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久住千羽鶴 大吟醸 [ 日本酒 720ml ]
アルコール度数: 18% 華やかな香りと、キレの良い味わい。2018年度Sake-China金賞受賞酒2021/10/25
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日本酒 父の日 大吟醸酒 千羽鶴 生貯蔵 大吟醸 原酒 1800ml 一升瓶
千羽鶴 生貯蔵大吟醸原酒種別:大吟醸酒内容量:1800ml2021/10/21
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久住千羽鶴 大吟醸 17度 720ml (清酒 日本酒) 佐藤酒造
お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 華やかな香りとキレの良い味わい ■ 久住千羽鶴 大吟醸 酒造好適米の兵庫県産山田錦を使用。 40%まで精米し、40日近い長期の低温発酵にてじっくりと仕上げました。 フルーティな香りと甘みを帯び、吟醸香の風味とバランスのとれたキレの良い味わいが特徴です。 15〜25℃の温度帯がおすすめです。常温か冷やしてお楽しみください。 ■ 佐藤酒造「久住千羽鶴」 九州の屋根と言われるくじゅう連山、その主峰久住山の山裾に広がる大分県竹田市久住町。 その高原の大自然の中、豊かで清らかな久住山の伏流水、そして高原の寒冷な気候の中で醸される、佐藤酒造の清酒「久住千羽鶴」 麹造り、もろみの発酵、搾りにいたるまで、精魂込めて酒造りの伝統と蔵人の心と技で行います。 最後の搾りに関しては、吟醸酒や純米酒、本醸造酒等の特定名称酒に関しては、昔ながらの槽搾り(ふなしぼり)で、蔵人の手仕事で丁寧に心を込めて行っています。 「久住千羽鶴」は、ノーベル文学賞作家・川端康成の名作「千羽鶴」から命名されました。 川端康成と交流のあった佐藤酒造2代目(佐藤俊明)が、自社の酒に「千羽鶴」の名を使うことをお願いし、許諾を得て使用されるようになりました。 川端康成直筆の色紙は「久住千羽鶴上撰」のラベルとして使用されております。 商品名 久住千羽鶴 大吟醸 名称 日本酒 原材料名 米、米麹(山田錦)、醸造用アルコール 内容量 720ml アルコール度数 17度 商品コード J4935521011074 日本酒度・酸度・精米歩合 日本酒度+3、酸度1.2、精米歩合40% 製造者 佐藤酒造株式会社 大分県竹田市久住町久住6197 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ2021/09/06