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日本酒 伊予 賀儀屋 純米 秋あがり 限定熟成 -秋の夕暮れ‐ 1800ml 【成龍酒造】
日本酒 伊予 賀儀屋 純米 秋あがり 限定熟成 -秋の夕暮れ‐ 1800ml 【成龍酒造】2023/09/02
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2023/07/31
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伊予 賀儀屋(かぎや)カギヤナイン 辛口純米 1.8L【酒は夢と心で造るもの、愛媛は西条の成龍酒造】
■ 商品説明 ■ 愛媛県西条市 成龍酒造 通常の賀儀屋はとは一線おいたチャレンジタンクシリーズ。当初は5年で終了する予定だったのですが、好評を得て、マイナーチェンジして6年目のを迎えます。 古きを訪ね、新しきを知るという「温故知新」をテーマに、今年からお米を「しずく媛」にグレードアップ。よりサッパリとキレのある味わいになりました。 日々変化していく時代や、多様化している食文化を考え、夏はDRY(辛口)、冬はRICH(芳醇)をキーワードに毎年磨き上げているチャレンジシリーズです。 夏に出るのがカギヤナイン。9号酵母を使用、仕上がりの日本酒度が+9というところから名付けられました。 賀儀屋は「お米の旨みを生かし、味のバランスを考え、飲み飽きしない酒質。また食中で生きる味わい」をテーマにしています。そんな中でカギヤナインはあえて「辛口」というキーワードにスポットを当てます。 辛口といっても様々。賀儀屋の「ほんわか優しい」という柔らかいイメージを描きながらさらに「スッキリ・キレ」を加えた日本酒度+9の世界をカタチにしました。 <賀儀屋の辛口酒は、旨みと辛口の共存> 「農家さんが手塩にかけて育てたお米の旨味を表現す」というお酒造りのテーマに沿って、お米の旨味と辛口の共存を第一に考えました。 賀儀屋らしく熟成に応じて旨味が増していく酒質の中で、ファーストタッチはまずお米の旨味や優しさが柔らかく口内に広がっていきます。そのあとドライにスッキリと入り込み、喉ごしでもう一度楽しめる余韻。 冷酒でスッキリと、燗をつければほっこりと、旨味とDry感が共存し、再び飲みたくなる味わいに仕上げました。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2023/07/14
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成龍然 涼 すずかぜ 特別純米 生にごり 720ml (日本酒 賀儀屋 愛媛 ぜん)(要冷蔵)
■品名:成龍然 涼 すずかぜ 特別純米 生にごり 720ml■蔵元:成龍酒造(愛媛県)■タイプ:特別純米 生■原材料:米、米麹■甘辛濃淡:日本酒度 -4 酸度 ----■精米歩合:60%(愛媛県西条産松山三井)■アルコール:15.5度■保管方法:要冷蔵■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。)■化粧箱:なし****************************************ギフト対応(のし包装・ラッピング)は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。納品まで一週間程度かかる場合がありますので、ご了承ください。2023/06/21
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日本酒 伊予賀儀屋 辛口純米 Kagiya Nine (賀儀屋9) 720ml − 成龍酒造
通常の賀儀屋とは一線を画する、チャレンジタンクの25BYです。日本酒度が+9と、賀儀屋のイメージをガラリと変えそうな仕上がりになっています。「幅広い食と一緒に楽しめるお酒」を目指し、旨みと辛口を共存させた、新しい賀儀屋の世界をお楽しみください。【銘柄名】伊予賀儀屋 辛口純米 Kagiya Nine(賀儀屋9) 【特定名称】純米酒【製造元】成龍酒造【生産地】愛媛県西条市【原料】米・米麹【原料米】愛媛県産松山三井100%【精米歩合】70%【使用酵母】協会9号酵母【ALC度数】17〜18度【酸度】1.6【日本酒度】+9.0【アミノ酸度】1.5【容量】720ml【配送方法】クール便推奨(6月から9月)2023/06/21
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日本酒 伊予賀儀屋 辛口純米 Kagiya Nine (賀儀屋9) 1800ml − 成龍酒造
通常の賀儀屋とは一線を画する、チャレンジタンクの25BYです。日本酒度が+9と、賀儀屋のイメージをガラリと変えそうな仕上がりになっています。「幅広い食と一緒に楽しめるお酒」を目指し、旨みと辛口を共存させた、新しい賀儀屋の世界をお楽しみください。【銘柄名】伊予賀儀屋 辛口純米 Kagiya Nine(賀儀屋9) 【特定名称】純米酒【製造元】成龍酒造【生産地】愛媛県西条市【原料】米・米麹【原料米】愛媛県産松山三井100%【精米歩合】70%【使用酵母】協会9号酵母【ALC度数】17〜18度【酸度】1.6【日本酒度】+9.0【アミノ酸度】1.5【容量】1800ml【配送方法】クール便推奨(6月から9月)2023/06/12
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成龍然 涼 すずかぜ 特別純米 生にごり 1800ml (日本酒 賀儀屋 愛媛 ぜん)(要冷蔵)
■品名:成龍然 涼 すずかぜ 特別純米 生にごり 1800ml■蔵元:成龍酒造(愛媛県)■タイプ:特別純米 生■原材料:米、米麹■甘辛濃淡:日本酒度 -4 酸度 ----■精米歩合:60%(愛媛県西条産松山三井)■アルコール:15.5度■保管方法:要冷蔵■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。)■化粧箱:なし****************************************ギフト対応(のし包装・ラッピング)は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。納品まで一週間程度かかる場合がありますので、ご了承ください。2023/06/08
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日本酒 Kagiya Seven (賀儀屋7)純米原酒 Rich Taste 1800ml − 成龍酒造
通常の賀儀屋にはないテイストで、変化する今後の食文化を見据えて醸される、チャレンジタンクの第2弾。今回は、2.0以上と高めの酸度が特徴です。この酸が酒の輪郭を明確にし、その後から追いかけてくる旨みとのバランスが、名前どおりリッチな味わいを生み出します。季節限定・数量限定の"いつもと違う賀儀屋"をお楽しみください。銘柄名:Kagiya Seven 純米原酒 Rich Taste特定名称:純米原酒醸造元:成龍酒造生産地:愛媛県西条市原料:米・米麹使用米:愛媛県産松山三井100%使用酵母:協会7号酵母精米歩合:70%ALC度数:16〜17%酸度:2.1日本酒度:+3内容量:1800ml保存方法:冷暗所で保存配送方法:6〜9月はクール便推奨2023/06/08
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日本酒 Kagiya Seven (賀儀屋7)純米原酒 Rich Taste 720ml − 成龍酒造
通常の賀儀屋にはないテイストで、変化する今後の食文化を見据えて醸される、チャレンジタンクの第2弾。今回は、2.0以上と高めの酸度が特徴です。この酸が酒の輪郭を明確にし、その後から追いかけてくる旨みとのバランスが、名前どおりリッチな味わいを生み出します。季節限定・数量限定の"いつもと違う賀儀屋"をお楽しみください。銘柄名:Kagiya Seven 純米原酒 Rich Taste特定名称:純米原酒醸造元:成龍酒造生産地:愛媛県西条市原料:米・米麹使用米:愛媛県産松山三井100%使用酵母:協会7号酵母精米歩合:70%ALC度数:16〜17%酸度:2.1日本酒度:+3内容量:720ml保存方法:冷暗所で保存配送方法:6〜9月はクール便推奨2023/04/25
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賀儀屋(かぎや) 純米大吟醸 無濾過 1800ml 【愛媛の地酒】【西条市】
味とコクの両面から最上級を追求した純米酒の至宝、純米大吟醸。愛媛県産の酒造好適米「しずく媛」と愛媛酵母EK−1を使用。上品なお米の旨みを生かした芳醇でふくらみのある、食中のちょっとした贅沢を感じられるお酒に仕上がりました。飲み口の良さが人気の秘密です。冷酒でも常温でも楽しいひと時を演出できる『上質食中酒』賀儀屋です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16.5度 酸 度1.7 日本酒度+3.0 精米歩合45% 使用米しずく媛 蔵出荷年月令和6年1月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍酒造(せいりょう) 【愛媛県西条市】 『伊予 賀儀屋(かぎや)』初代 首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。2007年で創業130周年を迎えました。現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。「賀儀屋」の酒名の由来は、地元庄屋の鍵を全て預かって管理していたところから「賀儀屋」の屋号となりました。仕込み水は、四国の最高峰、石鎚山に源を発し、原料米は山田錦や松山三井を使用して杜氏の卓越した技がスッキリとした旨味のある酒を醸し出しています。【賀儀屋 商品特性】《瓶火入れ生詰》生酒商品は品質の劣化、香味の顕著な変化が大きいため極力貯蔵保管の管理が過敏になります。出来るだけ品質の変化を抑え、通年で流通できる限界を考え、いわゆる「生のような」鮮度を持った酒に仕上げています。《食中の酒》食べながら飲むという、あくまでも料理を引き立てる脇役に考えています。自然に無くなる酒を目指しています。《熟成向上の酒》春の若々しさから熟成の頻度に応じて味のノリが良く旨味の向上する、練れる酒です。《無濾過》あくまでも味の調整、加工をしない目的で、商品の味を後処理・炭濾過等施さず、そのままの味を封じ込めたいという考えで、賀儀屋全ての商品が無濾過です。 【瓶貯蔵酒】一般的な日本酒は、新酒ができた時に一度加熱殺菌をして、大きなタンクで貯蔵熟成させます。さらに出荷の際、もう一度加熱殺菌をしながら瓶詰めします。加熱温度は65℃程度。日本酒は加熱殺菌をすることで、品質的に安定しますが、反面、加熱するたびに香りの成分は気散し、味わいも軽やかさを失い、熟度が増します。瓶貯蔵は、新酒を加熱殺菌しながら瓶詰めし、瓶詰めのまま貯蔵します。瓶貯蔵は、加熱殺菌の回数が少ないこと、貯蔵容器が小さいことで、加熱したお酒が冷めるまで短時間で済むことなどにより、より香り高く、味わいも軽快でメリハリのある味わいになります。稀に瓶の底に沈殿物が生じたり、うっすらと濁ったように見えたりすることがありますが、これはお酒の中に含まれるタンパク質が、加熱時の熱で変性したものです。香味、及び人体には全く影響はありません。通常は濾過で取り除きますが、瓶貯蔵は出荷前の濾過をしないため、生まれたままのお酒の風味をお楽しみ頂けます。 -
賀儀屋(かぎや) 純米大吟醸 (グリーン) 無濾過 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】
味とコクの両面から最上級を追求した純米酒の至宝、純米大吟醸。愛媛県産の酒造好適米「しずく媛」と愛媛酵母EK−1を使用。上品なお米の旨みを生かした芳醇でふくらみのある、食中のちょっとした贅沢を感じられるお酒に仕上がりました。飲み口の良さが人気の秘密です。冷酒でも常温でも楽しいひと時を演出できる『贅沢食中酒』賀儀屋です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16.5度 酸 度1.7 日本酒度+4.0 精米歩合45% 使用米しずく媛 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍酒造(せいりょう) 【愛媛県西条市】 『伊予 賀儀屋(かぎや)』初代 首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。2007年で創業130周年を迎えました。現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。「賀儀屋」の酒名の由来は、地元庄屋の鍵を全て預かって管理していたところから「賀儀屋」の屋号となりました。仕込み水は、四国の最高峰、石鎚山に源を発し、原料米は山田錦や松山三井を使用して杜氏の卓越した技がスッキリとした旨味のある酒を醸し出しています。【賀儀屋 商品特性】《瓶火入れ生詰》生酒商品は品質の劣化、香味の顕著な変化が大きいため極力貯蔵保管の管理が過敏になります。出来るだけ品質の変化を抑え、通年で流通できる限界を考え、いわゆる「生のような」鮮度を持った酒に仕上げています。《食中の酒》食べながら飲むという、あくまでも料理を引き立てる脇役に考えています。自然に無くなる酒を目指しています。《熟成向上の酒》春の若々しさから熟成の頻度に応じて味のノリが良く旨味の向上する、練れる酒です。《無濾過》あくまでも味の調整、加工をしない目的で、商品の味を後処理・炭濾過等施さず、そのままの味を封じ込めたいという考えで、賀儀屋全ての商品が無濾過です。 【瓶貯蔵酒】一般的な日本酒は、新酒ができた時に一度加熱殺菌をして、大きなタンクで貯蔵熟成させます。さらに出荷の際、もう一度加熱殺菌をしながら瓶詰めします。加熱温度は65℃程度。日本酒は加熱殺菌をすることで、品質的に安定しますが、反面、加熱するたびに香りの成分は気散し、味わいも軽やかさを失い、熟度が増します。瓶貯蔵は、新酒を加熱殺菌しながら瓶詰めし、瓶詰めのまま貯蔵します。瓶貯蔵は、加熱殺菌の回数が少ないこと、貯蔵容器が小さいことで、加熱したお酒が冷めるまで短時間で済むことなどにより、より香り高く、味わいも軽快でメリハリのある味わいになります。稀に瓶の底に沈殿物が生じたり、うっすらと濁ったように見えたりすることがありますが、これはお酒の中に含まれるタンパク質が、加熱時の熱で変性したものです。香味、及び人体には全く影響はありません。通常は濾過で取り除きますが、瓶貯蔵は出荷前の濾過をしないため、生まれたままのお酒の風味をお楽しみ頂けます。 -
日本酒 伊予 賀儀屋(いよ かぎや) 純米吟醸 黒ラベル720ml【成龍酒造】
日本酒 伊予 賀儀屋 無濾過純米吟醸 黒720ml 【成龍酒造】■産地:愛媛県■原料:米 米麹 松山三井■酵母:自家酵母■日本酒度: ■精米歩合:50%■アルコール度:15,5度■容量: 720ml2023/02/08
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2023/01/30
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日本酒 伊予 賀儀屋(いよ かぎや)無濾過大吟醸 山田錦35白1800ml【成龍酒造】
日本酒 伊予 賀儀屋 無濾過大吟醸山田錦35 白 1800ml 【成龍酒造】[商品説明]■産地:愛媛県■原料:米 米麹 播州山田錦 醸造アルコール■日本酒度: ■精米歩合:35%■アルコール度:16,5度■容量: 1800ml2023/01/21
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賀儀屋 純米吟醸 黒 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】【日本酒】
熟成向上のお酒★米の旨みを重視し、バランスよく仕上げた純米吟醸酒。春先の新酒から熟成された秋あがりまでの変化が楽しめるお酒です。 春先には常温で味を基調に、夏場はさっぱりと低温で。 冷やからお燗まで、幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。 香りと味の基調を追求した『バランス追求食中酒』賀儀屋です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15.5度 酸 度1.6 日本酒度+3.0 精米歩合50% 使用米松山三井 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍酒造(せいりょう) 【愛媛県西条市】 『伊予 賀儀屋(かぎや)』初代 首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。2007年で創業130周年を迎えました。現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。「賀儀屋」の酒名の由来は、地元庄屋の鍵を全て預かって管理していたところから「賀儀屋」の屋号となりました。仕込み水は、四国の最高峰、石鎚山に源を発し、原料米は山田錦や松山三井を使用して杜氏の卓越した技がスッキリとした旨味のある酒を醸し出しています。【賀儀屋 商品特性】《瓶火入れ生詰》生酒商品は品質の劣化、香味の顕著な変化が大きいため極力貯蔵保管の管理が過敏になります。出来るだけ品質の変化を抑え、通年で流通できる限界を考え、いわゆる「生のような」鮮度を持った酒に仕上げています。《食中の酒》食べながら飲むという、あくまでも料理を引き立てる脇役に考えています。自然に無くなる酒を目指しています。《熟成向上の酒》春の若々しさから熟成の頻度に応じて味のノリが良く旨味の向上する、練れる酒です。《無濾過》あくまでも味の調整、加工をしない目的で、商品の味を後処理・炭濾過等施さず、そのままの味を封じ込めたいという考えで、賀儀屋全ての商品が無濾過です。 【瓶貯蔵酒】一般的な日本酒は、新酒ができた時に一度加熱殺菌をして、大きなタンクで貯蔵熟成させます。さらに出荷の際、もう一度加熱殺菌をしながら瓶詰めします。加熱温度は65℃程度。日本酒は加熱殺菌をすることで、品質的に安定しますが、反面、加熱するたびに香りの成分は気散し、味わいも軽やかさを失い、熟度が増します。瓶貯蔵は、新酒を加熱殺菌しながら瓶詰めし、瓶詰めのまま貯蔵します。瓶貯蔵は、加熱殺菌の回数が少ないこと、貯蔵容器が小さいことで、加熱したお酒が冷めるまで短時間で済むことなどにより、より香り高く、味わいも軽快でメリハリのある味わいになります。稀に瓶の底に沈殿物が生じたり、うっすらと濁ったように見えたりすることがありますが、これはお酒の中に含まれるタンパク質が、加熱時の熱で変性したものです。香味、及び人体には全く影響はありません。通常は濾過で取り除きますが、瓶貯蔵は出荷前の濾過をしないため、生まれたままのお酒の風味をお楽しみ頂けます。 -
【R1BY】賀儀屋 貴醸酒 Kagiya Sweet 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】【限定品】
成龍酒造が貴醸酒を初めて醸したのが2002BY(平成14BY)。 それから10数年じっくり熟成させてきたファースト貴醸酒が完売となりました。 そして、2019BYにて後続モデルとなる2代目貴醸酒を仕込みました。 貴醸酒の醸造は、2002BY以来ぶりです。 酒を酒で仕込むという贅沢な製法から生まれる貴醸酒は、上品な甘さとコク、心地いい余韻が特徴的です。 初代貴醸酒が本醸造で留仕込を行っていたのに比べ今回の2代目貴醸酒は、定番純米赤ラベルのベースとなる伊予賀儀屋代表的な純米酒(松山三井×愛媛酵母)で留仕込を行いました。 オイリーなお料理、チーズやドライフルーツなどもおすすめ。 またアイスクリームにかけて大人のデザートとしてもお楽しみいただけます。 日本酒のスイーツとも呼ばれる上品な甘さが特徴的な貴醸酒を通じて、皆様の食卓がさらに明るくなることを願っています。 純米造り・愛媛酵母使用と、2002BY時とは異なる進化した姿をお楽しみください。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、清酒 度数15.5度 酸 度1.8 日本酒度-20 精米歩合70% 使用米松山三井(愛媛県産) 蔵出荷年月令和6年5月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍(せいりょう)酒造 【愛媛県西条市】 初代 首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。2007年で創業130周年を迎えました。現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。 ■御代栄(みよさかえ) 『過去‘から‘現代‘へ届ける歴史と文化の味』 創業1877年当初、江戸から明治に変わり混沌とした世の中で「この国が後の代まで栄えるように」と将来の日本を案じて先代が思いをこめて命名。 代表作の上撰酒、原酒を中心に濃醇なコクがあるタイプの多いシリーズです。 -
伊予 賀儀屋(かぎや)純米吟醸 袋吊りおりがらみブレンド 無ろ過生原酒 番外編(3)1.8L【酒は夢と心で造るもの、愛媛は西条の成龍酒造】
愛媛県西条市 成龍酒造 番外編はお酒をもっと楽しく、もっと面白くという想いから通常のラインナップとは一線おき、お酒の背景を深く知って頂く為に生まれたシリーズです。春先の新酒の時期に3種類だけ発売される限定酒です。通常の賀儀屋の定番酒とは違うお酒の表情、そして日々熟成向上していく姿を楽しんでもらうお酒です。賀儀屋唯一の袋吊り酒。純米吟醸・黒ラベル(松山三井50%精米)と純米大吟醸・緑ラベル(しずく媛45%精米)のモロミをそれぞれ袋吊りし、自然の力で垂れてきたお酒だけを集め、双方を最後にブレンドした特別なお酒です。純米大吟醸が混ざっていますが、表記は純米吟醸となります。2種類の原料米の特製がうまくマッチした深みのある芳醇な風味が味わえます。原料米:愛媛産松山三井50%、愛媛県産しずく媛45%精米 日本酒度:+3 酸度:1.7 アミノ酸:1.4 アルコール:17.4%2022/10/14
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【酒は夢と心で造るもの、愛媛は西条の成龍酒造】伊予 賀儀屋(かぎや)純米無ろ過 陽の光 カギヤサンシャイン1.8L
愛媛県西条市 成龍酒造 2015年初チャレンジのお酒。愛媛県のお米を中心に酒造りを行う賀儀屋が初めて「陽の光(ひのひかり)」を使った純米酒にチャレンジしました。コシヒカリと黄金晴の交配によって九州で生まれた「ヒノヒカリ」。日(太陽)とその飯米が光り輝く様子から命名され、愛媛でも多く作付けされている品種です。愛媛の優しい陽の光を受けて育った「ひのひかり」は地元ブランド「御代栄」で使い続けている成龍酒造にとっては馴染みのあるお米です。賀儀屋ブランドではお米や酵母などを多様化せず、絞り込むことでそれらの持つパフォーマンスを高める事を目指しています。「松山三井」「しずく媛」の2本柱に「ひのひかり」が加わることで更に愛媛の大地が持つ可能性や魅力をお届けできれば、と考えています。夏酒らしく、通常の賀儀屋よりも豊かな旨みとサッパリとした酸が特徴的な1本に仕上がりました。太陽の光のような癒しや優しさを表現し、賀儀屋のテーマ「飲み飽きせず、飲み疲れしない」に沿って、暑い季節にも飲み続けられるお酒というものを追求しました。2022/10/14
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伊予 賀儀屋(かぎや)純米直汲み生原酒 “限定選抜”720ml【愛媛県西条市 成龍酒造の限定日本酒】
定番品「伊予賀儀屋 無濾過 純米酒 赤ラベル」は数本の同スペック仕込タンクのブレンドから成り立っています。兄弟でも性格が異なるように、お酒もタンクによって微妙な違いがあります。その特徴を是非味わって頂きたいとの想いからブレンド前に酒屋さん自ら「限定瓶詰」するのがコチラの商品。3月某日、愛媛まで行ってきました。蔵に着くと、数本あるタンクのお酒をきき酒をします。そして自分の一番気に入ったタンクのお酒を自ら直汲みで瓶詰めします。成龍酒造の直汲みは貯蔵タンクの飲み口を切って、ちょろちょろと出てくるお酒を直接瓶に詰めます。ほっておけば溢れてしまいますので、ずっとついていないといけません。瓶詰めし終わったら打栓。ここの打栓器は昔ながらの手作業で1本づつ行うというもの。その後、これも手作業でラベルを貼って、出来上がり。半分は僕のお酒です、と言っても過言では無い、思い入れのあるお酒なのです。若さはありますが、たっぷりとした旨みとキレの良い後口が味わえる名酒です。 愛媛産松山三井60%精米2022/09/12