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初日の出 木桶仕込 吟醸酒 720ml【京都府】羽田酒造(有)【京都の酒 日本酒 清酒 京都の地酒】【ギフト対応不可】
京都限定産の酒米「祝」で、お酒の神様「松尾大社」亀ノ井の水をいただき、昔ながらの木桶で仕込んだ、杜氏の力量が問われる手造りのお酒です。木桶に滲み込んだお酒は、味全体をソフトにまろやかに醸しだし、その風味は秀逸です。ワイン好きの方にも好評で、和食ばかりではなく、ワイングラスそそげば、洋食にもよく合います。酒タイプ：吟醸酒アルコール度数：16.5度日本酒度：+5.0酸度：1.6原材料名：米・米麹・醸造用アルコール原料米：京都産祝米(自社田米含)100％精米歩合：55%羽田酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック京都・北山の地酒 清酒 初日の出 羽田酒造 京都中心部より車で約1時間、北山杉の美しい山間を縫って北上した京北町にある蔵元。 周囲を豊かな森に囲まれて、街の中心を桂川源流域の清らかな水が流れており、豊かな自然・澄んだ空気・清らかな水・冬場には-10℃位まで冷込む厳しい寒さがお酒造りの大きな助けとなっています。 また蔵の敷地内には、京都の誇る酒米「祝」の田園があり、蔵人が米造りをもおこなっております。京都伏見地区とは異なった、ミネラルの含有量の高い中硬水（硬度130度）から醸し出されるお酒は、絶妙な酸の味わいと、きめ細やかで喉ごしの良い、キレのある味わいが特徴です。 京都の高級料亭・高級旅館などで選ばれ、愛飲されている京料理のプロの選んだお酒です。 豊かな自然が育む、蔵人入魂の手造りの逸品をどうぞお楽しみ下さい。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪
