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萩乃露 日本酒 愛山 純米吟醸 火入 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界【蔵元より】契約裁培来の「愛山」を100％した、萩乃露「愛山」初仕込みのお酒です。適度に熟したメロンやアプリコットなど芳醇な果実を思わせる香り、味わいは適度に熱成したなめらかさと、艶のある味わいとキレの良さがあいまって、エレガントに仕上がっています。一回火入れ、瓶貯蔵品。ラベルは京都在住の銅版画家舟田潤子さんの作品を使用しています。和紙や唐紙と鋼版画を組み合わせる舟田さんの作品は、お菓子をちりばめたような甘さとほろ苦きを感じさせ、「愛山」の味わいにぴったりだと感じています。この商品は一回火入酒です。配送にはできるだけ冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をオススメします。2024/01/06
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萩乃露 日本酒 純米吟醸 中汲み 直汲み 生原酒 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野 | 夏期冷蔵便推奨
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界扁平精米で60%まで精米された山田錦を使用。 協会1801号酵母を採用することで、香り高くキレも良い味わいに仕上がっています。 最良部分「中汲み」を槽口より直接瓶詰めした「直汲み」しました。 空気中にほとんど触れる間もなく瓶に詰めますので醗酵中に発生する自然の炭酸ガスが豊富に含まれていてシュワシュワ感を感じます、キメ細かい口当たり、心地よい酸、キレの良さなどとても品質的には高いものがります。この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2024/01/06
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2023/12/17
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萩乃露 肉食系純米酒「クマ」山田穂 生 1800ml
古の米である「山田穂」を使用することで、力強い味わいになっています。それはまるでクマを彷彿とさせます。肉食系純米酒と称されるように肉料理との相性は抜群です！【産地】滋賀県【蔵元】福井弥平商店【原料】山田穂【アルコール度数】16.7度【精米歩合】60％【日本酒度】＋10【酸度】1.5【容量】1800ml2023/11/27
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ふるさと納税 【I-285】福井弥平商店 萩乃露 純米大吟醸・純米吟醸・純米・リキュール ７本セット ［高島屋選定品］ 滋賀県高島市
7本■ 容量 純米大吟醸 720ml×1 純米吟醸 720ml×2 純米 720ml リキュール(れもん酒・みかん酒・ゆず酒) 各500ml ■ 配送について 入金確認後、3週間〜1ヶ月程度で発送予定 ※配送日の指定はお受けできません。予めご了承ください。 タイプ：【常温】2023/11/08
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萩乃露 日本酒 純米大吟醸 槽場直汲み 生 数量限定 1.8L 1800ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野 | 夏期冷蔵便推奨
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界【蔵元より】純米大吟醸 あらばしり/ Junmai Daiginjo “Arabashiri” 原料米：山田錦・吟吹雪 精米歩合：50％ 呑み方：冷酒◎ 常温○ 燗酒△とっておきの美味しい部分だけを詰めました。飛び切り美味しい中汲みだけを瓶詰め、微かに溶け込んだ炭酸ガスが爽やかです。2023/10/29
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萩乃露 日本酒 純米大吟醸 槽場直汲み 生 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野 | 夏期冷蔵便推奨
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界【蔵元より】純米大吟醸 あらばしり/ Junmai Daiginjo “Arabashiri” 原料米：山田錦・吟吹雪 精米歩合：50％ 呑み方：冷酒◎ 常温○ 燗酒△とっておきの美味しい部分だけを詰めました。飛び切り美味しい中汲みだけを瓶詰め、微かに溶け込んだ炭酸ガスが爽やかです。2023/10/18
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萩乃露 日本酒 純米大吟醸 槽場直汲み 生 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野 | 夏期冷蔵便推奨
名称：清酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：なし 保存方法：要冷蔵 製造者：株式会社福井弥平商店 滋賀県高島市勝野1387-12023/10/18
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萩乃露 肉食系純米酒 鷲（ワシ） 直汲み生 1800ml 日本酒 滋賀県 福井弥平商店 お酒
肉食系純米酒シリーズ新登場の「ワシ」！！生〓仕込み由来の本醇で力強い酸味が特徴。熟したリンゴや桃、バナナの香りを軸に、オレンジの様な柑橘系の香りがアクセントに。直組らしい強めのガス感がハツラツな印象で、ハイアルコールの飲みごたえが楽しめます！【産地】滋賀県【蔵元】福井弥平商店【原料】吟吹雪・山田錦【アルコール度数】17.7度【精米歩合】60％【日本酒度】＋6【酸度】2.5【容量】720ml2023/07/27
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萩乃露 肉食系純米酒 鷲（ワシ） 直汲み生 720ml 日本酒 滋賀県 福井弥平商店 お酒
肉食系純米酒シリーズ新登場の「ワシ」！！生〓仕込み由来の本醇で力強い酸味が特徴。熟したリンゴや桃、バナナの香りを軸に、オレンジの様な柑橘系の香りがアクセントに。直組らしい強めのガス感がハツラツな印象で、ハイアルコールの飲みごたえが楽しめます！【産地】滋賀県【蔵元】福井弥平商店【原料】吟吹雪・山田錦【アルコール度数】17.7度【精米歩合】60％【日本酒度】＋6【酸度】2.5【容量】720ml2023/07/27
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萩乃露×フェルミエ フュージョン バニラアイスクリーム 720ml (日本酒 福井弥平商店 滋賀)
■品名：萩乃露×フェルミエ フュージョン バニラアイスクリーム 720ml■蔵元：福井弥平商店（滋賀県）■タイプ：赤ワイン樽熟成日本酒■原材料：米、米麹■甘辛濃淡：日本酒度 -8 酸度 2.9■精米歩合：60％(山田錦)■アルコール：18％■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）■化粧箱：なし****************************************ギフト対応（のし包装・ラッピング）は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。欠品、在庫不足などありましたら、折り返しご連絡させていただきます。2023/06/19
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萩乃露 日本酒 葵つぶらか 純米吟醸 生 冷蔵熟成 2021年製造 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
蔵元より「葵つぶらか」は江戸中期元禄期の仕込を参考にし、汲水を極端に減らし、麹を多く使い、生もと仕込で仕込んでいます。「雨垂れ石を穿つ」同様、味わいの濃い原酒を醸造後、和水を施しています。低アルコールにも関わらず、しっかりとした味わいを感じられる、上品な甘口です。アマローネを思わせる、とろみのある甘みが特徴です。濃密でありながら、軽やかな口当たり、丸みがって瑞々しい味わいの純米酒です。猪口や小さなグラスよりも大ぶりのワイングラスで味わっていただくと、味・香りを一層お楽しみいただけると思います。なくなり次第終了の数量限定酒です。原料米 ：山田錦精米歩合：60%Alc ：12%日本酒度：マイナス21酸度 ：2.02023/06/10
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萩乃露、純米吟醸 別誂え 生酒 720ml
商品名 萩乃露、純米吟醸 別誂え 生酒 720ml 産国 滋賀県高島市 生産者 萩乃露 - (株)福井弥平商店、代表者：福井 毅 杜氏 杉本 和寛（能登杜氏） 原材料 米・米糀 原料米 使用米 吟吹雪（滋賀）、山田錦（兵庫） 酵母 きょうかい9号系 酒母 速醸 造り 純米吟醸 精米歩合 （掛米・麹米） 60・60（一部扁平精米） アルコール度 15度 容量 720ml 日本酒度 ＋5 酸度 1．7 アミノ酸度 1．4 火入れ なし（生酒） 詰口年月 2023年05月 JAN 4984133114772 ご注意：店頭・他サイトと在庫を共有しております。在庫管理には注意を払っておりますが、限定品につき、欠品や在庫不足が生じ、ご希望にお応えできない場合もございます。 ＊クール料金はオプションで有料となります。ご希望の方はクール便の指定をお願いいたします。冷やしてオイシイ！夏の生酒 冬から春にかけて搾られたお酒は、初夏から夏にかけて荒々しさがやわらいでなめらかさをおびていきます。そのフレッシュな味わいを大切に、一切の火入れをせずに低温貯蔵させ本生でお届けするのが「夏の生酒」です。 爽やかな香りと清涼感あふれる涼味が汗ばむ季節に嬉しい、夏の味わいです。 一切の火入れをしない本生 「夏の生酒」は本生。冬に搾られたお酒を一切“火入れ”をせずに低温貯蔵させ、3月～8月にかけて出荷します。 デリケートなお酒なので、その昔は夏場に生酒は楽しむことができませんでした。貯蔵・流通・梱包技術などが整った今だからこそ楽しめる贅沢な味わいです。 Natsu・no・NAMAZAKE ～Summer Released Draft Sake ～ 'Natsu no NAMAZAKE' is draft sake with fine fragrant aroma and refreshing flavours, which is released in the summer. The sake is brewed with new rice harvested in the previous autumn, matured at low temperature until the spring and bottled without pasteurization. テーブルサイズの720ml 近年、人気の滋賀の酒「萩乃露」。ほど良い吟醸香と透明感のあるやわらかな旨味。料理に優しく寄り添うバランスの良い食中酒。コスパの良さは抜群！ 冷蔵庫に入れやすい4合瓶（720ml）だから保管にも便利！ 周辺環境 前に琵琶湖、後ろに比良山を擁する湖西高島町に蔵があります。北陸型の寒冷な気候を特徴とし、美しい棚田、湧水を利用したかばたなど自然と上手に共生して生活する独特の里山文化で注目を集める、自然と水の豊かな地域です。 蔵の歴史 壬申の乱で大海人皇子が勝利し、勝ちどきをあげたことに由来すると言われる勝野の地で寛延年間（1748～51）に創業し、260年が経ちます。当時の藩主から勝野が浜に群生する萩に因んで、「萩乃露」と命名を賜ったと伝えられています。 造りのこだわり 「酔うための酒でなく、味わうための酒を」。比良山系の清冽な伏流水を使用し、ひとつひとつの工程を人の手で細やかに真心込めて行っています。飲むほどに良さが分かる、まろやかで旨みがあり、しかも後味のすっきりとした酒を目指しています。2023/05/27
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萩乃露 純米大吟醸 無濾過 生 エチュード (720ml)
滋賀県 萩乃露 エチュード 限定酒 純米大吟醸 無濾過 生2023/05/08
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萩乃露 純米大吟醸 無濾過 生 エチュード (1800ml)
滋賀県 萩乃露 エチュード 限定酒 純米吟醸 無濾過 生2023/05/07
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萩乃露 日本酒 里山 さとやま 純米吟醸 こしひかり60%精米 火入 1.8L 1800ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界「里山」の定番酒です。程よい吟醸香と素朴な甘み、炊き立ての白米を思わせる穀物感にほっとします。萩乃露は2002年から棚田保全を目的に「里山」というお酒造りに取り組んでいます。「里山」は滋賀県で唯一「日本の棚田百選」に選ばれた地元高島町にある「畑（はた）の棚田」で収穫された「こしひかり」で純米吟醸酒を造り、日本酒を通じて棚田の現状、棚田保全の必要性を伝えています。「どうしたら「こしひかり」でこんなに美味しい日本酒が造れるのか」「なぜ酒に不向きなコシヒカリで酒を作るのか」そんなお声を頂きます。そんあ方にこそぜひ飲んで頂きたい。びっくりするほど美味しいです。食べるお米でこんなに美味しいお酒ができるなら、酒米なんて不要ではと思うほどです。2023/05/06
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萩乃露 日本酒 ひやおろし 特別純米 60%精米 火入 数量限定 1.8L 1800ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界原料米：山田錦・吟吹雪 精米歩合：60％ 呑み方：冷酒◎ 常温◎ 燗酒◎ やわらかな旨味と透明感のある酸が絶妙のバランス。貯蔵温度を調整し、適度な熟成による味わい深さを有しています。速醸の辛口特別純米と生もと仕込みの旨口特別純米をブレンドして使用することで、温度の変化で様々な表情を見せる、キレの良い旨辛口に仕上がっています。常温から熱めの燗がおすすめです。2023/05/05
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萩乃露 日本酒 辛口特別純米 中汲み 直汲み 生原酒 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野 | 夏期冷蔵便推奨
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界扁平精米で60%まで精米された山田錦を使用。 協会901号酵母を採用することで、品のある香り穏やかな味わいに仕上がっています。 最良部分「中汲み」を槽口より直接瓶詰めした「直汲み」しました。 空気中にほとんど触れる間もなく瓶に詰めますので醗酵中に発生する自然の炭酸ガスが豊富に含まれていてシュワシュワ感を感じます、キメ細かい口当たり、心地よい酸、キレの良さなどとても品質的には高いものがります。この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2023/05/05
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2023/04/29
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2023/04/29
