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浅茅生 日本酒 ひと夏 純米吟醸 山田錦 55%精米 火入 1.8L 1800ml 平井商店 あさぢお 地酒 秋田県
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵兵庫産山田錦55％精米×1801酵母使用の浅茅生らしい澄んだ香味でキレ味抜群の夏酒です。原料米：山田錦精米歩合：５５％酵母：協会1801製造：平井商店（大津市中央）2024/11/01
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浅茅生 日本酒 鶺鴒鳴 セキレイナク 特別純米 吟吹雪 60%精米 生原酒 1.8L 1800ml 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市 | 夏期冷蔵便推奨
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵珍しい真夏に仕込んだしぼりたて新酒です。冷蔵庫の中で、低温管理できる分だけを仕込んだ少量のレア酒です。出来たてのフレッシュなお酒をお楽しみ下さい。浅茅生では珍しく、日本酒度は低め、分厚い酸がしっかり引き締めてくれます。開栓後、しばらく経ってからでも美味しいです。原料米：滋賀県産 酒造好適米 吟吹雪精米歩合：６０％アルコール：１７度酵母：協会901製造：平井商店（大津市中央）この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2024/06/02
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浅茅生 日本酒 あんのん 純米大吟醸 みずかがみ 45%精米 火入 1.8L 1800ml 平井商店 あさぢお 地酒
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵やさしさのある吟醸香と爽やかと柔らかさを感じる飲み口、アタック。ジューシーさもあり、すっきりして程よいアルコール感。後味の余韻に酸味を感じ、お食事にもぴったりです。是非冷やしてお楽しみください。お手軽でリーズナブルな大吟醸です。原料米：滋賀県産 みずかがみ精米歩合：４５％製造：平井商店（大津市中央）2024/06/02
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浅茅生 日本酒 特別純米 ひやおろし 滋賀渡船6号 60%精米 火入 1.8L 1800ml 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵滋賀県大津市の酒蔵・平井商店さんの「ひやおろし」です。滋賀渡船６号の特別純米酒。独特の酸味と、まだ少し残る苦味がキレの良さを引き立てます。原料米：滋賀県産渡船6号精米歩合：６０％アルコール：１５から16度酵母：協会901製造：平井商店（大津市中央）2024/06/02
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浅茅生 日本酒 純米吟醸 山田錦 55%精米 火入 720ml 平井商店 あさぢお 地酒 秋田県
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵酒米「山田錦」で造った純米酒。ふわっと上品で華やかな香りが特徴です。柔らかく初心者にお試し頂きたい1本冷やしてお楽しみください。原料米：山田錦精米歩合：５５％酵母：協会1801製造：平井商店（大津市中央）2024/06/02
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浅茅生 日本酒 還ル カエル 渡船 60％精米 火入 720ml 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵なめらかで米を感じるコクが軽やかに消えていきます。生もとって山廃とは違ってきれいな味わいだと再認識できる味わい。原料米：滋賀県産渡船6号精米歩合：６０％アルコール：１７度酵母：協会901製造：平井商店（大津市中央）2024/06/02
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浅茅生 日本酒 鶺鴒鳴 セキレイナク 特別純米 吟吹雪 60%精米 生原酒 720ml 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市 | 夏期冷蔵便推奨
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵珍しい真夏に仕込んだしぼりたて新酒です。冷蔵庫の中で、低温管理できる分だけを仕込んだ少量のレア酒です。出来たてのフレッシュなお酒をお楽しみ下さい。浅茅生では珍しく、日本酒度は低め、分厚い酸がしっかり引き締めてくれます。開栓後、しばらく経ってからでも美味しいです。原料米：滋賀県産 酒造好適米 吟吹雪精米歩合：６０％アルコール：１７度酵母：協会901製造：平井商店（大津市中央）この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2024/06/02
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浅茅生 日本酒 熊蟄穴 くまあなにこもる 純米吟醸 55%精米 生原酒 720ml 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市 | 夏期冷蔵便推奨
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵「熊蟄穴・くまあなにこもる」と読みます。七十二候の一つ。二十四節の気の大雪の時候にあたり、熊も穴にこもり、空には雪が舞う季節となります。地元大津市産の「みずかがみ」という米を用い、香り系酵母の協会1801号酵母で醸された純米吟醸です。瓶底にうっすらとオリがあります。（オリの量は個体差あります） 冷やしてお楽しみください。原料米：滋賀県産みずかがみ精米歩合：６０％アルコール：１７度酵母：協会1801製造：平井商店（大津市中央）この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2024/06/02
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浅茅生 日本酒 剣呑 けんのん 純米 活性にごり 生原酒 500ml ペットボトル入 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市 | 夏期冷蔵便推奨
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵特別純米の『活性にごり酒』で、吹き出し注意です。ペットボトルの容器に入った密閉栓です。ガス抜きの穴は開いていませんので、かなり危険な状態です。必ず吹き出しますので、慎重に栓を開けてください。少し栓を緩めて、液面を見て、上がっていたら締めて。これを繰り返して液面が落ち着くのをお待ち下さい。冷やしても美味しいですが、温めても美味しいです。原料米：日本晴精米歩合：６０％アルコール：１７度製造：平井商店（大津市中央）この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2024/06/02
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浅茅生 日本酒 特別純米 滋賀渡船6号 60%精米 火入 1.8L 1800ml 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵復刻米「滋賀渡船六号」で造った純米酒。酸の効いた飲み口で、食中酒としておすすめです。最初はあっさりとした印象ですが、飲むほどに旨みを感じ杯が進みます!冷やして、常温、ぬる燗、熱燗と幅広くお楽しみ頂けます。燗酒がオススメです。原料米：滋賀県産日本晴精米歩合：６０％アルコール：１５から16度酵母：協会901製造：平井商店（大津市中央）2024/04/09
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浅茅生 日本酒 特別純米 吟吹雪 60%精米 生原酒 720ml 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市 | 夏期冷蔵便推奨
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵酒の搾りは機械ではなく、では昔ながらの槽（ふね）に袋に入れたもろみを並べて、2日がかりで1本のタンクをゆっくりと搾っています。その際、無圧状態で垂れでてきたお酒をそのまま、瓶詰めしています。香りは控えめ、ガス感を感じ、アタックはソフトな飲み口。新酒から味わいのバランスもとれていて、柔らかくバランスも良く美味しいです。冷やしてお楽しみください。 ぬる燗もいいと思います。原料米：滋賀県産 酒造好適米 吟吹雪精米歩合：６０％アルコール：１７度酵母：協会901製造：平井商店（大津市中央）この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2024/01/06
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浅茅生 日本酒 ひと夏 純米吟醸 山田錦 55%精米 火入 720ml 平井商店 あさぢお 地酒 秋田県
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵兵庫産山田錦55％精米×1801酵母使用の浅茅生らしい澄んだ香味でキレ味抜群の夏酒です。原料米：山田錦精米歩合：５５％酵母：協会1801製造：平井商店（大津市中央）2024/01/06
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浅茅生 日本酒 あんのん 純米大吟醸 みずかがみ 45%精米 火入 1.8L 1800ml 平井商店 あさぢお 地酒
名称：清酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：なし 保存方法：冷暗所 製造者：有限会社平井商店 滋賀県大津市中央1丁目2-332023/10/20
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【クール便】 浅茅生 鶺鴒鳴 セキレイナク 特別純米 吟吹雪60 生原酒 1.8L 1800ml
名称：清酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：なし 保存方法：要冷蔵 製造者：有限会社平井商店 滋賀県大津市中央1丁目2-332023/09/20
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【クール便】 浅茅生 鶺鴒鳴 セキレイナク 特別純米 吟吹雪60 生原酒 720ml
名称：清酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：なし 保存方法：要冷蔵 製造者：有限会社平井商店 滋賀県大津市中央1丁目2-332023/09/20
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2023/09/13
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2023/09/13
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【クール便】 浅茅生 還ル （カエル） 渡船6号 60％精米 生原酒 1.8L 1800ml 平井商店 日本酒
名称：清酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：なし 保存方法：要冷蔵 製造者：有限会社平井商店 滋賀県大津市中央1丁目2-332023/06/09
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浅茅生 日本酒 還ル カエル 山田錦 60％精米 生原酒 720ml 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市 | 夏期冷蔵便推奨
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵なめらかで米を感じるコクが軽やかに消えていきます。生もとって山廃とは違ってきれいな味わいだと再認識できる味わい。【蔵元より】今季初めて挑戦した生もと造りの純米規格酒です。こちらなぜ純米規格酒かといいますと、使用米が大津市北船路産の米なのですが、弊社がお願いして山田錦を作っていただいているところに一部別の米（日本晴れと思われます）も混ざってしまったものとなり、こういった米は等級指定できない等外米となります。等外米で造る日本酒は普通酒扱いとなりますのでアル添をしていない純米規格の普通酒ということになる生もとのお酒です。今回は無濾過生原酒を発売です。大変数の少ない商品ですます。原料米：滋賀県産山田錦精米歩合：６０％アルコール：１７度酵母：協会901製造：平井商店（大津市中央）2023/05/16
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浅茅生 日本酒 還ル カエル 渡船 60％精米 生原酒 1.8L 1800ml 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市 | 夏期冷蔵便推奨
平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵なめらかで米を感じるコクが軽やかに消えていきます。生もとって山廃とは違ってきれいな味わいだと再認識できる味わい。原料米：滋賀県産渡船6号精米歩合：６０％アルコール：１７度酵母：協会901製造：平井商店（大津市中央）2023/04/19
