒か常温で是非どうぞ2021/10/07