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★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 日本酒 山崎合資会社 「奥」THE MOON 若水 おりがらみ微活性 生720ml
愛知 山崎合資会社 奥 プライベイトブランド -
日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 清酒 奥(生)Sparkiing Light 720ml★2024年7月入荷
商品詳細 商品名 日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 清酒 奥(生)Sparkiing Light 720ml★2022年7月2日入荷 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 ■清酒 山崎醸 夢吟香DREAM 生酒 純米大吟醸原酒 について ★暑い夏に飲みやすいようにアルコール度数を13度まで下げて、瓶内発泡させ、強いガス感で爽快に味わいをと考えた商品です 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 アルコール分/13度 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合/55% 原料米の品種名/愛知県産夢山水100% 日本酒度/ー2.7 酸度/2.1 アミノ酸度/0.9 蔵元 山崎合資会社暑い夏に飲みやすいようにアルコール度数を13度まで下げて、瓶内発泡させ、強いガス感で爽快に味わいをと考えた商品です2024/07/05
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★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 日本酒 山崎合資会社 「奥」THE MOON 若水 おりがらみ微活性 生 1800ml 【CWS】プライベートブランド 2024年6月28日入荷
青 バ ナナ、メロン 、ラ・フランス のような 若 い 果 物 の 香りに、オリ由 来 のクリーミー な 香りを 感じます 。チリチリとしたガ ス 感 におりがらみのまろやかさを 感じ、+ 1 1 . 5とかなり辛口ですが 、 ドライな印象もありつつ、奥らしいしっかりとした旨味、ふくよかさはちゃんと残っています。 要は薄っぺらい印象はありません。飲みごたえを感じながらスパッと切れる引きの良さは、前回の山田錦とは明らかに異なります。そんな奥らしさを残しながらもドライに仕上がった蔵元の意欲作をぜひお試しください!! 商品詳細 商品名 ★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 日本酒 山崎合資会社 「奥」THE MOON 若水 おりがらみ微活性 生 1800ml 【CWS】プライベートブランド 2024年6月26日入荷予定 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 今年よりリニューアルした奥THE MOONシリーズ。3アイテムすべてを売れ筋の「おりがらみ生」に統一して、お米違いで味わいの違いを楽しむスタイルに変えました。前回リリース致しました山田錦のおりがらみ生は2週間程度で完売。たいへん好評をいただきました。 さて、今から暑くなる季節の第二弾は酒米「若水」を使用した超辛口の微活性おりがらみ生です。 「夏なので超辛口の微活性とかできませんか?」と聞いたところ、「ウチの場合、瓶内二次発酵で微活性にするので超辛口にすると、残糖が少ない分、ちゃんと活性するかが不安です」と言わ れましたが 、果 敢 にもチャレンジしていただきました。結 果 大 丈 夫でした。強くはありませんが、ちゃんと微 活性しています! 内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 原料米 : 若水 精米歩合:60% アルコール度数:15.3% 日本酒度:+11.5 酸度:1.9 アミノ酸度:1.1 酵 母:K1401 コンディション:おりがらみ微活性生 蔵元 山崎合資会社2024/06/26
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奥 THE MOON「満月」 純米吟醸 1800ml おりがらみ生(おく)愛知県 山崎酒造
山田錦100%熟したバナナ、メロン、梨を思わす香り。口当たりがやわらかく、とろみを感じるが、味の広がり余韻はほどよく重たさを感じさせない。燗にするとより米本来の旨味を感じることができる2024/04/13
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奥 THE MOON「満月」 純米吟醸 720ml 生おりがらみ(おく)愛知県 山崎酒造
山田錦100%熟したバナナ、メロン、梨を思わす香り。口当たりがやわらかく、とろみを感じるが、味の広がり余韻はほどよく重たさを感じさせない。燗にするとより米本来の旨味を感じることができる2024/04/13
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【華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を目指して造った愛知県・幡豆の酒!】奥 夢山水十割 純米吟醸生原酒 720ml 初しぼり
愛知県幡豆郡幡豆町 山崎合資会社上槽後一週間“おりがらみ”で後発酵を行った後、おり引きしてから瓶詰めしました。新酒ならではのフレッシュで荒々しいワイルドな味わいをお楽しみ下さい。〜蔵元より〜華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっとかないました。奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100%使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。2024/04/08
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奥 純米吟醸 夢山水十割 生原酒 720ml 日本酒 山崎合資会社 愛知県
華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっとかないました。奥三河で契約栽培した高品質の酒米夢山水(ゆめさんすい)を100%使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無いとろみのある香りの良い純米吟醸酒です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/28
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奥 夏吟醸 純米吟醸 原酒 1800ml 日本酒 山崎合資会社 愛知県
夏向きにアルコール度数を低めに仕上げた純米吟醸原酒です。香味の調和をはかるため、原料米の精米歩合から仕込配合、使用酵母も工夫しました。新酒を火入後、フレッシュな状態で出荷します。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口のお酒です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
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奥 純米吟醸原酒 夢山水 十割 VINTAGE 720ml 日本酒 山崎合資 愛知県
奥三河で契約栽培した高品質の酒米夢山水を100%使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事で誕生したのが「奥」です。 「奥」を、十度以下で低温熟成。華やかな香りを残しつつ、時間が生み出したまろやかに深い味わいをお楽しみください。日本酒の奥が更に深まりました。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
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★ 日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 山崎合資会社 夢山水十割 奥 生<季節限定>純米吟醸原酒 720ml★奥三河で契約栽培した高品質の酒米夢山水を100%使用★■
商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水十割 奥 生<季節限定>純米吟醸原酒 720ml★奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100%使用 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっとかないました。 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100%使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。 本品の“生”は、しぼりたての本生酒で、フルーティな香りです。 ■保管方法・おいしい飲み方 〔要冷蔵〕 必ず冷蔵庫に保管してください。そのまま冷やでお飲みください。 ■発売期間について 12月中旬〜3月下旬 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 アルコール分/18.5度 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合/60% 原料米の品種名/愛知県産夢山水100% 日本酒度/+2.0 酸度/1.8 アミノ酸度/1.3 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。2024/03/11
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★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 山崎合資会社 夢山水十割 奥 純米吟醸 VINTAGE 2017by 720ml
商品詳細 商品名 ★ 日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 山崎合資会社 夢山水十割 奥 純米吟醸 VINTAGE2015 720ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 夢山水米・・愛知の標高の高いところ、早生で山田錦のような資質の米が採れるように愛知県で生まれたお米。 山田錦と中部五十五号の交配種であり愛知県認定の酒米3つの内の一つ、そのほとんどが蓬莱泉さんとこの尊王蔵元・山崎合資さんが使っている形になっています。 その夢山水を100%を使うことで生まれたブランド「夢山水十割 奥」。 先代社長が立ち上げ約15年その味わいを磨きあげた。 その蔵元が夢山水十割スペシャルと出したのがヴィンテージ2015年!! 2年半以上熟成されたそれは甘味と香りが必要以下は削げ落ちる、そしてそうなることで夢山水パワーでグッと迫ってきます。 本来の姿現れる!! 原料米 愛知県産夢山水 精米歩合60% アルコール度数18.5度 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 原料米 愛知県産夢山水 精米歩合60% アルコール度数18.5度 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。2024/03/02
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【華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を目指して造った愛知県・幡豆の酒!】奥 夢山水十割 純米吟醸原酒 1.8L
■ 商品説明 ■ 愛知県幡豆郡幡豆町 山崎合資会社 地元・愛知の酒造好適米“夢山水を使用しています。 香り高くトロリとした甘みのある濃い味わいが感じられるお酒で、口に含むと柔らかい甘みが膨らむように感じられます。 原酒だけあって力強さもあり、余韻も長めですが、ただ甘いだけではなく適度にキレもあります。 瓶の上部に斜めに貼られている小さなラベルですが、時期により“若”“旬”“熟”と変わります。熟成期間もこの順に長くなります。 (画像は“熟”のものです) 〜蔵元より〜 華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっとかないました。 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100%使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。 アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2023/12/07
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日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 山崎合資会社 夢山水十割 奥 熟<数量限定>純米吟醸原酒 720ml★新酒を火入れしてから1年以上が経過し、奥行きとコクが増しています。★
商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水十割 奥 旬<季節限定>純米吟醸原酒 720ml★新酒を火入れしてから半年以上1年未満のまろやかな味わいです。 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっとかないました。 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100%使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。 本品の“熟”は、新酒を火入れしてから1年以上が経過し、奥行きとコクが増しています。 ■保管方法・おいしい飲み方 〔要冷蔵〕 必ず冷蔵庫に保管してください。そのまま冷やでお飲みください。少し温めても美味しくお飲みいただけます。 ■発売期間について 4月上旬〜 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 アルコール分/18.5度 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合/60% 原料米の品種名/愛知県産夢山水100% 日本酒度/+2.0 酸度/1.8 アミノ酸度/1.3 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。2023/11/27
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奥 THE MOON 三日月 純米吟醸 火入 1800ml日本酒 愛知県 山崎合資会社お酒
8月にリリースした生酒の「半月」に引き続き、最後は火入れの「三日月」となります。半月の火入れバージョンで、冷蔵庫にて約10か月の熟成を経ての登場です。生熟のしっかりとした味わいの半月に対し、旨味は強く感じるものの、どこか若々しさ、爽やかさを感じるのがこの三日月。さらに熟成させてみたいと思わせる、このお酒の腰の強さを感じます。グラスに注いだだけで、ふわっと甘い香りが広がります。酸味が穏やかになっているぶん、飲んだ時のキツさを感じません。優しい余韻がゆっくりと続く、飲み心地のよいお酒です。それなりに旨味のある料理(牡蠣料理、甘エビ、ホタテのソテーなど)と相性が良いと思います。【産地】愛知県【蔵元】山崎合資会社【原料】夢山水【アルコール度数】16.5度【精米歩合】55%【酸度】1.9【日本酒度】±0【容量】1800ml2023/11/14
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愛知県 日本酒 山崎合資会社 「奥」THE MOON 三日月 純米吟醸 火入 720ml 化粧箱入り
奥のプライベートブランドです -
奥 THE MOON「三日月」 純米吟醸 720ml (おく)愛知県 山崎酒造
熟したバナナ、メロン、梨を思わす香り。口当たりがやわらかく、とろみを感じるが、味の広がり余韻はほどよく重たさを感じさせない。燗にするとより米本来の旨味を感じることができる2023/11/09
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ふるさと納税 西尾市 西尾の清酒 夢山水二割二分 奥 純米大吟醸原酒 1.8L×1本 木箱入・Y010-47
■お礼品詳細 ・配送方法:クール便(冷蔵) ・提供元:山崎合資会社(西尾市観光協会)■お申し込み・配送・その他 ・発送時期:お申込より順次発送 ・申込受付期間:通年 ・配達外のエリア:離島 ・寄付証明書の送付時期目安:入金確認後1か月以内2023/10/01
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ふるさと納税 西尾市 西尾の清酒 夢山水十割 奥 「熟」 純米吟醸原酒 1.8L×1本・Y009-15
■お礼品詳細 ・配送方法:クール便(冷蔵) ・提供元:山崎合資会社(西尾市観光協会)■お申し込み・配送・その他 ・発送時期:お申込より順次発送 ・申込受付期間:通年 ・配達外のエリア:離島 ・寄付証明書の送付時期目安:入金確認後1か月以内2023/10/01