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![浦霞 特別純米酒 ひやおろし[宮城県]（クール便扱い）【能登と共に。】ギフト お土産 御土産 秋酒](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/01119669/ura_hiya720_480.jpg?_ex=200x200)
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浦霞 特別純米酒 ひやおろし[宮城県]（クール便扱い）【能登と共に。】ギフト お土産 御土産 秋酒
秋味の決定版「夏を越した熟成酒」ひやおろし 浦霞 ひやおろし特別純米酒 宮城の名醸蔵「佐浦」が醸す、浦霞の限定ひやおろし。 出荷までの貯蔵期間150日を経て生まれるひやおろしは、 香りはふくよかでふくらみがあり、 味わいはすっきりとしながらも、 ほど良くしっかりした旨味、キレのある後味。 ひやおろしの特徴でもある 「旨み」をともなった豊かな味わいは、 まさに「旬の味わい」です。 「夏を越してほど良く熟成した旨味のある酒」＝『ひやおろし』本来のイメージ通り、 秋が深まり、気温が下がってくる時期に旨味が増す、これぞ『ひやおろし』です。 ■蔵元：株式会社佐浦（宮城県塩竃市） ■原料米：ササニシキ（宮城県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：＋1～＋2 ■アルコール分：16％台 ■製造年：2024年 ■発送及び保管上の注意：クール便発送、要冷蔵商品2024/09/24
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浦霞 純米生酒 1800ml 6本
6本宮城の銘酒 浦霞(うらかすみ)夏季限定純米生酒。生酒ならではの清涼感あふれるフレッシュな味わいと純米酒らしい旨みと酸味の絶妙なバランス・・・。蔵元地元宮城県内のみの特別限定商品でございます。季節、数量限定商品の為売切れの際は何卒ご容赦願います。)1800ml詰6本まとめて沖縄県と離島等一部地域を除き送料無料にてお届け致します。業務用にもおすすめします。(※商品代金にクール料金660円のみ含まれております)■商品内容：浦霞純米生酒 1800ml詰 6本■製造元：佐浦 宮城県産日本酒2024/09/19
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浦霞 【純米夏酒】 1800ml 宮城県（株式会社佐浦）
爽やかで軽快な甘味と米の旨みが感じられる、夏にぴったりな味わいの『浦霞』の夏酒です！夏のサッパリとした食材との相性も良くなるよう穏やか香りに仕上げています。なお、本商品は火入れ商品のため、特に指定がなければ通常便にて発送させていただきます。クール便をご希望の方は、購入時の備考欄に『クール便希望』と記載ください。原材料名：米（国産）、米麹（国産米）原料米：宮城県産まなむすめ精米歩合：65％日本酒度：-1〜±0酸度：1.4アルコール度：15度製造年月：2024年6月2024/09/19
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ギフト プレゼント 浦霞 うらかすみ 純米 生酒 宮城県限定 720ml 宮城 佐浦
宮城県内の酒販店のみの限定販売「浦霞 純米生酒」！生酒ならではの清涼感溢れるフレッシュな香味、純米らしい程よい旨味と酸味が絶妙に調和した、清涼感あふれる瑞々しい味わいです。すっきりとした甘味は、冷やしていただくとさらに清涼感が増し、初夏を迎える、これからの季節にぴったりです。2024/09/19
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浦霞 特別純米酒 ひやおろし 720ml ギフト 日本酒 敬老の日
造り 特別純米[分析値]アルコール度数 16.0〜16.9日本酒度 +1〜+2酸度 1.6アミノ酸度 1.6使用米 ササニシキ（宮城）精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％酵母 自社酵母2024/09/13
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【日本名門酒会取扱銘柄のひやおろしでNO.1の人気】浦霞 特別純米 ひやおろし 1.8L
■ 商品説明 ■ 宮城県塩釜市 （株）佐浦 浦霞のひやおろしは、日本名門酒会さんで取り扱いの全60銘柄のひやおろし中NO.1、という圧倒的な人気・実力を誇るお酒です。 まろやかでふくらみのある豊かな味わいがその人気の秘訣です。 《小野寺杜氏のコメント》 今年のササニシキは比較的溶けやすい米でした。 溶け過ぎるとアミノ酸が多く、重めの味わいになるので程良い旨みと膨らみのある味わいが損なわれないよう、給水時間を短くする等して原料処理に注意しました。 上槽後も火入れまでの期間に熟成が進み過ぎないように酒の状態を注意深く見ながら火入れを行い、タンクにもジャケットを巻き、急冷を心がけました。 程よく熟成されたふくらみと柔らかさ、そして穏やかで上品な香りのひやおろしを皆様にお届けします。 ≪データ≫ 原料米：宮城県産ササニシキ 60％精米 日本酒度：＋1〜+2 アルコール：16〜17％ 自社酵母使用 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/09/10
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【R5BY】浦霞 ひやおろし 特別純米酒 1800ml 【要冷蔵商品】【宮城県】【日本酒】
毎秋人気のひやおろしが宮城県から入荷！ 夏を越してまろやかに熟成した、ふくよかで品格ある特別純米酒ひやおろしです。 夏を越してやわらかさが増しました。 イチゴのような上品な香りに、とろりとなめらかなお米の旨味が口いっぱいに広がります。 円熟したひやおろしならではの旨味たっぷりの味わいをお楽しみください。 テイスティングコメント ふくらみのある濃醇な味わいで、旨味とまろやかさがたまらない。 角の取れたお米の味わいと酸との調和が絶妙なバランス。 冷やでも美味しくいただけますが、常温～ぬる燗もおすすめです。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度以上17度未満 酸 度1.6 日本酒度+1～+2 精米歩合60％ 使用米ササニシキ(宮城) 蔵出荷年月令和6年9月 化粧箱なし 産地・蔵元宮城県塩釜市・株式会社佐浦浦霞(うらかすみ) 株式会社 佐浦 ・ 宮城県 ◆周辺環境 塩竈神社に御神酒を献上せよ、と伊達藩の命を受けたのが蔵の始まり。松島湾を抱く塩竈に280余年、東北の地酒の雄として君臨。地米にこだわり、南部杜氏の伝統の技で「幻」と賞賛される美酒を造り続けています。 ◆蔵の歴史 佐浦家の先祖は、麹製造業を営んでおりましたが、享保9年(1724年)に酒造株を譲り受け創業となりました。以来藩主伊達氏の崇敬篤かった鹽竈神社の御神酒酒屋として酒を醸し今日に至っています。 ◆造りのこだわり 大吟醸酒は山田錦などの酒造好適米を使用し、最高品質を目指し、一般市販酒は宮城県産米を使用しバランスの取れた飲み飽きのしない酒造りを目指しています。 〜『ひやおろし』とは〜 春先にしぼられた新酒を一度火入れをした後、暑い夏の間ひんやりとした蔵で寝かせ、ほどよく熟成させた“秋あがり”のお酒です。 ひやおろしの魅力である、旨みたっぷりのまろやかでとろりとした円熟の味わいをお楽しみ下さい。 -
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【日本名門酒会取扱銘柄のひやおろしでNO.1の人気】浦霞 特別純米 ひやおろし 720ml
■ 商品説明 ■ 宮城県塩釜市 （株）佐浦 浦霞のひやおろしは、日本名門酒会さんで取り扱いの全60銘柄のひやおろし中NO.1、という圧倒的な人気・実力を誇るお酒です。 まろやかでふくらみのある豊かな味わいがその人気の秘訣です。 《小野寺杜氏のコメント》 今年のササニシキは比較的溶けやすい米でした。 溶け過ぎるとアミノ酸が多く、重めの味わいになるので程良い旨みと膨らみのある味わいが損なわれないよう、給水時間を短くする等して原料処理に注意しました。 上槽後も火入れまでの期間に熟成が進み過ぎないように酒の状態を注意深く見ながら火入れを行い、タンクにもジャケットを巻き、急冷を心がけました。 程よく熟成されたふくらみと柔らかさ、そして穏やかで上品な香りのひやおろしを皆様にお届けします。 ≪データ≫ 原料米：宮城県産ササニシキ 60％精米 日本酒度：＋1〜+2 アルコール：16〜17％ 自社酵母使用 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/09/10
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【R5BY】浦霞 ひやおろし 特別純米酒 720ml 【要冷蔵商品】【宮城県】【日本酒】
毎秋人気のひやおろしが宮城県から入荷！ 夏を越してまろやかに熟成した、ふくよかで品格ある特別純米酒ひやおろしです。 夏を越してやわらかさが増しました。 イチゴのような上品な香りに、とろりとなめらかなお米の旨味が口いっぱいに広がります。 円熟したひやおろしならではの旨味たっぷりの味わいをお楽しみください。 テイスティングコメント ふくらみのある濃醇な味わいで、旨味とまろやかさがたまらない。 角の取れたお米の味わいと酸との調和が絶妙なバランス。 冷やでも美味しくいただけますが、常温～ぬる燗もおすすめです。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度以上17度未満 酸 度1.6 日本酒度+1～+2 精米歩合60％ 使用米ササニシキ(宮城) 蔵出荷年月令和6年9月 化粧箱なし 産地・蔵元宮城県塩釜市・株式会社佐浦浦霞(うらかすみ) 株式会社 佐浦 ・ 宮城県 ◆周辺環境 塩竈神社に御神酒を献上せよ、と伊達藩の命を受けたのが蔵の始まり。松島湾を抱く塩竈に280余年、東北の地酒の雄として君臨。地米にこだわり、南部杜氏の伝統の技で「幻」と賞賛される美酒を造り続けています。 ◆蔵の歴史 佐浦家の先祖は、麹製造業を営んでおりましたが、享保9年(1724年)に酒造株を譲り受け創業となりました。以来藩主伊達氏の崇敬篤かった鹽竈神社の御神酒酒屋として酒を醸し今日に至っています。 ◆造りのこだわり 大吟醸酒は山田錦などの酒造好適米を使用し、最高品質を目指し、一般市販酒は宮城県産米を使用しバランスの取れた飲み飽きのしない酒造りを目指しています。 〜『ひやおろし』とは〜 春先にしぼられた新酒を一度火入れをした後、暑い夏の間ひんやりとした蔵で寝かせ、ほどよく熟成させた“秋あがり”のお酒です。 ひやおろしの魅力である、旨みたっぷりのまろやかでとろりとした円熟の味わいをお楽しみ下さい。 -
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浦霞 ひやおろし 特別純米酒 1800ml （2024年9月製造） 宮城県 お酒 日本酒 【クール便】
ギフト対応 ■製造元：株式会社佐浦（宮城県塩竈市） ■原料米：ササニシキ ■精米歩合：60％ ■アルコール分：16〜16.9度 ■日本酒度：+1～+2 ■酸度：1.6 ■内容量：1800ml 720mlはこちら その他のひやおろしはこちら 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 未成年者の方のアルコール類のお申し込みはお受けできません。 【検索ワード】お酒 清酒 日本酒 冷酒 生酒 通販 お取り寄せ うらかすみ うらがすみ 贈答品 プレゼント ギフト お祝い お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝 お祝い 御礼 お礼 内祝 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 還暦 退職 お年賀 お年始 お正月 パーティー季節限定発売のひやおろし特別純米酒 「ひやおろし」は厳寒期に仕込み、夏を越えてほどよく熟成した、 もっとも美味しいと言われている時期のお酒を加熱処理せず、 「ひや」のまま瓶詰めした季節商品です。 まろやかでふくらみのある味わいは、食欲の秋にぴったりです。 720mlはこちら その他のひやおろしはこちら -
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浦霞 ひやおろし 特別純米酒 720ml （2024年9月製造） 宮城県 お酒 日本酒 【クール便】
ギフト対応 ■製造元：株式会社佐浦（宮城県塩竈市） ■原料米：ササニシキ ■精米歩合：60％ ■アルコール分：16〜16.9度 ■日本酒度：+1～+2 ■酸度：1.6 ■内容量：720ml 1800mlはこちら その他のひやおろしはこちら 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 未成年者の方のアルコール類のお申し込みはお受けできません。 【検索ワード】お酒 清酒 日本酒 生酒 冷酒 通販 お取り寄せ うらかすみ うらがすみ 贈答品 プレゼント ギフト お祝い お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝 お祝い 御礼 お礼 内祝 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 還暦 退職 お年賀 お年始 お正月 パーティー季節限定発売のひやおろし特別純米酒 「ひやおろし」は厳寒期に仕込み、夏を越えてほどよく熟成した、 もっとも美味しいと言われている時期のお酒を加熱処理せず、 「ひや」のまま瓶詰めした季節商品です。 まろやかでふくらみのある味わいは、食欲の秋にぴったりです。 1800mlはこちら その他のひやおろしはこちら -
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宮城限定 浦霞 純米生酒 720ml （2024年4月製造） 宮城県 お酒 日本酒 【クール便】
フレッシュな酸味と香味、旨味の絶妙なバランス。清涼感あふれる瑞々しい味わい。■製造元：株式会社佐浦（宮城県塩竈市）■原料米：まなむすめ100％（宮城県産）■精米歩合：65％■アルコール分：17度■日本酒度：+1〜+2■酸度：1.4■内容量：720ml【検索ワード】お酒 清酒 通販 お取り寄せ うらかすみ 贈答品 プレゼント ギフト お祝い お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 御祝 御礼 内祝 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 還暦 退職 お年賀 お年始 お正月 パーティー2024/09/07
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浦霞、特別純米 ひやおろし 1800ml／宅急便カートン入り
商品名 浦霞、特別純米 ひやおろし 1800ml／宅急便カートン入り 産国 宮城県塩竈市 生産者 （株）佐浦 代表者 佐浦弘一（13代目当主） 杜氏 原材料 米・米糀 原料米 ササニシキ(宮城県産) 酵母 浦霞酵母 精米歩合 （掛米・麹米） 60%・60% 造り 特別純米酒 アルコール度 16.0～16.9％ 容量 1800ml 日本酒度 ＋1～2 酸度 1．6 アミノ産度 1．6 発売 2024年9月6日蔵出荷予定 JAN 4900516120130 ＊ クール便 ( 250円 ) をご希望の方はご注文の際に必ずクール便を選択ください。 ＊「ひやおろし2024」の売上の一部をシーズン終了後の12月に「石川県酒造組合連合会」に義援金として寄付いたします。 能登半島地震復興支援企画 秋からますます旨くなる 2024年 ひやおろし “ひやおろし”とは、その昔、新酒が劣化しないよう春先に加熱殺菌（火入れ）したうえで大桶に貯蔵し、ひと夏越して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、大桶から「冷や」のまま（二度目の加熱殺菌せず）樽に「卸して（移して）」出荷したことからこう呼ばれていました。 “ひやおろし”は熟成による、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。今回ご紹介する“ひやおろし”も、春先に一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させ、出荷する際は二度目の加熱殺菌をしません。 貯蔵方法は、タンク貯蔵と瓶貯蔵の2タイプ。桶や樽がタンクと瓶に変わっても、本質は昔と同様変わりません。 通常のお酒は、出荷後の保管性を高めるために、二度目の加熱殺菌を施したうえで出荷します。 しかし、加熱することで、熟成中に馴染んだ味わいの成分が元の粗さに戻ってしまうことがあります。 “ひやおろし”は、二度目の加熱殺菌をせずに出荷されるため、その分、味わいの成分がよく融けあった、微妙に熟成した味覚の真髄が味わえます。 豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいが“ひやおろし”の魅力。 秋の深まりとともに「夏越し酒」「秋出し一番酒」「晩秋旨酒」と熟成もゆるやかに深まっていきます。 王道の味わい 「浦霞、特別純米」 穏やかな香りがあり、米のふくらみと柔らかい味わいが十分に感じられます。市場には、香りが華やかで、味わいも軽めのややフレッシュな印象のある「ひやおろし」も増えています。浦霞は「夏を越してほど良く熟成した旨味のある酒」という「ひやおろし」本来のイメージを大切にし、気温がグッと下がる時期にさらに旨さが増す酒質を理想としています。 ササニシキを使用した浦霞の特長は、ふくよかで豊かな味わいを表現することです。入手したササニシキは、溶けやすく米の旨みや甘みも引き出しやすかったことから、目指す酒質をしっかり表現できると確信していました。反面、味が重く雑味と感じられることのないように、蔵全体で米質の情報をしっかり共有し吸水・蒸きょうに細心の注意を払い、淡麗な酒質に向く突き破精麹を目指して厳密に管理しました。特長を熟知した自社酵母による理想の酒母づくり。醪では程よい旨みを意識しながら溶かし過ぎず、後半でもキレの良さを意識し醪の温度管理を徹底しました。 上槽したお酒は5℃の定温タンクにてゆっくりと150日ほど熟成させ、浦霞が考える理想のひやおろしが熟成中です。ご期待ください！ ◆ 熟成が命、浦霞のひやおろしへの考え方 春先に搾った日本酒が夏を越してじっくりと低温熟成したからこそ生まれる程よく旨みがのった熟成の味わいが、本来のひやおろしの魅力だと思います。浦霞では適度に熟成された味わいを目指しながら、約6ヶ月間、香味に老ねがないように注意を払って熟成を進めていきます。現在の経過も良好で、米の旨みと酸のバランスを大切に、夏を越して柔らかさとふくよかな味わいを楽しんでいただける「ひやおろし」に仕上がるかと思います。 オススメの飲み方は、冷酒は勿論のこと、ぬる燗ぐらいにほんのり温めていただきますと、熟成によって引き出された、柔らかくふくらみのあるササニシキ本来の風味がより一層引き立ちますので、初秋のみならず晩秋から冬にかけてもお燗で美味しく楽しんでいただけます。 適切に熟成された「ひやおろし」は季節の味覚ともよく合い、食卓の季節感を彩るのに欠かせないアイテムです。是非、今年の秋は浦霞の「ひやおろし 特別純米」をお楽しみください。2024/09/05
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浦霞 ひやおろし 特別純米酒 1800ml×6本 沖縄県と離島等一部地域を除きます
6本厳寒期に仕込んだお酒が暑い夏を越え円やかに旨みがのり飲み頃に熟成しました。蔵出しの風味をそのままに通常出荷時に行う熱処理を行わず生詰致しております。当店人気ナンバーワン 浦霞ひやおろし生詰原酒をご賞味下さい。☆1800ml入り6本まとめて沖縄県と離島等一部の地域を除き送料無料(クール料金660円のみ含まれております)にてお送り致します。■商品内容：浦霞ひやおろし特別純米酒1800ml×6本■生詰特別純米酒 ※要冷蔵 ■アルコール度数：16度〜17度 ■原材料名/米(宮城県産)・米こうじ(宮城県産米) ■原材料：宮城県産ササニシキ100%■精米歩合：60% ■日本酒度：+1 ■酸度：1.6■製造元：佐浦(宮城県産)2024/08/28
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浦霞 純米吟醸 NO.12 720ml 宮城県産日本酒
昭和40年頃に浦霞の吟醸醪（もろみ）から分離され、後に日本醸造協会に登録された「きょうかい12号酵母」を使用しました。爽やかな香りと心地良い酸味、後味のキレの良さが特長の純米吟醸酒です。受賞歴・2024年ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム純米部門 金賞・2023年Oriental Sake Awards純米大吟醸 / 純米吟醸 (淡麗) 部門 銅賞 ・2023年Australian Sake Awards 純米吟醸部門 金賞・2023年ミラノ酒チャレンジ 純米吟醸部門 ダブルゴールド賞・2023年Kura Master 純米酒部門 プラチナ賞・2023年 フェミナリーズ 世界ワインコンクール 日本酒部門金賞■酒質：純米吟醸酒 ■アルコール分 15度以上16度未満 ■原料米：宮城県産酒造好適米「蔵の華」■精米歩合55％ ■日本酒度+2〜+3 ■酸度1.5 ■酵母 きょうかい12号酵母■製造元：佐浦 宮城県産日本酒2024/08/28
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浦霞・純米秋あがり生詰 1800mL 2023年度入荷
■2023年度９月入荷致しました。2024/08/20
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純米夏酒 浦霞 1800ml
夏期限定発売2024/08/20
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純米吟醸生酒・浦霞・春酣（はるたけなは）720mL
純米吟醸生酒・浦霞・春酣（はるたけなは）2024/08/20
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浦霞・木桶仕込み山廃純米酒 弐百八拾號 720ML
２０１２年度入荷致しました。2024/08/20
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ふるさと納税 【7】日本酒 純米辛口 浦霞 1.8L 1本 佐浦 宮城県 東松島市 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老.. 宮城県東松島市
■ 容量 【商品内容】浦霞 純米辛口 【内容量・個数】 浦霞 純米辛口 1.8リットル×1本 【消費期限】180日 【保存方法】常温 【お届け状態】冷蔵 タイプ：【冷蔵】2024/08/07
