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遊穂 ゆうほ 生もと純米 玉栄 生酒 1800ml 石川県 御祖酒造 日本酒 クール便
商品名:遊穂 純米 酒生元純米 玉栄 生原酒 1800ml 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限:記載なし 内容量:1800ml 保存方法:要冷蔵 -
遊穂 純米 無ろ過生原酒 1800ml
原料米:五百万石25%、能登ひかり75% 精米率:麹米60%、掛米58% 日本酒度:+5.2 酸度:2.02022/03/31
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【箱入】遊穂 碧(ぺき) 純米大吟醸 百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ) 720ml
《澄み切った青空、朝日が降り注ぐように美しい酒!遊穂の碧(ぺき)!》1日の始まりである、朝。快晴の青空の爽やかさ。そんなイメージが込められた商品が「遊穂の碧(ぺき)」「御祖酒造(みおやしゅぞう)」の創業100周年の記念商品です。太陽の光を浴びながら青空を眺めていると心地良い風が吹く。そんな一片の曇りも無い、澄み切った酒。それが「碧」朝をイメージしていると言っても、朝に飲む酒って意味ではありません(笑)念の為にお伝えしておきます。とは、申しましたが、朝からでも飲める爽やかさであることも確かです♪石川県が11年もの年月を掛けてようやく誕生させた酒米「百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ)」百万石乃白は山田錦の後継品種としても大変期待されている、吟醸酒や大吟醸酒造りに推奨される品種です。この米を全量使用して造られたのが「遊穂の碧」スッキリとした美しさの中にしっとりとした米の旨味・甘味を乗せている所が「碧」の最大の長所。百万石乃白で造られた酒は全体的に淡麗な物が多く、ややシュッとし過ぎている感が否めません。そんな中、米の旨味を全面に押し出す能登流「御祖酒造」は見事に味を乗せて来られています。また、澄み切った味わいに少し心を高揚させてくれるような品の良い香り。穏やかな中にかすかに香る所に奥ゆかしさを感じます。爽やかさはそのままに。軽過ぎず、重過ぎず、絶妙なコントロールで味わいのバランスが取られている。そこに柔らかみのある香り。美しい仕上がりにただただ驚くばかりです。「碧」は食事の前半、さっぱりとした料理と合わせるのが特にオススメ。乾杯の際の1杯にもピッタリです。冷やし過ぎにはくれぐれもご注意頂き、ワイングラスでお楽しみ下さい。前半はスッキリ系の「碧」で。後半は熟成の美味さが光る「紺」で。こういう飲み方もオススメです。爽やかさが心地良い。「遊穂の碧」で澄み切った美しさを感じてみて下さい。2022/03/03
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ふるさと納税 羽咋市 地酒「遊穂」純米吟醸酒50・純米吟醸酒55・純米酒 各2本計6本セット
6本■お礼品詳細 ・提供元:御祖酒造株式会社■お申し込み・配送・その他 ・発送時期:お申込み後、順次発送(お届け時間帯指定可) ・申込受付期間:受付期間外 ・配達外のエリア: ・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2週間程度※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。2022/01/14
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遊穂 ゆうほのみどり 生もと純米生酒 1.8L【幅広い料理と好相性】
石川県羽咋市 御祖酒造原料には無農薬・化学肥料未使用3年以上の田んぼで育てた美山錦を使用しています。(有機米認定にはとてもお金がかかるらしく、正式な認定は受けていません)生もと造りの純米生酒で、加水してあります。原酒のままだと濃厚である為、暑い時期には呑みにくいのではないか、いうことで若干度数を下げてあります。加水していますが、遊穂の生もとのお酒ならではのしっかりした酸と十分な旨みがご堪能頂けます。 <蔵元のコメントとオススメの飲み方>このお酒は微生物の力を借りて造る伝統的な醸造法・生もと造りのお酒です。コシがあって力強く、味幅があり、なおかつ軽快さのある日本酒です。少し冷やして。暑い時期は氷をひとつ浮かべても。酢の物、酢しめの魚、ダシ味のお料理、幅広くチーズや肉料理にもOK。原料米:長野県上伊那郡飯島町産美山錦 60%精米 アルコール:15.5%2022/01/14
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遊穂 ゆうほ 碧 ぺき 純米大吟醸 百万石乃白 720ml 化粧箱入り 石川県 御祖酒造 日本酒
商品名:遊穂 碧 純米大吟醸 百万石乃白 720ml 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限:記載なし 内容量:720ml 保存方法:光の当たらない涼しい場所で保管してください。 -
【限定流通酒】御祖酒造 遊穂 純米吟醸 1800ミリ 箱入り・包装(110円)
御届けまで数日頂く事もございます。 -
遊穂 純米吟醸55%(火入れ) 1800ml
原料米:麹米/山田錦・掛米/美山錦 精米率:麹米55%、掛米55% アルコール度数:16.5度 日本酒度:+6 酸度:1.62021/10/25
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遊穂 純米酒(火入れ) 1800ml
原料米:麹米/五百万石・掛米/能登ひかり 精米率:麹米60%、掛米55% アルコール度数:16度 日本酒度:+4 酸度:2.22021/10/25
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日本酒 遊穂(ゆうほ)純米吟醸1.8L 辛口 濃醇 石川県 御祖酒造
純米吟醸 火入 1800ml日本酒度 +4.9 酸度 1.9精米 55磨原料米 山田錦、美山錦濃醇辛口系。食を贅沢に濃い目のお料理と相性抜群の濃醇辛口です。豚肉料理、チーズ、クリームソースの料理、ポテトサラダ等でもお楽しみ頂けます御祖酒造 石川県中能登町良質な水と澄んだ空気はこの地に賜ったもの。まさに地の恵み、その上に近代的設備と卓越した杜氏の技で醸す酒清酒ほまれ 品質一筋を守る蔵です隠れた美酒 銘酒をもとめて一味違った豊富な品揃え日本酒 焼酎 地酒専門店 朝日屋酒店2021/10/07
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遊穂 純米吟醸 山田錦・美山錦55 1800ml (日本酒 御租酒造 石川 ゆうほ)
■品名:遊穂 純米吟醸 山田錦・美山錦55 1800ml■蔵元:御租(みおや)酒造(石川県)■タイプ:純米吟醸 火入■原材料:米、米麹■甘辛濃淡:日本酒度 +5.2 酸度 1.9■精米歩合:麹55%(兵庫県黒田庄「躍感塾」産山田錦)、掛55%(長野県飯島産美山錦)■アルコール:16度■保管方法:商品到着後は冷蔵保存■配送方法:常温便(夏季クール便推奨)■化粧箱:なし ****************************************●写真はイメージです。写真内のグラスや装飾品類は商品に含まれません。●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。欠品、在庫不足などありましたら、折り返しご連絡させていただきます。2021/10/07
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【味のしっかりした料理、脂ののった料理との相性バツグン!!】遊穂 純米吟醸 55% 山田錦美山錦 火入れ 1.8L【御祖(みおや)酒造】
遊穂のラインナップ中では定番の純米吟醸です。ねっとりとした日本酒の旨味と調和のとれた酸がお料理の味をより引き立てます。ナッツのような風味が特徴です。味付けのしっかりした、脂の乗った料理との相性が良い酒。お召し上がりになる30分〜1時間前に冷蔵庫から出していただき、冷えすぎていない温度帯でお召し上がり下さい。〜データ〜原料米:麹:兵庫県産黒田庄酸山田錦 掛:美山錦 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール:16.5% 使用酵母:9号※画像は19BYのものです。2021/10/07
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【旨味がしっかりありながら上品な印象!!】遊穂 純米酒 火入れ 1.8L【御祖(みおや)酒造】
石川県鹿島郡 御祖(みおや)酒造地元米を使ったリーズナブルな純米酒です。旨味もしっかりとあり酸度が高いお酒ですが、全体としてはそれらが鼻につくことなく上品な印象で、いつまでも呑んでしまいそうです。幅広いお料理とお楽しみ頂ける食中酒ですが、味のしっかりした料理をオススメします。手軽にクリームチーズなども良いと思います。(勿論この酒単独でも美味しいですヨ♪)お飲み頂く温度帯は、常温〜お燗、燗冷ましがオススメです。〜データ〜原料米:麹:石川県産五百万石60% 掛:石川県産能登ひかり55% 日本酒度:+4.5 アルコール:16% 使用酵母:9号2021/10/07
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日本酒 遊穂 ゆうほのあか きもと 山おろし 純米吟醸 火入原酒 2023酒造年度 720ml
日本酒 北陸 石川県羽咋市 御祖酒造(株)【遊穂】ゆうほのあか きもと 山おろし純米吟醸 火入原酒 2023酒造年度 720ml・要冷蔵(クール便)・2024年9月入荷---------------------------------------ゆうほのあかは…山おろしそう、横道杜氏は廃止しない方をやる。しかも能登流なのに 秋田流生モト!優秀な技能者になればなるほど、良いものを造ろうとすればするほど、「究極の完成」を求める気持ちが多流派の良きものを積極的に取り入れる進取の気性は、なるほどと思わせる。現代の吟醸酒の鑑評会評価方法と相反すると思われる生モトの酸が、こうした酒の恒久的なテーマとなろう。そこは数々の能登流の蔵を見た横道杜氏。左党が望む必須の旨み量を携えた洗練された吟味を、ケレンミない酸が酒質全体を引き締めつつ、後味を捌けのよい方向に見事に流すその技量!見事な生モト吟醸の昇華であります!----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 滋賀県産玉栄・兵庫県産山田錦 55%・酵母 熊本酵母・日本酒度 +7.5・酸度 2.0・アルコール度数 17%2021/10/07
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遊穂 ゆうほのみどり 生もと純米生酒 720ml【幅広い料理と好相性】
石川県羽咋市 御祖酒造原料には無農薬・化学肥料未使用3年以上の田んぼで育てた美山錦を使用しています。(有機米認定にはとてもお金がかかるらしく、正式な認定は受けていません)生もと造りの純米生酒で、加水してあります。原酒のままだと濃厚である為、暑い時期には呑みにくいのではないか、いうことで若干度数を下げてあります。加水していますが、遊穂の生もとのお酒ならではのしっかりした酸と十分な旨みがご堪能頂けます。 <蔵元のコメントとオススメの飲み方>このお酒は微生物の力を借りて造る伝統的な醸造法・生もと造りのお酒です。コシがあって力強く、味幅があり、なおかつ軽快さのある日本酒です。少し冷やして。暑い時期は氷をひとつ浮かべても。酢の物、酢しめの魚、ダシ味のお料理、幅広くチーズや肉料理にもOK。原料米:長野県上伊那郡飯島町産美山錦 60%精米 アルコール:15.5%2021/10/07
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2021/10/07
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【しっかり系、こってり系、意外にも酢の物にも合う!!】遊穂(ゆうほ)純米吟醸 55% 山田錦美山錦 無濾過生原酒 720ml【御祖(みおや)酒造】
石川県鹿島郡 御祖(みおや)酒造口に含んだ瞬間に広がるきれいな旨味をお楽しみ下さい。バランスのとれた酸が、旨みとともに料理の味をより引き立ててくれます。しっかりした味付けの料理、またこってり系の料理・豚肉、さば、チーズ等との相性が良いですが、酢の物等にも好相性です。お召し上がりになる30分〜1時間前に冷蔵庫から出して頂いて、常温〜やや冷えている位がオススメです。〜データ〜原料米:麹:兵庫県産黒田庄酸山田錦 掛:美山錦 精米歩合:55% 日本酒度:+5 酸度:1.7 アルコール:18% 使用酵母:9号2021/10/07
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酸味、旨味、コクのある風味豊かな日本酒 遊穂 山卸し純米酒 無濾過生原酒 720ml御祖(みおや)酒造
石川県鹿島郡 御祖(みおや)酒造黄色の遊穂。限定発売の山おろし純米の新酒が無濾過生原酒で発売されました!濃い目の料理にはぴったりの遊穂の山おろし。開封してからもどんどん味が変わっていくので、それも楽しいですよ♪(画像は20BYのものです)〜この酒とお奨めお料理と温度について〜酸味、旨味、コクのある風味豊かな日本酒です。しっかりした味付けのお料理との相性が良いです。おすすめの食材:チーズ、豚肉、脂の乗った魚、手軽にオリーブなど。冷やしすぎず常温に近い温度をおすすめします。〜飲んでみました〜吟醸香は全然無く、酸味のあるヨーグルトのような香り。口に含むと新酒ならではのちょっとガスを含んだような感じ。まず酸味、おお生モトの味だ。それからお米の甘み、そして若干の苦味、喉を通るときに辛さを感じます。飲み込んだあとにそれらが一体となって余韻が残ります。やっぱりウマイです。〜データ〜原料米 麹:五百万石60%精米 掛:能登ひかり55%精米 日本酒度:+5.5 酸度:2.3 アルコール:18%2021/10/07
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【味のしっかりした料理、脂ののった料理との相性バツグン!!】遊穂 純米吟醸 55% 山田錦美山錦 火入れ 720ml【御祖(みおや)酒造】
遊穂のラインナップ中では定番の純米吟醸です。ねっとりとした日本酒の旨味と調和のとれた酸がお料理の味をより引き立てます。ナッツのような風味が特徴です。味付けのしっかりした、脂の乗った料理との相性が良い酒。お召し上がりになる30分〜1時間前に冷蔵庫から出していただき、冷えすぎていない温度帯でお召し上がり下さい。〜データ〜原料米:麹:兵庫県産黒田庄酸山田錦 掛:美山錦 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール:16.5% 使用酵母:9号※画像は19BYのものです。2021/10/07