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芋焼酎 相良十代目・３年熟成1800ｍｌ
原料：芋（サツママサリ）・米麹（白麹） アルコール度数：２５度 -
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■■【限定入荷しました！】【柑橘系のほのかな香りとまろやかな味わい！】 相良十代目 更なる進化 2019年蒸留 3年古酒 芋焼酎 25度 1800ml
【年1回限定！蔵2000本出荷！2019年蒸留 三年古酒！】【たった三蔵しか使用が許可されていない幻の芋で仕込んだ逸品！】1730年(享保15年)創業。家系は、熊本県の相良藩(さがら)の領主を起源とする由緒正しき焼酎蔵。蔵の創業者は、相良仲右衛門。現在は、十代目当主「相良博信」氏。蔵は、鹿児島市内にあり、昔は鹿児島市内に多くの蔵が存在しましたが現在はたったの2件のみ焼酎造りを行っています。造り酒屋では鹿児島市内で唯一の酒蔵となっています。焼酎造り、瓶詰め、ラベル貼りまで全てを手作業で行っている手造り蔵です。仕込み水・割り水には日本水道新聞社の「近代水道百選」にも選定されている名水、「七窪の水」を使用しています。少量生産にこだわり、昔ながらの製法で、昔ながらの芋焼酎の味を今に伝える大変珍しい蔵として、焼酎好きに大変人気があります。たったの三蔵しか使用が許可されていない幻の芋「薩摩優(さつままさり)」で造られた逸品。柑橘系の香りはそのままに、更に円熟感のあるまろやかな味わいに進化を遂げました！(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【鹿児島県】【sagara/shochu】2021/10/02
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三年熟成 相良十代目【更なる進化】2017 特別限定 1800ml 相良酒造
【三年熟成 相良十代目【更なる進化】2017 特別限定 1800ml 】【三年古酒！】2017年に製造し、３年間タンク熟成させた本数限定焼酎です。柑橘系の香りが丸みを増し、３年間熟成することによってよりまろやかで濃厚な味に仕上がりました。幻の芋と言われる「さつままさり」を使用。享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん（殿）にも酒を納入したと伝えられています。家業で一貫して製造から瓶詰めまで行っている数少ない蔵元。薩摩下田七窪の名水を用い、信頼のおける農家の有機栽培の原料を使用してこの蔵独特の旨い焼酎を造り続けています。農家、蔵元の熱き思いが込められた蔵元でもあります。２０１３年から造り続けてきた品種「サツママサリ」黄金千貫と比べ土の中でも痛みやすく早堀りしても未成熟だったりと農家さんの長年培った技術が必要とされる非常に難しい原料です。その品種を100％使用した、心地よい甘味とほのかに柑橘系の香りが鼻をくすぐる新たな可能性を秘めた味わいを是非お試し下さい。2021/09/30
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三年熟成 相良十代目【更なる進化】2016 特別限定 1800ml 相良酒造
【三年熟成 相良十代目【更なる進化】2016 特別限定 1800ml 】【三年古酒！】2016年に製造し、３年間タンク熟成させた本数限定焼酎です。柑橘系の香りが丸みを増し、３年間熟成することによってよりまろやかで濃厚な味に仕上がりました。幻の芋と言われる「さつままさり」を使用。享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん（殿）にも酒を納入したと伝えられています。家業で一貫して製造から瓶詰めまで行っている数少ない蔵元。薩摩下田七窪の名水を用い、信頼のおける農家の有機栽培の原料を使用してこの蔵独特の旨い焼酎を造り続けています。農家、蔵元の熱き思いが込められた蔵元でもあります。２０１３年から造り続けてきた品種「サツママサリ」、黄金千貫と比べ土の中でも痛みやすく早堀りしても未成熟だったりと農家さんの長年培った技術が必要とされる非常に難しい原料です。その品種を100％使用した、心地よい甘味とほのかに柑橘系の香りが鼻をくすぐる新たな可能性を秘めた味わいを是非お試し下さい。2021/09/28
