会津娘

アイヅムスメ / 高橋庄作酒造店

生産地: 福島

生産者: 高橋庄作酒造店

詳細

その土地の人、米、水を使い、その土地の手法で仕込む「土産土法の酒造り」を目指す会津娘。一田一醸、2019年より会津娘では「一枚の田んぼでとれた米だけで仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて圃場限定 会津娘「穣」(じょう)として、田んぼごと季節ごとに蔵出ししています。徳久114は2011年より五百万石の栽培を開始した特別栽培田です。慣行農法の半分以下に農薬・化成肥料を抑える栽培法を行っています。保水力の高い粘質の土で四方がひらけ、日照も長い為、やや大粒で硬質、標準的な五百万石が育ちます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 |出典: はせがわ酒店 Yahoo店

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