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雪室貯蔵「壱醸 」純米吟醸
新潟県でも雪深い栃尾地区。 酒蔵の敷地に雪室を作り「壱醸 純米吟醸」を 100日間貯蔵しました。 雪の中は約2度前後で保たれています。 ゆっくり熟成させたお酒はまろやかな口当たりになっています。 5月にようやく雪の中から掘り出したお酒を お楽しみください。 1200本限定、新潟県の会員店のみの販売です。 冷で飲むのがおすすめです。 目安は約10度前後です。（蔵元談） 酒造好適米 棚田産「越淡麗」を100％使用し ていますので、香りもあり、米の持つ旨みが感じられます。お酒をあまり飲まれない方にもおすすめです。 720ml 化粧箱入り 純米吟醸無濾過 精米歩合 45％ アルコール度数 17〜18度 製造 越銘醸 壱醸とは？ 田植 稲刈り 仕込み 造り 完成披露 ====================== お酒/日本酒/飲み比べ/セット/越乃寒梅/八海山/ 新潟/にほんしゅ/贈り物/ギフト/誕生日/ 御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/ 引き出物/就職/昇進/退職祝い/引越し/ 新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/ 喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/ お母さん/父の日/お父さん/地ビール/ お中元/敬老の日/お歳暮/年越し/ お正月/新年/お年賀/結婚記念日/ お土産/おみやげ/名入れ/農業がブームになってますが、田舎では高齢化が進み、特に山の上にある棚田は放棄され日本の原風景ともいえる棚田の景観が失われてきています。 棚田の景観を守る為に何が出来るか考えたとき、酒屋の出来ることは、自分たちで作った酒米で酒を造り、それを売ることではないかと考えました。 そして棚田を維持する仕組みを作ることができました。 試飲されたかたからは、大変嬉しい評価のお声を頂いております。 日本酒が好きなある女性の方からは、 「色々飲んでみましたが、今まで飲んだお酒の中で一番おいしいです」との言葉をいただきました。 -
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壱醸 ドメーヌ「雷」２０２４（亀口直取り純米生原酒） １８００ｍｌ
新潟県中越地震の後 壊れた棚田の原風景を再生し守り続ける為に生まれた酒米に拘り 純米に拘り 無濾過に拘った芳醇旨辛口酒無濾過純米で芳醇な味わいが人気の壱醸シリーズの中でも特に濃厚な味わいです。霞程度に揺らめく「おりからみ」タイプでガス感も感じます。亀口直取りで年間５００本限定のスペシャルボトリングです♪原料米 ：栃尾棚田産越淡麗精米歩合 ：５０％容量 ：１８００ｍｌ（カートン無し）アルコール：１６〜１７度日本酒度 ：＋４年１回発売（３月）※※※夏季はクール便での発送が必須となる商品です※※※※※※春期・秋期は地域・日時により気温が変わる為、お客様でご判断ください。 発送先を明記の上ご相談いただければ、当店からアドバイスさせていただきます。※※※2024/02/22
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壱醸 ドメーヌ「雷」２０２４（亀口直取り純米生原酒）７２０ｍｌ
新潟県中越地震の後 壊れた棚田の原風景を再生し守り続ける為に生まれた酒米に拘り 純米に拘り 無濾過に拘った芳醇旨辛口酒無濾過純米で芳醇な味わいが人気の壱醸シリーズの中でも特に濃厚な味わいです。霞程度に揺らめく「おりからみ」タイプでガス感も感じます。亀口直取りで年間５００本限定のスペシャルボトリングです♪原料米 ：栃尾棚田産越淡麗精米歩合 ：５０％容量 ：７２０ｍｌ（カートン無し）アルコール：１６〜１７度日本酒度 ：＋４年１回発売（３月）※※※夏季はクール便での発送が必須となる商品です※※※※※※春期・秋期は地域・日時により気温が変わる為、お客様でご判断ください。 発送先を明記の上ご相談いただければ、当店からアドバイスさせていただきます。※※※2024/02/22
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ふるさと納税 新潟県限定 壱醸 純米大吟醸21 無濾過原酒 720ml 新潟県
■ 容量 シリーズ名：壱醸 ブランド名：越銘醸 総本数：1 単品容量：720ml 製造者：越銘醸株式会社 新潟県長岡市栃尾大町２−８ 【賞味期限】 要冷蔵。開栓後はお早めにお召し上がりください。■ 配送について ご入金確認後、順次発送いたします。 タイプ：【冷蔵】2023/12/18
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ふるさと納税 新潟県限定 壱醸 純米 無濾過原酒 720ml 新潟県
■ 容量 シリーズ名：壱醸 ブランド名：越銘醸 総本数：1 単品容量：720ml 産地（都道府県）：新潟県 製造者：越銘醸株式会社 新潟県長岡市栃尾大町２−８ 【賞味期限】 要冷蔵。開栓後はお早めにお召し上がりください。■ 配送について ご入金確認後、順次発送いたします。 タイプ：【冷蔵】2023/12/13
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ふるさと納税 新潟県限定 壱醸 純米吟醸 無濾過原酒 720ml 新潟県
■ 容量 シリーズ名：壱醸 ブランド名：越銘醸 総本数：1 単品容量：720ml 製造者：越銘醸株式会社 新潟県長岡市栃尾大町２−８ 【賞味期限】 要冷蔵。開栓後はお早めにお召し上がりください。■ 配送について ご入金確認後、順次発送いたします。 タイプ：【冷蔵】2023/10/26
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ふるさと納税 新潟県 新潟の地酒純米酒 飲み比べ 720ml×3本(越乃寒梅 ゆきつばき 壱醸)
3本 / 日本酒セット■お礼品詳細 ・配送種別：通常 ・提供元：稲田酒店■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：2024-05-20より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度2023/09/28
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ふるさと納税 新潟県 新潟県限定 壱醸 純米大吟醸21 無濾過原酒 720ml
■お礼品詳細 ・配送種別：冷蔵便 ・提供元：有限会社五十嵐酒店■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：お申し込み後、2週間程度で順次発送予定 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア：離島 ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度2023/09/28
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ふるさと納税 新潟県 新潟県限定 壱醸 純米吟醸 無濾過原酒 720ml
■お礼品詳細 ・配送種別：冷蔵便 ・提供元：有限会社五十嵐酒店■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：お申し込み後、2週間程度で順次発送予定 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア：離島 ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度2023/09/28
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ふるさと納税 新潟県 新潟の地酒純米酒 飲み比べ 720ml×2本(ゆきつばき 壱醸)
2本 / 日本酒セット■お礼品詳細 ・配送種別：通常 ・提供元：稲田酒店■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：2024-05-20より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度2023/09/28
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ふるさと納税 新潟県 新潟県限定 壱醸 純米無濾過原酒 720ml
■お礼品詳細 ・配送種別：冷蔵便 ・提供元：有限会社五十嵐酒店■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：お申し込み後、2週間程度で順次発送予定 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア：離島 ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度2023/09/28
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「壱醸 」純米吟醸
冷で飲むのがおすすめです。 目安は約10度前後です。（蔵元談） 酒造好適米 棚田産「越淡麗」を100％使用し ていますので、香りもあり、米の持つ旨みが感じられます。お酒をあまり飲まれない方にもおすすめです。 720ml 化粧箱入り 純米吟醸無濾過 精米歩合 45％ アルコール度数 17〜18度 製造 越銘醸 ※化粧箱がデザイン変更しました。 壱醸とは？ 田植 稲刈り 仕込み 造り 完成披露 ====================== お酒/日本酒/飲み比べ/セット/越乃寒梅/八海山/ 新潟/にほんしゅ/贈り物/ギフト/誕生日/ 御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/ 引き出物/就職/昇進/退職祝い/引越し/ 新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/ 喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/ お母さん/父の日/お父さん/地ビール/ お中元/敬老の日/お歳暮/年越し/ お正月/新年/お年賀/結婚記念日/ お土産/おみやげ/名入れ/農業がブームになってますが、田舎では高齢化が進み、特に山の上にある棚田は放棄され日本の原風景ともいえる棚田の景観が失われてきています。 棚田の景観を守る為に何が出来るか考えたとき、酒屋の出来ることは、自分たちで作った酒米で酒を造り、それを売ることではないかと考えました。 そして棚田を維持する仕組みを作ることができました。 試飲されたかたからは、大変嬉しい評価のお声を頂いております。 日本酒が好きなある女性の方からは、 「色々飲んでみましたが、今まで飲んだお酒の中で一番おいしいです」との言葉をいただきました。 -
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ふるさと納税 新潟県 新潟の地酒純米酒 飲み比べ 720ml×2本(越乃寒梅 壱醸)
2本 / 日本酒セット■お礼品詳細 ・配送種別：通常 ・提供元：稲田酒店■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：2024-05-01より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度2023/04/14
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ふるさと納税 新潟県 純米大吟醸 「壱醸 21 twenty one」
■お礼品詳細 ・配送種別：通常 ・提供元：稲田酒店■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：2024-05-20より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度2023/04/14
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壱醸 純米大吟醸 ２１twenty-one 無濾過生 ７２０ｍｌ（R６年出荷分）
新潟県中越地震の後 壊れた棚田の原風景を再生し守り続ける為に生まれた酒米に拘り 純米に拘り 無濾過に拘った芳醇旨辛口酒米の磨きに拘りぬいた純米大吟醸です。磨きの限界点とも言える２１％まで１６０時間をかけ、ゆっくりと磨いた米は白い宝石の様な輝きです。凛とした透明感の中にふくよかな味わいと米の甘味・旨味を感じ、香り立つ華麗な吟醸香を楽しめます。（２１の原料米は一之貝地区で、その年最も出来の良い田の米を使用します）棚田の恩恵とも言える滋味溢れる米と栃尾の清冽な水のみで醸しました。原料米 ：栃尾棚田産越淡麗精米歩合 ：２１％アルコール：１６〜１７度日本酒度 ：＋２年１回発売（３月）※※※夏季はクール便での発送が必須となる商品です※※※※※※春期・秋期は地域・日時により気温が変わる為、お客様でご判断ください。 発送先を明記の上ご相談いただければ、当店からアドバイスさせていただきます。※※※2023/03/22
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壱醸720ml 瓶燗一回火入＆生原酒飲み比べセット【壱醸純米＆ドメーヌ雷】
日本酒セット壱醸・純米（純米大吟醸規格） 【精米歩合50％ 日本酒度+5 アミノ酸度1.4】 【原料米 越淡麗100％】 壱醸・ドメーヌ雷（純米大吟醸規格、無濾過生原酒） 【精米歩合50％ 日本酒度+5 アミノ酸度1.4】 【原料米 越淡麗100％（蔵人栽培米）】2023/03/04
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【越銘譲】壱醸 純米生原酒 domaine「雷」1.8L
栃尾の雷地区の棚田にある圃場で社員全員で栽培した酒米「越淡麗」を100％使用し、純米酒「壱醸」に醸し、搾ったお酒を少し澱下げしてそのまま壜詰めしました。生原酒である生の風味と香り、そしてやわらかな旨みのお酒です。【お酒データ】(1.8L/720ml）特定名称：純米酒醸造元：越銘譲生産地：新潟県長岡市原料米：米、米こうじ使用米：栃尾棚田産越淡麗精米歩合：50％アルコール度：16度酵母：非公開酸度：非公開日本酒度：+3アミノ酸度：非公開内容量：1800ml保存方法：冷蔵2023/02/28
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【越銘醸】壱醸 純米生原酒 domaine「雷」 720ml
栃尾の雷地区の棚田にある圃場で社員全員で栽培した酒米「越淡麗」を100％使用し、純米酒「壱醸」に醸し、搾ったお酒を少し澱下げしてそのまま壜詰めしました。生原酒である生の風味と香り、そしてやわらかな旨みのお酒です。【お酒データ】(1.8L/720ml）特定名称：純米酒醸造元：越銘譲生産地：新潟県長岡市原料米：米、米こうじ使用米：栃尾棚田産越淡麗精米歩合：50％アルコール度：16度酵母：非公開酸度：非公開日本酒度：+3アミノ酸度：非公開内容量：720ml保存方法：冷蔵2023/01/13
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ふるさと納税 H4-04壱醸 純米大吟醸 無濾過原酒21 720ml（長岡市旧栃尾地区棚田産越淡麗100%）【越銘醸】 新潟県長岡市
■ 容量 壱醸 純米大吟醸 無濾過原酒21 720ml■ 配送について ご入金確認後、順次発送 タイプ：【冷蔵】2022/12/01
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ふるさと納税 H4-16壱醸 無濾過純米酒 1800ml（長岡市旧栃尾地区棚田産越淡麗100%）【越銘醸】 新潟県長岡市
■ 容量 壱醸 無濾過純米酒 1800ml■ 配送について ご入金確認後、順次発送 タイプ：【冷蔵】2022/12/01
