商品一覧
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自然郷 しぜんごう 芳醇純米 無濾過 無加水 1800ml
要冷蔵 お届けは、【クール便】となります。 精米歩合:60% アルコール度数:16度 -
自然郷 芳醇純米 無濾過 無加水 720ml
お届けは、【クール便】となります。 -
2023/06/25
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自然郷 BIO中取り 720ml 日本酒 福島県 大木代吉本店 お酒
BIOはあのヨーグルトではありません。「バイオプリザベーション」という言葉が由来です。微生物の働きに由来する機能性を利用した食品技術という意味です。自然郷ではその食品技術を酒造りに生かすことにチャレンジしました。今回は原料米や麹など素材の味わいを生かすため生もと系酒母で仕込まれました。さらに無濾過・無加水で仕上げられたことで柔らかい飲み口とほのかな酸味、そして「中取り」ならではのすっきりとした味わいが楽しめます。産地:福島県蔵元:大木代吉本店原料:米(国産)・米麹(国産米)アルコール度数:16度精米歩合:60%日本酒度:−酸度:−容量:720ml2023/06/25
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自然郷 しぜんごう TYPE C 馥郁(ふくいく) 純米 1800ml 日本酒 福島県 大木代吉本店 お酒
お米の柔らかい甘味が特徴的です。温度をあげると優しい酸と甘みがより引き立ち、優しい香りが広がります。タレを使った料理やコクのある料理と相性が良く、お酒の甘味と旨味をより楽しめます。産地:福島県醸造元:大木代吉本店原料:米、米麹アルコール度数:15%精米歩合:60%日本酒度:-4容量:1,800ml2023/06/19
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2023/06/16
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2023/06/14
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自然郷 BIO 1800ml 日本酒 福島県 大木代吉本店 お酒
BIO(バイオ)とは「バイオプリザベーション」の略で微生物などの働きに由来する機能性を利用した食品保存技術でありそれを酒造りの技術へと昇華させたのが「高温糖化山廃」。この製法を用いて作られています。…という難しい話はおいといてとにかく飲んでみると香りはフレッシュで、まだ青さの残る若いバナナのよう。乳酸菌発酵ならではのやわらかく、ほのかな酸味とマイルドな甘みが楽しめます。甘さと酸味のバランスがよく、燗酒もGOODです!産地:福島県蔵元:大木代吉本店原料:夢の香アルコール度数:15度精米歩合: 60%日本酒度:+1酸度:1.7容量:1800ml2023/06/09
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2023/06/07
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自然郷 芳醇純米 1800ml 日本酒 福島県 大木代吉本店 お酒
産地:福島県蔵元:大木代吉本店原料:米(国産)・米麹(国産米)アルコール度数:13度精米歩合:60%容量:1800ml福島の土地でしか作ることができない、米本来の旨みや麹の甘み、酵母の華やかさが生きています。アルコール度数を低く抑えた無濾過生原酒です。加水調整を一切していないため、開栓後の酒質が安定しているのも特徴です。軽やかで飲みやすいですが、お米の旨味・ジューシーさをしっかり感じることができる低アルコール酒となります。甘・酸のバランスに優れ、すっきりとした味わいで軽やかに杯が進みます。※クール便推奨ご希望の方はお届け方法選択時にクール便をお選びください。変更されない場合は、常温便での配送になります。2023/06/05
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2023/06/05
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自然郷 BIO 中取り 特別純米 1800ml
・お届けは、【クール便】となります。 -
2023/06/04
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2023/06/04
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2023/06/02
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自然郷 しぜんごう TYPE C 馥郁(ふくいく) 純米 720ml 日本酒 福島県 大木代吉本店 お酒
お米の柔らかい甘味が特徴的です。温度をあげると優しい酸と甘みがより引き立ち、優しい香りが広がります。タレを使った料理やコクのある料理と相性が良く、お酒の甘味と旨味をより楽しめます。産地:福島県醸造元:大木代吉本店原料:米、米麹アルコール度数:15%精米歩合:60%日本酒度:-4容量:720ml2023/05/30
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2023/05/29
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2023/05/28
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2023/05/28
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2023/05/27