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萩乃露 日本酒 感謝の思い 純米吟醸 火入 数量限定 1.8L 1800ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
創業270周年にあたり、日頃のご愛顧に感謝を込めた270年に一度のとっておきの贅沢でリーズナブルな記念酒です。特に美味しい「中汲み」だけを、しぼりの際に雑味が出ないように余計な圧力をかけずにしぼりました。穏やかに口中に広がる吟醸香、透明感が際立つキレの良い味わい、火入れタイプです。「中汲み」は日本酒のロースやトロと言える最も美味しい部分です。なくなり次第終了の数量限定酒です。原料米 ：山田錦、吟吹雪他精米歩合：60%Alc ：15%日本酒度：+6酸度 ：1.72024/06/02
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萩乃露 日本酒 葵つぶらか 純米吟醸 生 冷蔵熟成 2021年製造 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
蔵元より「葵つぶらか」は江戸中期元禄期の仕込を参考にし、汲水を極端に減らし、麹を多く使い、生もと仕込で仕込んでいます。「雨垂れ石を穿つ」同様、味わいの濃い原酒を醸造後、和水を施しています。低アルコールにも関わらず、しっかりとした味わいを感じられる、上品な甘口です。アマローネを思わせる、とろみのある甘みが特徴です。濃密でありながら、軽やかな口当たり、丸みがって瑞々しい味わいの純米酒です。猪口や小さなグラスよりも大ぶりのワイングラスで味わっていただくと、味・香りを一層お楽しみいただけると思います。なくなり次第終了の数量限定酒です。原料米 ：山田錦精米歩合：60%Alc ：12%日本酒度：マイナス21酸度 ：2.02024/06/02
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萩乃露 日本酒 短稈渡船 純米大吟醸 火入 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界白ワインやレモネードを思わせる爽快で飲みやすい新しいタイプの日本酒です。アウトドアでも気軽に楽しめる低アルコールの軽やかな味わい。蔵元よりわずか7gの種籾から念願叶って復活を遂げた地元 滋賀県高島市産「短稈渡船」を１００％使用して、特別に仕込んだ純米大吟醸酒です。弊社のあふれる感謝の言葉を手書きメッセージにしてラベルにしました。穏やかながらも短稈渡船らしい力強い旨みと、落ち着きのある吟醸香、キレが心地良いお酒です。なくなり次第終了の数量限定酒です。原料米 ：滋賀県高島市産「短稈渡船」精米歩合：50%Alc ：16.6%2024/06/02
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萩乃露 日本酒 愛山 純米吟醸 火入 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界【蔵元より】契約裁培来の「愛山」を100％した、萩乃露「愛山」初仕込みのお酒です。適度に熟したメロンやアプリコットなど芳醇な果実を思わせる香り、味わいは適度に熱成したなめらかさと、艶のある味わいとキレの良さがあいまって、エレガントに仕上がっています。一回火入れ、瓶貯蔵品。ラベルは京都在住の銅版画家舟田潤子さんの作品を使用しています。和紙や唐紙と鋼版画を組み合わせる舟田さんの作品は、お菓子をちりばめたような甘さとほろ苦きを感じさせ、「愛山」の味わいにぴったりだと感じています。この商品は一回火入酒です。配送にはできるだけ冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をオススメします。2024/06/02
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萩乃露 日本酒 きもと特別純米 中汲み 直汲み 生原酒 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野 | 夏期冷蔵便推奨
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界きもと仕込みならではの濃縮感はあり、透明感のある酸が全体の印象をやわらかでキレの良い味わいに仕上がっています。搾り作業の真っ只中、槽場で滴り垂れてくる新酒の中でも最良の「中採り」の美味しい部分のみを垂れ口から直汲みしています。 空気中にほとんど触れる間もなく瓶に詰めますので醗酵中に発生する自然の炭酸ガスが豊富に含まれているので舌先をピチピチと刺激するガス感がたまらなく旨いです。 基本は冷酒ですが、熱めの燗でもお楽しみ頂けるしっかりとした骨格をもった味わいです。抜栓後空気に触れると、余韻の長さと厚みが増す変化に富んだ一本です。 原料米 : 山田錦、吟吹雪 精米歩合:麹55%、掛60%この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2024/06/02
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萩乃露 日本酒 ひやおろし 特別純米 60%精米 火入 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界原料米：山田錦・吟吹雪 精米歩合：60％ 呑み方：冷酒◎ 常温◎ 燗酒◎ やわらかな旨味と透明感のある酸が絶妙のバランス。貯蔵温度を調整し、適度な熟成による味わい深さを有しています。速醸の辛口特別純米と生もと仕込みの旨口特別純米をブレンドして使用することで、温度の変化で様々な表情を見せる、キレの良い旨辛口に仕上がっています。常温から熱めの燗がおすすめです。2024/06/02
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萩乃露 里山 さとやま 純米吟醸 こしひかり60%精米 火入 720ml 福井弥平商店 萩の露 日本酒 地酒 滋賀県高島市勝野
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界「里山」の定番酒です。程よい吟醸香と素朴な甘み、炊き立ての白米を思わせる穀物感にほっとします。萩乃露は2002年から棚田保全を目的に「里山」というお酒造りに取り組んでいます。「里山」は滋賀県で唯一「日本の棚田百選」に選ばれた地元高島町にある「畑（はた）の棚田」で収穫された「こしひかり」で純米吟醸酒を造り、日本酒を通じて棚田の現状、棚田保全の必要性を伝えています。「どうしたら「こしひかり」でこんなに美味しい日本酒が造れるのか」「なぜ酒に不向きなコシヒカリで酒を作るのか」そんなお声を頂きます。そんあ方にこそぜひ飲んで頂きたい。びっくりするほど美味しいです。食べるお米でこんなに美味しいお酒ができるなら、酒米なんて不要ではと思うほどです。2024/06/02
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萩乃露 日本酒 感謝の思い 純米吟醸 火入 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
創業270周年にあたり、日頃のご愛顧に感謝を込めた270年に一度のとっておきの贅沢でリーズナブルな記念酒です。特に美味しい「中汲み」だけを、しぼりの際に雑味が出ないように余計な圧力をかけずにしぼりました。穏やかに口中に広がる吟醸香、透明感が際立つキレの良い味わい、火入れタイプです。「中汲み」は日本酒のロースやトロと言える最も美味しい部分です。なくなり次第終了の数量限定酒です。原料米 ：山田錦、吟吹雪他精米歩合：60%Alc ：15%日本酒度：+6酸度 ：1.72024/06/02
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【日本酒】萩乃露 生もと仕込 特別純米 芳弥 X 1800ml
蔵元コメント 山田錦の高いポテンシャルが見事に開花し、 芯のしつかりした端正で鮮烈な味わい。 火入れ酒でありながら、しぽりたてのようなガス感、 クリアな味わいを瓶に閉じ込めました。 冷やして～燗と幅広くお楽しみいただけます。 店主コメント 商品名 萩乃露 生もと仕込 特別純米 芳弥 X 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク ○ キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 〇 常温 ○ 燗酒 ○ 原料米 山田錦 精米歩合 60% アルコール 度数 18度 酵母 非公開 日本酒度 +13 酸度 1.8 保存方法 常温 蔵元名 福井弥平商店 蔵元所在地 滋賀県高島市 スペック更新日 2024.5.232024/05/23
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【日本酒】萩乃露 本醸造 生もと仕込 大辛口 1800ml
蔵元コメント 本醸造酒ならではのバランスの良さが持ち味です 燗しても冷やしても幅広くお楽しみ頂ける晩酌好適酒です 店主コメント しっかりしたコクのある旨味と軽やかなキレ お燗でこそ完成度の高さを感じます 商品名 萩乃露 本醸造 生もと仕込 大辛口 販売時期 通年 タイプ ミディアム 香り コク ○ キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 ○ 燗酒 ○ 原料米 麹米：吟吹雪 掛米：一般米 精米歩合 70% アルコール 度数 14.8度 酵母 9号系 日本酒度 +10 酸度 1.6 保存方法 常温 蔵元名 福井弥平商店 蔵元所在地 滋賀県高島市 スペック更新日 2018.2.92024/05/23
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【日本酒】萩乃露 生もと仕込 特別純米 芳弥 X 720ml
蔵元コメント 山田錦の高いポテンシャルが見事に開花し、 芯のしつかりした端正で鮮烈な味わい。 火入れ酒でありながら、しぽりたてのようなガス感、 クリアな味わいを瓶に閉じ込めました。 冷やして～燗と幅広くお楽しみいただけます。 店主コメント 商品名 萩乃露 生もと仕込 特別純米 芳弥 X 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク ○ キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 〇 常温 ○ 燗酒 ○ 原料米 山田錦 精米歩合 60% アルコール 度数 18度 酵母 非公開 日本酒度 +13 酸度 1.8 保存方法 常温 蔵元名 福井弥平商店 蔵元所在地 滋賀県高島市 スペック更新日 2024.5.232024/05/23
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【日本酒】萩乃露 別誂 純米吟醸 生 720ml
蔵元コメント 華やかな吟醸香の純米吟醸酒と キレの良い純米吟醸酒をブレンドして仕上げた生原酒を サーマルタンクで貯蔵の後、 和水、瓶詰めしております。 店主コメント 躍動感のある豊かな旨味 味付けの濃い料理と合わせたい一本 商品名 萩乃露 別誂え 純米吟醸 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 ○ 燗酒 原料米 麹米：山田錦 掛米：吟吹雪 精米歩合 麹米：60%(扁平精米) 掛米：60% アルコール 度数 15.5度 酵母 10号系 日本酒度 +5 酸度 1.7 保存方法 要冷蔵 蔵元名 福井弥平商店 蔵元所在地 滋賀県高島市 スペック更新日 2024.4.202024/05/04
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ふるさと納税 【I-295】福井弥平商店 萩乃露 純米大吟醸至福720ml［高島屋選定品］ 滋賀県高島市
■ 容量 萩乃露 純米大吟醸 至福 720ml■ 配送について 入金確認後、3週間〜1ヶ月程度で発送予定 ※配送日の指定はお受けできません。予めご了承ください。 タイプ：【常温】2024/05/03
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【日本酒】萩乃露 純米吟醸 里山 生 1800ml
蔵元コメント 里山に取り組んで22年目の本年は alc.15％の原酒に仕上げました。 程よい吟醸香が香るジューシーで 透明感のある、たいへん爽やかな 味わいに仕上げることができました。 店主コメント 日本の棚田百選で栽培されたコシヒカリを使用 品のある香りと爽やかに広がる米の旨味が特徴 商品名 萩乃露 純米吟醸 里山 生 販売時期 限定 タイプ 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 日本の棚田百選 近江高島「畑の棚田」産こしひかり 精米歩合 60% アルコール 度数 15.4度 酵母 10号系 日本酒度 -7 酸度 2.0 保存方法 要冷蔵 蔵元名 福井弥平商店 蔵元所在地 滋賀県高島市 スペック更新日 2024.4.132024/04/13
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萩乃露 肉食系純米酒 チーター 美山錦 直汲み 生 1800ml 日本酒 滋賀県 福井弥平商店
「ガス感」「辛口」「骨太」の３つがキーワードの肉食純米酒シリーズ。！バナナ、梨、メロンのような新酒らしい香りと、少しクリーミーな穏やかな香りも感じます。直汲みのガス感がハツラツな印象を与え、シャープな旨みとキレの良さが特徴的ハイアルコールの飲みごたえもたまりません！しっかりとした味付けの料理と合わせる食中酒としても最適な、便利な一本！疾走感も感じる超辛口の味わいをお楽しみください。【産地】滋賀県【蔵元】福井弥平商店【原料】山田錦、美山錦【アルコール度数】17.9度【精米歩合】60％【日本酒度】＋13【酸度】1.8【容量】1800ml2024/04/08
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ふるさと納税 【I-317】福井弥平商店 萩乃露 純米大吟醸、純米吟醸720ml4本［高島屋選定品］ 滋賀県高島市
4本■ 容量 純米大吟醸 720ml×3 純米吟醸 720ml■ 配送について 入金確認後、3週間〜1ヶ月程度で発送予定 ※配送日の指定はお受けできません。予めご了承ください。 タイプ：【常温】2024/03/02
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萩乃露 日本酒 愛山 純米吟醸 火入 数量限定 1.8L 1800ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界【蔵元より】契約裁培来の「愛山」を100％した、萩乃露「愛山」初仕込みのお酒です。適度に熟したメロンやアプリコットなど芳醇な果実を思わせる香り、味わいは適度に熱成したなめらかさと、艶のある味わいとキレの良さがあいまって、エレガントに仕上がっています。一回火入れ、瓶貯蔵品。ラベルは京都在住の銅版画家舟田潤子さんの作品を使用しています。和紙や唐紙と鋼版画を組み合わせる舟田さんの作品は、お菓子をちりばめたような甘さとほろ苦きを感じさせ、「愛山」の味わいにぴったりだと感じています。この商品は一回火入酒です。配送にはできるだけ冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をオススメします。2024/01/06
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萩乃露 日本酒 純米大吟醸 火入 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野 ギフト 歳暮 中元 父の日
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界【蔵元より】純米大吟醸 金ラベル / Junmai Daiginjo “Gold Label” 原料米：山田錦 精米歩合：50％ 呑み方：冷酒◎ 常温○ 燗酒△ 気品ある香りとスムーズな口当たりの大吟醸酒。格調高い吟醸香、すっきりした飲み心地と、キメ細かでまろやかに深みのある味わいです。この商品は一回火入酒です。配送にはできるだけ冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をオススメします。2024/01/06
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2023/12/17
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萩乃露 肉食系純米酒「クマ」山田穂 生 1800ml
古の米である「山田穂」を使用することで、力強い味わいになっています。それはまるでクマを彷彿とさせます。肉食系純米酒と称されるように肉料理との相性は抜群です！【産地】滋賀県【蔵元】福井弥平商店【原料】山田穂【アルコール度数】16.7度【精米歩合】60％【日本酒度】＋10【酸度】1.5【容量】1800ml2023/11/27
