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初日の出 六友 純米大吟醸原酒 720ml【京都府】羽田酒造(有)【京都の酒 日本酒 清酒 京都の地酒】
粒選りの酒米「五百万石」を半分まで磨き上げ、醸し上げた蔵人こだわりの特別限定品です。原酒ならではの濃醇かつ奥行きのある上品な味わいが特徴です。 原料米:京都産「五百万石」 アルコール度数:17.5度 精米歩合:50% 日本酒度:+3.0 やや辛口 羽田酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック京都・北山の地酒 清酒 初日の出 羽田酒造 京都中心部より車で約1時間、北山杉の美しい山間を縫って北上した京北町にある蔵元。 周囲を豊かな森に囲まれて、街の中心を桂川源流域の清らかな水が流れており、豊かな自然・澄んだ空気・清らかな水・冬場には-10℃位まで冷込む厳しい寒さがお酒造りの大きな助けとなっています。 また蔵の敷地内には、京都の誇る酒米「祝」の田園があり、蔵人が米造りをもおこなっております。京都伏見地区とは異なった、ミネラルの含有量の高い中硬水(硬度130度)から醸し出されるお酒は、絶妙な酸の味わいと、きめ細やかで喉ごしの良い、キレのある味わいが特徴です。 京都の高級料亭・高級旅館などで選ばれ、愛飲されている京料理のプロの選んだお酒です。 豊かな自然が育む、蔵人入魂の手造りの逸品をどうぞお楽しみ下さい。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 京都・京北 羽田酒造 初日の出 純米吟醸 原酒 六友 720ml詰 清酒「六友」は、中国 盛唐の時代、白居易(白楽天)の漢詩にある「人生に六つの友あり、いわく琴詞酒雪月華」にちなんで名付けられました。 白居易は、琴-音楽、詞-文学、酒、雪、月、花、 これらを愛でる心があれば楽しく生きれると詠っています。 清酒「六友」はその一つになれたら、との願いを込めて醸されています。 京都産の酒造好適米「五百万石」を使い、じっくり醪を醗酵させ、搾ったそのままを、瓶に詰めた純米吟醸です。 京都の米と上桂川の水だけで造った本物の逸品をお楽しみ下さい。 冷酒、又は ひや(15度程度)でお飲みいただくのがおすすめです。