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池亀 純米吟醸・黒兜 1800ｍｌ
日本酒 清酒 地酒 商品：純米吟醸・黒兜 1800ｍｌ 製造元：福岡 池亀酒造 原材料：米 容量 1800ml -
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池亀酒造 純米吟醸 黒兜 夢一献 1800ml
日本酒 清酒 地酒 商品：池亀酒造 純米吟醸 黒兜 夢一献 1800ml 製造元：福岡 池亀酒造 原材料：米 容量 1800ml -
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池亀 純米吟醸・黒兜 720ｍｌ
日本酒 清酒 地酒 商品：純米吟醸・黒兜 720ｍｌ 製造元：福岡 池亀酒造 原材料：米 容量 1800ml -
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【箱入】池亀 黒兜 BARREL(バレル) 純米大吟醸 720ml
《オーク樽で熟成された黒兜！唯一無二の味わいがそこにある！》池亀酒造から、これまでの池亀とは一味違う、チャレンジ精神溢れるお酒が入荷しました！その名も「池亀 黒兜 BARREL(バレル) 純米大吟醸」です。「池亀」を語る上で欠かすことのできないほど人気の商品が「黒兜」。日本酒では珍しい黒麹仕込みのお酒です。黒麹由来のクエン酸が加わることで、甘酸っぱいお酒に仕上がっています。そんな「黒兜」を、ホワイトオーク樽で熟成させたお酒が「黒兜 BARREL(バレル)」なんです！オーク樽の香りがお酒にも移り、味だけでなく香りでも存分に楽しめるお酒になっています。鼻をお酒に近づけただけで、ココナッツのようなその香りは充分に感じることが出来ます。口に含んだらその香りが爆発！樽の甘めの香りと黒兜の酸味が合わさった唯一無二の味わいを楽しむことが出来ます♪人によっては、最初はオーク樽の香りが強烈に思われる方もいらっしゃるかもしれません。しかし何度も飲んでいるとそれが癖になり、もはやこの香りがないと物足りなくなってしまいます。次から次へとどんどん飲み進めてしまい手が止まりません(笑)「黒兜 BARREL(バレル)」は、クラウドファンディングにて支援された資金で造られたお酒。ホワイトオークの新樽を1度しか使用しないため、生産量が限定されてしまいます。そのような希少なお酒を弊社にも案内してくれたのは本当に有難いことです。この希少なお酒の唯一無二の味わい、是非皆様も味わってみてください♪2021/10/21
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池亀酒造 純米吟醸 黒兜 夢一献 720ml
日本酒 清酒 地酒 商品：池亀酒造 純米吟醸 黒兜 夢一献 720ml 製造元：福岡 池亀酒造 原材料：米 容量 720ml -
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日本酒 ギフトセット 純米吟醸 黒兜・純米吟醸 丹下左膳・池亀純米 720ml×3本セット
3本こちらの商品はたて箱の箱に入っております。様式柄等は変更される場合がございます。 ギフトオプションを選択されない場合は、発送用の箱としての発送となります。 ﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞの所に使用用途をお書きください。用途に準じてラッピングいたします。 お歳暮、お中元、父の日、母の日、敬老の日、クリスマスにも！！感謝の気持ちをプレゼントに！ 御購入の際、その他ご要望がございましたら、ギフトメッセージ内にて、ご記載を宜しくお願いいたします！2021/10/19
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純米吟醸 黒兜 夢一献 1800ml
池亀酒造（株）（1800ml 15度） 【原産地】福岡 【飲み口タイプ】濃醇辛口 【日本酒度】±0 【酸度】2.2 【原料米】山田錦2021/10/19
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純米吟醸・黒兜 1800ml 福岡県 日本酒
◆純米吟醸・黒兜 1800ml黒麹菌で仕込んだ珍しい純米吟醸酒。甘いイチゴのような香り、濃厚な旨味と優しく爽快な酸味、熟した洋ナシかリンゴのような味わいは、長年の試行錯誤によって完成された、今までにない新しい純米吟醸酒。バランスの取れた味で、白ワイン感覚でも飲めますので、いろんな料理と合わせやすい。生果実を思わせる爽やかな 酸味と濃醇なコクは、今までの日本酒の印 象を変える味わいです。ろ過をせずに旨味 を残し、搾ってすぐに瓶詰めしたこだわりの逸品。あわせる料理のジャンルを問わず、美味しさを引き立てる力強さがある、お酒です。原料／米・米麹原料米／「山田錦」100%精米歩合／50%アルコール分／15%製造元：池亀酒造都道府県：福岡県2021/10/07
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池亀酒造 福岡の地酒 1,800ml黒兜 純米吟醸 山田錦
池亀酒造 福岡の地酒 1,800ml黒兜 純米吟醸 山田錦2021/10/07
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池亀酒造 純米吟醸 黒兜 夢一献 限定 1800ml
◆池亀酒造 純米吟醸 黒兜 夢一献 限定 1800ml製造元：池亀酒造都道府県：福岡県原材料：米・米麹（精米歩合55％）麹米：山田錦掛米：夢一献■黒麹菌で仕込んだ珍しい純米吟醸酒■甘いイチゴのような香り、濃醇な旨みとやさしく爽快なキレ味■酸味にはクエン酸（黒麹由来）なので、炭酸割りもウマイ！１：１に割ると他の日本酒にはないスッキリ感！まるで日本酒のシャンパン！？2021/10/07
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池亀酒造 福岡の地酒 1,800ml黒兜 純米吟醸 夢一献
池亀酒造 福岡の地酒 1,800ml黒兜 純米吟醸 夢一献2021/10/07
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池亀酒造 福岡の地酒 720ml黒兜 純米吟醸 山田錦
池亀酒造 福岡の地酒 720ml黒兜 純米吟醸 山田錦2021/10/07
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日本酒 日本酒 黒兜 山田錦 純米吟醸 720ml
【1個口の同梱可能数量】350mlの缶は2ケースまで。500mlの缶は1ケースまで。500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。※送料無料商品との同梱は全て不可キャッシュレス消費者還元 対象店舗2021/10/07
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池亀酒造 福岡の地酒 720ml黒兜 純米吟醸 夢一献
池亀酒造 福岡の地酒 720ml黒兜 純米吟醸 夢一献2021/10/07
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池亀 純米吟醸 黒兜 山田錦 1800ml
《地酒ファン必見！池亀の代名詞的な純米吟醸酒》福岡県の池亀を語るうえで、避けて通れない酒。そして佐野屋が池亀という酒蔵に強く惹かれた「きっかけ」になった酒。それが「黒麹を使った日本酒」です。池亀の蒲池社長は学校卒業後、大手酒類メーカーでワインや焼酎といった、さまざまな酒類の研究開発を経て実家である池亀酒造に戻ってきました。その経験と知識をもとに、通常泡盛に用いられる麹菌「黒麹」の日本酒を開発。過去にも黒麹を使った日本酒は他社製品でも存在していましたが、この「黒兜」は日本酒としての完成度もすばらしく、地元福岡のテレビ番組でも紹介されている注目商品です。いちごのような甘酸っぱい爽やかな香りに、さらりとした触感がピュアな湧き水にいちごの風味がしみこんだような印象。味わいのほうも、香りのイメージどおりの甘酸っぱくさらさらしたテイストで、黒麹を使ったお酒ということを意識せず、通常の日本酒としてテイスティングしてもまるで違和感がありません。むしろ利き酒会の場で、複数のお酒の中にこっそり「黒兜」を混ぜて、皆様の反応を見てみたいと思わせてくれるほどです。《揚げ物にレモンをかける感覚でいただきたい》泡盛に使用されている黒麹は、クエン酸を多く生成する特徴を持っています。クエン酸は爽やかな酸味と苦味を感じる成分で、レモンなどの柑橘系に多く含まれていることが知られています。天ぷらやから揚げを食べるときに、レモンをかけるとさっぱりした味わいになるのは多くの方がご経験されていると思いますが、クエン酸は脂分を分解して中和する働きを持っています。クエン酸を多く含む「黒兜」も、まさに同じ効果を持っています。脂っぽい料理が現代の食では好まれますが、それらの食事にレモンをかける感覚で「黒兜」を併せていただきたい。まさに池亀ならではの着眼点と開発力。特に若い世代の日本酒ファンの皆様に、ぜひお勧めしたい注目の一品です。2021/09/06
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純米吟醸・黒兜 720ml 福岡県 日本酒
黒麹菌で仕込んだ珍しい純米吟醸酒。 甘いイチゴのような香り、濃厚な旨味と優しく爽快な酸味、熟した洋ナシかリンゴのような味わいは、長年の試行錯誤によって完成された、今までにない新しい純米吟醸酒。 伝統酒ブームから飲みごたえのあるものを清酒にも求める方が増えたが、そんな方にも答えられる味。 バランスの取れた味で、白ワイン感覚でも飲めますので、いろんな料理と合わせやすい。 製造元：池亀酒造 都道府県：福岡県 原材料:山田錦2021/09/06
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池亀 純米吟醸 黒兜 山田錦 720ml
《地酒ファン必見！池亀の代名詞的な純米吟醸酒》福岡県の池亀を語るうえで、避けて通れない酒。そして佐野屋が池亀という酒蔵に強く惹かれた「きっかけ」になった酒。それが「黒麹を使った日本酒」です。池亀の蒲池社長は学校卒業後、大手酒類メーカーでワインや焼酎といった、さまざまな酒類の研究開発を経て実家である池亀酒造に戻ってきました。その経験と知識をもとに、通常泡盛に用いられる麹菌「黒麹」の日本酒を開発。過去にも黒麹を使った日本酒は他社製品でも存在していましたが、この「黒兜」は日本酒としての完成度もすばらしく、地元福岡のテレビ番組でも紹介されている注目商品です。いちごのような甘酸っぱい爽やかな香りに、さらりとした触感がピュアな湧き水にいちごの風味がしみこんだような印象。味わいのほうも、香りのイメージどおりの甘酸っぱくさらさらしたテイストで、黒麹を使ったお酒ということを意識せず、通常の日本酒としてテイスティングしてもまるで違和感がありません。むしろ利き酒会の場で、複数のお酒の中にこっそり「黒兜」を混ぜて、皆様の反応を見てみたいと思わせてくれるほどです。《揚げ物にレモンをかける感覚でいただきたい》泡盛に使用されている黒麹は、クエン酸を多く生成する特徴を持っています。クエン酸は爽やかな酸味と苦味を感じる成分で、レモンなどの柑橘系に多く含まれていることが知られています。天ぷらやから揚げを食べるときに、レモンをかけるとさっぱりした味わいになるのは多くの方がご経験されていると思いますが、クエン酸は脂分を分解して中和する働きを持っています。クエン酸を多く含む「黒兜」も、まさに同じ効果を持っています。脂っぽい料理が現代の食では好まれますが、それらの食事にレモンをかける感覚で「黒兜」を併せていただきたい。まさに池亀ならではの着眼点と開発力。特に若い世代の日本酒ファンの皆様に、ぜひお勧めしたい注目の一品です。2021/09/06
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池亀 純米吟醸 黒兜 グリーンラベル 夢一献 720ml
《「KURA MASTER」純米酒部門にて金賞受賞！》2019年6月「KURA MASTER2019」純米酒部門において 「池亀 純米吟醸 黒兜 夢一献」は金賞を受賞しました。「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。「ギャップ萌え」三十路に突入した私がギリギリ知ることができている若者言葉です(笑)弱そうに見えて強い。不真面目そうだけど勉強ができる。などなど、人は見た目とは裏腹の印象に惹かれたりします。そしてそれは日本酒でも同じ！「池亀 黒兜」もまさにそんなギャップ萌えなお酒です。ラベルには「ドドン！」という効果音が聞こえてきそうな豪快な筆使いの「黒兜」の文字。名前も「兜」という文字から、剛腕な武士を想像してしまいませんか？しかし中味は、洋梨やりんごのような甘酸っぱさが際立つ、キュートなお酒なのです！含み香もボリュームもたっぷり！果実にかぶりついたかのようなジューシーさも魅力ですよ。《地元の米「夢一献」を使った「黒兜」》生まれ育った場所への愛着は多くの人の心の中にある物だと思います。郷土愛、地元愛とも言いますが、日本酒に地元の米を使うことが多いのも、突き詰めて言えば郷土愛故ではないでしょうか。当商品の掛米に使われている米「夢一献」(麹米は山田錦を使用しております)は、池亀酒造がある福岡県久留米市を中心に栽培されている酒米。福岡では馴染みの深い「夢つくし」を親に持つ、福岡生まれ福岡育ちの米です。前述したように「黒兜」は甘酸っぱさが際立ちますが、夢一献を使用した当商品は、全量山田錦の黒兜より、やや辛口でキレの良さを感じました。黒兜にスパイスとして辛さを求めるお客様には、是非こちらの「夢一献」の黒兜をお試しいただきたいです。《「黒兜」は「黒麹」を使ったお酒です。》池亀の代表商品の1つである「黒兜」。黒兜の特徴としてまず挙げられるのは「黒麹」を使用していること。日本酒を造る工程の1つで、麹菌を蒸米に繁殖させて「麹米」を造る「製麹」という作業があります。麹菌の種類にもいろいろあるのですが、日本酒で使われるのは主に「黄麹」で「黒麹」を使用した日本酒は珍しいのです。「黒麹」は主に沖縄の泡盛や九州地方での焼酎に多く使われています。「黒麹」はクエン酸の発酵が盛んで、醪(もろみ)を強い酸性に保つことができ、醪の発酵途中に起こり得る雑菌の繁殖を防ぐ効果があります。(黒兜の特徴である酸もこの「クエン酸に」よるものです。)そのため温暖な地域での酒造りに適しています。池亀酒造もまた、九州の福岡県という温暖な地域にありますので、「黒麹」が身近な存在だったのかもしれません。2021/09/06
