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土田 【シン・ツチダ プリンセスサリー】 720ml 群馬県(土田酒造)
「プリンセスサリー」を使った「シン・ツチダ」が登場です!なお、「プリンセスサリー」とは、ジャポニカ米とインディカ米の間の子で、細長く香りの高いジャスミン系の非常に特殊な中長粒のお米です。いわゆるタイ米系のお米となるので、味を心配される方もいらっしゃるかと思いますが、2年続けての研究にて癖は掴んでいますので、ご安心ください。「シン・ツチダ」らしい濃い旨味が広がるのですが、飲み込んだ後の後味が格段に軽くなっています。また、「シン・ツチダ」シリーズですので、食中酒として大活躍してくれますが、特にカレーとの相性が抜群です!スパイシーな料理と合わせてみてください。日本酒の世界感が変わるような、一風変わった商品です!是非、お試しください。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)原料米:群馬県産プリンセスサリー精米歩合:85%仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選)種麹:焼酎用黄麹酒母製法:生もと酵母:無添加日本酒度:-32.2酸度:3.8アミノ酸度:3.6グルコース:4.3火入れ:1回アルコール度:15度(原酒)製造年月:2023年6月2023/06/12
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2023/06/12
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シン・ツチダ 1800ml (日本酒 土田酒造 群馬県 つちだ)
■品名:シン・ツチダ 1800ml■蔵元:土田酒造(群馬県)■タイプ:純米 生もと 火入■原材料:米、米麹■甘辛濃淡:日本酒度-11〜 -15 酸度3.6〜4.2■精米歩合:90%(群馬県産飯米)■アルコール:16度■保管方法:常温保存推奨■配送方法:常温便■化粧箱:なし****************************************ギフト対応(のし包装・ラッピング)は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。欠品、在庫不足などありましたら、折り返しご連絡させていただきます。2023/05/12
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土田 【定番酒飲み比べギフトセット】 720ml2本(シン・ツチダ/土田生もと) ギフト箱入り クール便代込み 群馬県(土田酒造)
2本 / 日本酒セット当店地元群馬県で、他にはないような日本酒を精力的に醸してくれる『土田』。そんな『土田』の定番商品2本を組み合わせた飲み比べギフトセットをご用意させていただきました。メディアへの露出も多く、日本酒好きなら興味のある銘柄ですので、日本酒好きの方への贈り物として、ご活用ください。[セット内容]■土田 シン・ツチダ 生もと 純米酒 720ml原材料:米(群馬県産)、米麹(群馬県産米)原料米:群馬県産 飯米精米歩合:麹米90%種麹菌:焼酎用黄麹菌麹歩合:35%酵母菌:蔵付き酵母(酵母無添加)仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選)アルコール分:16度(原酒)グルコース:2.4日本酒度:-8酸度:2.9アミノ酸:2.3粕歩合:32%火入れ:2回製造年月:2024年1月以降■土田 純米吟醸 土田生もと 720ml原材料:米(国産)、米麹(国産米)原料米:群馬県産飯米精米歩合:60%日本酒度:-2.7酸度:2.3アミノ酸度:1.4火入れ:1回麹歩合:35%種麹:酒母麹 焼酎用黄麹、掛麹 白夜アルコール分:14度酒母製法:生もと製造年月:2024年3月以降2023/05/06
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2023/04/29
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2023/04/20
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2023/04/20
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シン・ツチダ 720ml (日本酒 土田酒造 群馬県 つちだ)
■品名:シン・ツチダ 720ml■蔵元:土田酒造(群馬県)■タイプ:純米 生もと 火入■原材料:米、米麹■甘辛濃淡:日本酒度-11〜 -15 酸度3.6〜4.2■精米歩合:90%(群馬県産飯米)■アルコール:16度■保管方法:常温保存推奨■配送方法:常温便■化粧箱:なし****************************************ギフト対応(のし包装・ラッピング)は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。欠品、在庫不足などありましたら、折り返しご連絡させていただきます。2023/04/11
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土田 シン・ツチダ K 気もと仕込 720ml (群馬県産地酒・川場村)【土田酒造】日本酒 貴醸酒
商品説明 数量限定 土田Kの「シン・ツチダ」バージョンです。Kは「Knot(結び、縁)」という意味。 『日本酒を使って、日本酒を仕込む』です。 日本酒の製造で、通常の三段仕込みの「水→水→水」に代わって、「水→水→酒」と最後にお酒を入れて仕込んであります。製法的には貴醸酒方式です。が、貴醸酒とは名乗れないので「貴醸酒タイプ」のお酒となっております。また、今回も90%精米で生もと酵母無添加。 以下蔵元さんの説明文から抜粋 濃厚でリッチな味わい 仕込み水の一部を日本酒に代えて造る『Tsuchida K』のシン・ツチダ版として、発酵中のもろみに原酒のシン・ツチダを入れて仕込みました。 チキンや、この甘さを生かしてケーキなどにも驚くほど合う味となりました。 シン・ツチダのすべてが何倍にもなり凝縮されたかのような濃厚でリッチな味わいをお楽しみください。 おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか? 御祝、お歳暮、お中元、暑中見舞い、内祝、誕生祝い、敬老の日、父の日、母の日 ギフトの場合 ギフト包装で『和紙する』をご選択ください。 箱代について 箱入れをご希望の場合は別途箱代がかかります。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝 など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。(生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております)。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米酒>> 関東>> 720ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬)・日本酒 幻舞(長野)・日本酒 愛乃澤(栃木)・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知)・日本酒 六歌仙・山法師(山形)・日本酒 船尾瀧(群馬)・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川)・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城)・日本酒 白瀑・山本(秋田)・日本酒 繁枡(福岡)・日本酒 霧筑波(茨城)・日本酒 翠露(長野) など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。 成分表 ■アルコール度数:17度■精米歩合:90%■酸度:2.5■日本酒度:-25■原料米:群馬県産 飯米■アミノ酸:2.4■種麹:焼酎用黄麹■酒母製法:生もと■仕込み水:武尊連峰伏流水■グルコース:3.6■麹歩合:22%■酵母:無添加(蔵付き酵母)■火入れ:1回■蔵元:土田酒造株式会社 -
シン・ツチダ 純米酒 1800ml【日本酒】【群馬県】【土田酒造】
商品詳細 商品名 シン・ツチダ 純米酒 製造元 土田酒造 生産地 群馬県 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 90% 日本酒度 --- 酸度 --- 度数 16度 特徴 完全無添加の生モトづくりは、江戸時代の酒造りに近い製法。数々の微生物たちが生み出した、奥深く複雑な味わい。芯が通っていながらも、品が良い、 味覚だけでなく、飲んだ人の心にも響くような酒。2023/03/23
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土田 【シン・ツチダ K】 再仕込み酒 720ml 群馬県(土田酒造)
『土田』の「K」といえば、三段仕込みの三段目、留仕込みに使用する仕込み水を「土田 生もと」に代えて仕込んだ日本酒ですが、今回の商品は、ここを「シン・ツチダ」に代えたバージョンとなります。貴醸酒協会に未加入なため、「K」と名乗っていますが、いわゆる貴醸酒となります。味わいは、 「Tsuchida K」に比べると複雑味が増していて、口の中に残る旨味が多く、満足感がより高くなっています。クリスマスのチキンやクリスマスケーキなどとも驚くほど合いますので、まさにこの時期にぴったりな逸品です。原料米:群馬県産飯米精米歩合:90%仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選)麹歩合:22%種麹:焼酎用黄麹使用酵母:無添加(蔵付き酵母)グルコース:3.6日本酒度:-25酸度:2.5アミノ酸:2.4火入れ:1回アルコール分:17度(原酒)製造年月:2023年7月以降2023/01/14
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シン・ツチダ K 貴醸酒仕込 720ml つちだ 土田酒造 群馬県 日本酒 通販 特約店
【シンツチダ K】Tsuchida Kの仕込みに使うお酒を、シン・ツチダにかえた特別バージョンです。『K』は、通常の三段仕込みの水→水→水に代わって、三段仕込みの三段目、仕込みに使用する仕込み水を日本酒に代えて仕込みます。『K』の意味合いとしては、人と酒、酒と食、そして人と人を結ぶ酒。”結ぶ”=”Knot”の頭文字からKと名付けられました。濃厚な甘味がある『Tsuchida K』に、さらに旨味が増した味わいです。和食から洋食へと幅広く食中酒として愉しめます。【詳細】原料米:群馬県産米精米歩合:90%日本酒度:-25酸度:2.5アルコール度数:16.5%2023/01/12
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シン・ツチダ 1800ml 【土田酒造:群馬県】
【シンツチダ】 今、全国的にも注目の蔵元「土田酒造」のフラグシップ的なお酒。 『現段階で土田酒造が「造る意味」を最高に突き詰めた酒、「土田」ブランドのフラッグシップになる酒』 自然の菌の働きを活用する生もと造りの日本酒です。 その中でも、現代の酒造りで一般的に行われている 人為的な酵母添加・乳酸の添加・その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用。 精米歩合90%の食用米を用い、近代的な酒造設置と 伝統的な醸造技術からうまれた土田酒造の真骨頂ともいえる時代を繋ぐ旨い酒。 精米歩合90%、きもと、焼酎用黄麹。 このスペックだけで考えて想像するお酒とは違うクリアな味わいを実現しています。 冷蔵保存でフレッシュ感を楽しむお酒が多い中、「常温保存推奨」のお酒。 開封後も常温で保存し、空気に触れさせて味わいを引き出します。 開封したてはアタックこそ力強いですが、スッと味わいが引いていくクリアな印象。 開封後、数日…数週間と、味わいが芳醇に変化します。 流行りの日本酒とは一線を描く、新しい味わいを是非お愉しみ下さい。 土田酒造とは 土田酒造株式会社は、群馬県は川場村という人口3,400人の小さな村に拠点を構える酒蔵です。 創業は1907年、当主は現在6代目で、地元の方々からは誉国光(ほまれこっこう)という地酒の名で親しまれてきました。 私たちは関東で唯一、名誉賞を受賞した酒蔵でもあります。 名誉賞とは、戦前に行われていた日本酒の品評会(現在の新酒鑑評会にあたる賞)に連続で入賞した蔵だけに与えられる名誉ある賞です。 当時酒蔵数は今の倍以上ある中で、 その激戦を連続で勝ち抜いた蔵だけに贈られるこの受賞は、全国でも数蔵のみが成し得たという快挙でした。 それぞれの当主が 時代の中で、よりよい酒造りを目指し 先鋭的な取り組みで維持繁栄して参りました。 現在は、江戸時代に一般的であった生?(きもと)造りという、自然の乳酸菌という微生物を活用した酒造りを展開しています。 使用するお米も低精米且つ食用米へと広げており、材料は3つと空気のみ。 醸造用アルコールや、乳酸、酵素剤、水加工剤など日本の法律でラベル記載義務のない添加物も一切用いません。 米のうま味を引き出し、日本酒の多様性や複雑さを味わい楽しんでもらいたい。 土田酒造はこの技術を次世代へとつなげるべく、日々挑戦しています。 土田酒造は菌を活かした酒造り 我々の日本酒はすべて、 米、水、麹という3つの材料と菌のみで造ります。 蔵にすみついている乳酸菌や、色々な微生物の活動を待ち、促し、生かす生もと(きもと)造りという造り方をしています。 菌の力を引き出す技術を研鑽し、日々発見と学習を繰り返し味の違いや複雑さが楽しめるものの、一方で菌という生き物相手故に失敗とは常に隣合せの酒造り。 それでも近年は、山廃仕込みから生もと造りへとシフトし、また、米の味を引き出すため低精米且つ食用米での酒造りへとチャレンジを重ねています。 個性豊かで多様さ複雑さのある味を醸し出す;現代的な機械設備で江戸時代の製法を貫く酒造りです。 菌と人の協演にて、新しい味を醸し出す。 過去を少しだけ感じる、このうまさを全ての人に、この古くて新しい酒造技術を次世代へ。2023/01/11
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ふるさと納税 川場村 GI利根沼田 シン・ツチダ 雪ほたか 720ml
■お礼品詳細 ・配送種別:通常 ・提供元:土田酒造株式会社■お申し込み・配送・その他 ・発送時期:2024-05-02より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・申込受付期間:通年 ・配達外のエリア: ・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2週間程度2022/12/01
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シン・ツチダ 完全無添加醸造 純米酒 720ml
2021年7月詰め 通常便で発送致します。 -
2022/03/31
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2022/03/31
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シン・真秀 純米吟醸 育もと 1800ml 伊賀の酒 若戎酒造 まほ ラベルリニューアル
シン・真秀 純米吟醸 そだてもと 「真秀」は発売より36年を迎えました。新しいラベルデザインは「良質の米」「清らかな水」「麹菌」の三位一体を表現。幾百年・幾千年とその地に棲まう蔵つきの菌たちの力を借りた真秀。上品できれいな酸による透明感のある味わいは食中酒として最高の仕上がりです。冷やと燗ではまた違った顔を見せてくれます。三重が誇る吟醸蔵、伊賀の「若戎酒造」の渾身の逸品です。▼必ず御確認下さい!▼※この商品には専用化粧箱カートンはございませんので他銘柄または汎用カートンにて梱包させていただきます。尚、贈り物用に有料のカートンもございます。※混載の場合1800ml×6本 720ml×12本まで一個口の送料で送れます。 上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。※送料無料(15000円以上御買上げ)の場合も一個口までに限ります。2022/03/15
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シン・真秀 純米吟醸 育もと 720ml 伊賀の酒 若戎酒造 まほ ラベルリニューアル
シン・真秀 純米吟醸 そだてもと 720ml「真秀」は発売より36年を迎えました。新しいラベルデザインは「良質の米」「清らかな水」「麹菌」の三位一体を表現。幾百年・幾千年とその地に棲まう蔵つきの菌たちの力を借りた真秀。上品できれいな酸による透明感のある味わいは食中酒として最高の仕上がりです。冷やと燗ではまた違った顔を見せてくれます。三重が誇る吟醸蔵、伊賀の「若戎酒造」の渾身の逸品です。▼必ず御確認下さい!▼※この商品には専用化粧箱カートンはございませんので他銘柄または汎用カートンにて梱包させていただきます。尚、贈り物用に有料のカートンもございます。※混載の場合1800ml×6本 720ml×12本まで一個口の送料で送れます。 上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。※送料無料(15000円以上御買上げ)の場合も一個口までに限ります。2022/03/15
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日本酒 GI利根沼田選定酒 土田 シン・ツチダ 雪ほたか 720ml 専用化粧箱入 [ 土田酒造 / 群馬県 ]
原料米:川場村産 雪ほたか 精米歩合:90% 仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選) 麹歩合:35% 種麹:焼酎用黄麹 酒母製法:生酛 酵母:酵母無添加 アルコール度数:15% グルコース:3.6 日本酒度:−13 酸度:3.1 アミノ酸:2.3 火入れ:1回 保管方法:常温保管可能 ※記載されている材料のみ使用。表示義務が必要ない添加物も不使用です。 ※白い白濁した物体が浮遊しておりますが、こちらはオリとなります。 安心してお飲みいただけます。当蔵では除去する添加物を入れてないため、発生することご容赦願います。2022/03/04