商品一覧
List of products本ページにはプロモーションが含まれます
-
Source
賀茂金秀 純米大吟醸40 千本錦 1800ml
商品管理番号：bw472-->千本錦の特徴を活かしたエレガントなお酒です。香りと味の調和が素晴らしい仕上がりとなっております。[広島県]金光酒造原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米)精米歩合：40%アルコール分：16度使用米：千本錦 100%要冷蔵クール便を推奨致します※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。2024/04/27
-
Source
賀茂金秀 純米吟醸 雄町 火入 1800ml
商品管理番号：cw818リンク非表示ここまで -->爽やかな香りと雄町の深い味わいが、食との相性抜群です。[広島県]金光酒造原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）原料米：雄町100％使用精米歩合：50％アルコール分：16度※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。2024/04/27
-
Source
2024/04/14
-
Source
2024/04/14
-
Source
賀茂金秀 challenge13 純米大吟醸 雄町 生 1800ml 日本酒 金光酒造 広島県
前回は2蔵の麹を交換したコラボ酒でしたが、今回は同じ酒米、同じ酵母で13度と統一して、造り手の技術と仕込み水の違いでの競作です。酒米は最高峰の赤磐 赤坂地区の雄町を贅沢に50%に磨いた純米大吟醸です。雨後の月と賀茂金秀、どちらが好みかぜひ飲み比べてみてください。輪郭のハッキリしたメリハリのある、お米の良さを上品に引き出した逸品。搾りたてならではの口に含んだ瞬間ガス感があり、雄町の深み、後口の余韻、上品な味わいの広がりが日を追うごとに楽しめます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/04/08
-
Source
2024/04/08
-
Source
賀茂金秀 challenge 純米大吟醸 雄町13 1800ml 日本酒 金光酒造 広島県
「賀茂金秀」ｘ「雨後の月」Challenge企画2021春に生酒をリリースし大好評だったChallenge企画の火入れバージョンが登場します。同じ酒米、同じ酵母で13度と統一して、造り手の技術と仕込み水の違いでの競作です。酒米は最高峰の赤磐 赤坂地区の雄町を贅沢に50%に磨いた純米大吟醸です。今回は火入れのタイミングや方法は各蔵が最適と思われる時期に行われました。賀茂金秀は湯煎方式、雨後の月はパストライザー（熱いシャワーをかける）。どちらも瓶燗（瓶火入）と言われる方法で、この火入の仕方によりお酒の味わいに大きな差が出ます。ここで失敗すると今までの苦労が全て台無しになりますので、冷却を含め火入工程は思いのほか神経を使うのです。雨後の月と賀茂金秀、低温で貯蔵されたスペックは同じにして、2蔵の技術と水の違いをぜひ飲み比べてお楽しみください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/28
-
Source
賀茂金秀 純米 するする優しいお燗酒 1800ml 日本酒 金光酒造 広島県
穏やかな香りとやさしい味わいが、お燗をすることで料理との相性の幅を広げます。ガツンとくるお燗酒ではなく、普段お燗酒は飲みなれていない方、軽いお酒ばかり飲まれてきた方など、気軽にあたたかいお酒がほしいという方におすすすめ！麹には賀茂金秀が得意な雄町米を使用。リーズナブルな純米酒というだけでなく、しっかりとお酒が活躍するシーンを想定している、それが「カモキン」です。スタンダードな6号酵母を使用する事で穏やかな香りと温めて美味しく感じる乳酸を主体にした、とにかく優しい味わいです。お燗はもちろん、冷〜常温でも美味しい、コストパフォーマンスに優れたお酒に仕上がっています。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/28
-
Source
賀茂金秀 特別純米 生 720ml
麹に50%精米の雄町を使用し、掛け米に60%精米の八反錦を使用。若々しい、きれいな旨味と駆け抜ける爽やかな酸味をお楽しみください。*画像はイメージです。2024/03/28
-
Source
賀茂金秀 特別純米 辛口 火入れ 1.8L 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 広島 金光酒造 かもきんしゅう
◇醸造元◇ 広島県の金光酒造は、使命として「真に心を込めた酒造りをし、お客様に感動と安らぎを与えて人との出会いを広げること」を掲げています。県内産の原材料にこだわった地酒蔵でもあり、心に残る美味しいを求めて酒造りをしています。 ◇特徴・味わい◇ 定番商品の辛口純米酒です。香りおだやか、甘み少々、旨みしっかり、キレ良し。辛口酒のお手本のような味わいと飲み飽きしない爽快さで、温度帯も冷〜常温〜燗まで万能です。賀茂金秀らしい丁寧な造りが伝わってくる風味です。 ■特別純米 辛口 火入■ □原料米：国産米 □精米歩合：麹米50％、掛米60％ □アルコール分：16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。2024/03/23
-
Source
2024/03/23
-
Source
賀茂金秀 純米 しぼりたて 生 1800ml 日本酒 金光酒造 広島県
賀茂金秀のピチピチとしたフレッシュな味わいの特徴が最も強く感じられるしぼりたての新酒が入荷しました。若々しい爽やかな香りと、シャープかつ八反錦の柔らかい味わいがうまくマッチしています。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
-
Source
賀茂金秀 特別純米 秋あがり よりそい秋味 720ml 日本酒 金光酒造 広島県
賀茂金秀と言えばピチピチとしたフレッシュなお酒の印象がありますが、このお酒は秋に似合う落ち着きのある味わいに仕立てられています！約1年と半年の間、0度付近でゆっくり熟成させる事で、優しく円やか、穏やかな味わいに仕上がりました。冷からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。秋の味覚にもそっとよりそう「よりそい秋味」を是非お試しください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
-
Source
賀茂金秀 特別純米 13原酒 生 720ml 日本酒 金光酒造 広島県
原酒でアルコール度数13度に仕上がるように設計された特別純米酒。軽くてもバランスよく飲みごたえを感じる商品です。こちらは今の時期だけの新酒生酒バージョンとなっています。いつも以上にフレッシュさ溢れる香味を楽しんでいただけます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
-
Source
賀茂金秀 辛口 特別純米 生 720ml 日本酒 金光酒造 広島県
赤磐雄町と八反錦を使用。特別純米と全く同じスペックで辛口に仕上げています。ただ辛いだけでは無く旨みのある辛口で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂けます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
-
Source
2024/03/19
-
Source
賀茂金秀 桜吹雪 大吟醸 出品仕込 1800ml
《「SAKE COMPETITION 2019」にて吟醸部門金賞4位入賞！》今年は「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「海外出品酒」の全7部門で審査が行われました。その中から吟醸部門にて、「賀茂金秀 桜吹雪 大吟醸 出品仕込」が金賞を受賞、さらに4位に入賞しました。 お花見の季節の恒例アイテム。鑑評会出品もろみを使った大吟醸酒「出品仕込」が今年も佐野屋にやって来ました！このお酒は「賀茂金秀」の出品酒として仕込んだもろみを、通常の搾りで造られたお酒でございます。(実際の品評会に出品されるお酒は滴取りで、現在斗瓶の中で静かに貯蔵されているとのことです。)出品酒として仕込まれる大吟醸は毎年このタンク1本のみで、まさに今年の「賀茂金秀」の集大成と言えます。近年の鑑評会は、香りだけでは金賞は取れません。そこで「賀茂金秀」では味との調和も意識した酒質を目指しており、その完成度は数々の受賞歴が証明する通り、広島県内でもトップクラスの実力の逸品に仕上げられています。この商品は毎年多めの本数をお願いしているのですが、気が付けば在庫が無くなっており、今では春の人気商品の一角に成長している注目商品です。是非皆様、今年の「賀茂金秀」の出来栄えをお確かめ下さい。2024/03/14
-
Source
賀茂金秀 桜吹雪 大吟醸 出品仕込
《「SAKE COMPETITION 2019」にて吟醸部門金賞4位入賞！》今年は「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「海外出品酒」の全7部門で審査が行われました。その中から吟醸部門にて、「賀茂金秀 桜吹雪 大吟醸 出品仕込」が金賞を受賞、さらに4位に入賞しました。 《今日の金光酒造のルーツ！大吟醸出品仕込！》弊社で取り扱っている広島県の「金光酒造」の酒は限定流通の「賀茂金秀」と地元銘柄の「桜吹雪」の2種類。「金光酒造」と言えば、弊社ではいぶし銀の存在ということで皆様にアピールさせて頂いております。現在の「金光酒造」のクオリティを支えていらっしゃるのは金光 秀起蔵元杜氏。金光酒造の酒を飲んでいると、美しさの奥から酒に対する蔵元の熱い思いがひしひしと感じられるんです！酒質は弊社のラインナップの中でもトップクラス。バツグンの安定感。私は信頼し切っています！お正月には毎年金光酒造の酒を飲みます。それくらい大好きで思い入れのある酒ですし、素晴らしいお酒なんです！ですが、「金光酒造」にも暗黒の時代がありました。そんなイメージを払拭されたのが、金光 秀起さんであり、「桜吹雪の大吟醸出品仕込」だったのです。現状からは信じられない話ですが、蔵元の話によると、「金光酒造」の地元銘柄である「桜吹雪」の以前のイメージは「安酒・ぼろ酒・経済酒」の代表だったそうです。「金光酒造」が所属する「西条酒造協会」で開催される「西条清酒鑑評会」は「全国新酒鑑評会」の前哨戦のような位置付けで行われるコンテスト。20年以上前の「金光酒造」は最下位が定位置でした。現状を打破することを決意し、秀起さんが杜氏に就任したのが平成15酒造年度。必ず金賞を取るという強い思いで酒造りに臨まれました。にも拘らず、頑固者の秀起さんはある意味金賞への近道であるはずの山田錦を使用せず、敢えて広島県オリジナルの酒造好適米、千本錦を使用。単なる金賞では無く、地元の米で金賞を取るという熱い思いで挑まれたのです。そんな蔵元の努力が実ったのは5年後の平成20酒造年度。ついに「全国新酒鑑評会」で金賞を受賞されたのです。更に翌年には最下位が定位置だった「西条清酒鑑評会」で1位を獲得！「桜吹雪=安酒・ぼろ酒・経済酒」のイメージを見事に払拭されました。そして現在では金賞の常連蔵と言っても過言では無い所にまで躍進されています。「金光酒造」の代表銘柄は「賀茂金秀」なのですが、出品酒は敢えて「桜吹雪」にされているのには当時のイメージを払拭したいという蔵元の熱い思いが込められていたのです。つまり、「桜吹雪の大吟醸出品仕込」は今日の「金光酒造」のルーツのお酒なのです。「桜吹雪の大吟醸出品仕込」を飲むと、「金光酒造」のお酒のクオリティの高さがお分かり頂けるハズ。美しさの奥にある蔵元の熱い思いを皆様にも感じて頂きたい。これぞ美酒！「桜吹雪の大吟醸出品仕込」自信を持ってオススメ致します！2024/03/14
-
Source
賀茂金秀 特別純米 13原酒 生 1800ml 日本酒 金光酒造 広島県
原酒でアルコール度数13度に仕上がるように設計された特別純米酒。軽くてもバランスよく飲みごたえを感じる商品です。こちらは今の時期だけの新酒生酒バージョンとなっています。いつも以上にフレッシュさ溢れる香味を楽しんでいただけます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/09
-
Source
【箱入】賀茂金秀 純米大吟醸35
《「賀茂金秀」のフラッグシップ商品「純米大吟醸35」の登場！》「賀茂金秀」というと雄町や千本錦のイメージが強いのですが、今回は違います。山田錦です。兵庫県産です。特A地区の東条秋津産です。しかも、特等米の更に上、「特上米」です！日本一の山田錦と言っても過言ではありません！そんな極上の米を35%の精米歩合に！もうこれだけでもスゴいお酒だと思いませんか？更に、この米で丁寧に醸された純米大吟醸を瓶詰め、その後約半年間熟成。ようやく出荷を迎えました。今回、そんなスゴい商品が佐野屋に入って来たんです。では、緊張しながら開栓。注ぐ前から既に華やかな香りに包まれています。グラスに注ぐと香りはより鮮明に。「賀茂金秀」の火入れの技術の素晴らしさを物語る、細かい気泡がグラス越しに確認出来ます。飲んでみると、口の中で軽くチリチリと心地良い刺激を感じました。脳の奥深くにまで浸透しそうな爽やかさ、エレガントさ、そして透明感。いつまでも感じていたい美しい余韻に酔いしれます。ただ、このお酒、商品案内にも書かれていたのですが、確かに開けたては硬いです。このお酒本来の優しい味わいは開栓よりも数日後というのが今回の正直な感想。とても口当たりが良いのですぐに空になってしまいそうですが、出来ればジックリ楽しんで頂きたいお酒です。「賀茂金秀」らしさに満ち溢れた素晴らしいお酒です。このお酒は飲まないときっと後悔しますよ！2024/03/02
