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北島 きたじま 愛山 生もと純米 無濾過生原酒 1800ml 要冷蔵日本酒 滋賀県 北島酒造
北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな食中酒を目指してつくった日本酒です。酒づくりの原点「きもと造り」に力を入れ、きもとならではのきめ細かく迫力ある味わいの酒を醸しています。すべてが純米酒で、酒米の違い、設計の違いによる味わいの差をより明確にお楽しみいただけます。タイプは大きくわけて、燗して旨い「きもと熟成」と冷やして旨い「生原酒」にわかれます。「米違い生原酒」シリーズ飲みごたえあるしっかりとした味わいながら、生酒のフレッシュ感が楽しめるお酒。華やかな存在感、大地を思わせる重厚感、個々の酒米の個性をダイレクトに伝えてくれます。 一度飲んだら忘れられない、そんな強烈な印象をひと口目から放ちます。すうっと喉に入り一気に華ひらく、圧倒的な存在感。甘酸っぱい味わい、キラキラした余韻。寄り添うというよりも追いかけたくなる、愛山ならではの魅力を堪能できます。【産地】滋賀県【蔵元】北島酒造【原料】愛山【アルコール度数】17度【精米歩合】70%【日本酒度】+1【酸度】2.0【容量】1800ml2024/11/14
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お歳暮 2024 ギフト 北島 タコブルー 純米吟醸 1.8L / 滋賀県 北島酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/11
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北島 日本酒 純米吟醸 美山錦 55%精米 直汲み 生原酒 720ml 北島酒造 地酒 滋賀県湖南市 | 夏期冷蔵便推奨
北島輝人蔵元が提案する奢らない、でしゃばらない、控えめな限定酒「北島」穏やかな香りで味わい重視に7号酵母をセレクト。どちらも丁寧に小仕込み。上品な含み香を感じ、旨味と艶やかさが際立つよう心掛けています。原料米：美山錦（みやまにしき）精米歩合：５５％アルコール度：17度日本酒度：＋2前後7号酵母この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2024/11/07
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北島 日本酒 きもと純米 雄町 70%精米 生原酒 720ml 北島酒造 地酒 滋賀県湖南市 | 夏期冷蔵便推奨
※こちらは当店での生熟成商品になります。北島輝人蔵元が提案する奢らない、でしゃばらない、控えめな限定酒「北島」情熱の酒米農家 岡山県まめ農園 目黒一家の手による雄町。きもと造り特有の甘酸っぱさ、程良い厚みは、食前から食後までどんなシーンでも受け止めてくれます。 目黒雄町の持つ太陽の熱、大地の力を感じてみて下さい。原料米：備前産 雄町（おまち）精米歩合：70%アルコール度：17度日本酒度：+12前後酸度：2.1前後酵母：無添加この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2024/11/05
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【日本酒】北島 生もと純米 燗ガエル 霜月Ver 1800ml
販売元コメント 今回の令和5BYのタンク貯蔵によるお爛を楽しめる設計にて貯蔵していた 雄町生もと純米が登場！！ データなどにとらわれずに、気軽にこの時期から 楽しんで貰えるような口当たりが甘みすら感じられる キレッキレの辛口。(一昨年は原酒、昨年は15度火入れ！！ ） しかも雄町は、あの「まめ農園」さん産！！ 北島社長曰く、「どんな料理？どんな温度？ 云々燗云々、あーだこーだと色々爛がえて飲んで欲しいテイスト。 今回は、まだ秋の景色がのこるこの時期を考えてセレクト致しました。 サバケの良い後昧は自分で飲めば飲むほど 心地良く感じられ、また飲んだら食べたくなる無限ループを 体感してもらえるような味わいです。」っとのこと。 だいぶ涼しくなってきたこの季節では御座いますが、 様々な楽しみ方を爛ガエてみてはいかがでしょうか？ 店主コメント 商品名 北島 生もと純米 燗ガエル 霜月Ver 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ 〇 おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 〇 燗酒 〇 原料米 雄町 精米歩合 70% アルコール 度数 15度 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 常温 蔵元名 北島酒造 蔵元所在地 滋賀県湖南市 スペック更新日 2024.11.32024/11/04
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【日本酒】北島 生もと純米 燗ガエル 霜月Ver 720ml
販売元コメント 今回の令和5BYのタンク貯蔵によるお爛を楽しめる設計にて貯蔵していた 雄町生もと純米が登場！！ データなどにとらわれずに、気軽にこの時期から 楽しんで貰えるような口当たりが甘みすら感じられる キレッキレの辛口。(一昨年は原酒、昨年は15度火入れ！！ ） しかも雄町は、あの「まめ農園」さん産！！ 北島社長曰く、「どんな料理？どんな温度？ 云々燗云々、あーだこーだと色々爛がえて飲んで欲しいテイスト。 今回は、まだ秋の景色がのこるこの時期を考えてセレクト致しました。 サバケの良い後昧は自分で飲めば飲むほど 心地良く感じられ、また飲んだら食べたくなる無限ループを 体感してもらえるような味わいです。」っとのこと。 だいぶ涼しくなってきたこの季節では御座いますが、 様々な楽しみ方を爛ガエてみてはいかがでしょうか？ 店主コメント 商品名 北島 生もと純米 燗ガエル 霜月Ver 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ 〇 おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 〇 燗酒 〇 原料米 雄町 精米歩合 70% アルコール 度数 15度 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 常温 蔵元名 北島酒造 蔵元所在地 滋賀県湖南市 スペック更新日 2024.11.32024/11/04
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北島 日本酒 純米吟醸 美山錦 55%精米 おりがらみ 生 1.8L 1800ml 北島酒造 地酒 滋賀県湖南市 | 夏期冷蔵便推奨
北島輝人蔵元が提案する奢らない、でしゃばらない、控えめな限定酒「北島」穏やかな香りで味わい重視に7号酵母をセレクト。どちらも丁寧に小仕込み。上品な含み香を感じ、旨味と艶やかさが際立つよう心掛けています。原料米：美山錦（みやまにしき）アルコール度：17度日本酒度：＋2前後7号酵母この商品はにごり酒のため、穴あき栓です。立てたままの配送になりますので、ギフト箱にはお入れできません。この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2024/11/01
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お歳暮 2024 ギフト 北島 タコブルー 純米吟醸 720ml / 滋賀県 北島酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/01
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北島 きたじま みずかがみ 純米 直汲み無濾過生原酒 720ml 要冷蔵 日本酒 滋賀県 北島酒造
飲みごたえあるしっかりとした味わいながら、生酒のフレッシュ感が楽しめるお酒です。華やかな存在感、大地を思わせる重厚感、個々の酒米の個性をダイレクトに伝えてくれます。 一度飲んだら忘れられない、そんな強烈な印象をひと口目から放ちます。ほとばしる芳醇。みずかがみ独特のやわらかな酸、心地よい余韻。ピチピチとしたフレッシュ感を最大限に楽しんでいただけるよう、ふな口から出てくる酒を「直汲み」した酒造期だけの限定品です。【産地】滋賀県【蔵元】北島酒造【原料】近江産みずかがみ100％【アルコール度数】17度【精米歩合】65％【容量】720ml2024/11/01
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北島 Natural(ナチュラル)2 生 1800ml 日本酒 お酒
酵母無添加生酛のお酒です。 原料米は近江市米の新品種 飯米の 無農薬有機栽培の「きらみずき」 すっきりとした瑞々しい甘さが特徴です。 白ワインのようなニュアンスを持ち、甘さやフレッシュさまで感じさせます。 産 地 滋賀県 蔵 元 北島酒造 原 料 きらみずき アルコール度数 15度 精米歩合 80% 日本酒度 -4 酸 度 2.3 容 量 1800ml2024/10/26
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北島 Natural(ナチュラル)2 火入れ 1800ml 日本酒 お酒
酵母無添加生酛のお酒です。 原料米は近江市米の新品種 飯米の 無農薬有機栽培の「きらみずき」 すっきりとした瑞々しい甘さが特徴です。 白ワインのようなニュアンスを持ち、甘さやフレッシュさまで感じさせます。 産 地 滋賀県 蔵 元 北島酒造 原 料 きらみずき アルコール度数 15度 精米歩合 80% 日本酒度 -4 酸 度 2.3 容 量 1800ml2024/10/26
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北島 Natural(ナチュラル)2 生 720ml 日本酒 お酒
酵母無添加生酛のお酒です。 原料米は近江市米の新品種 飯米の 無農薬有機栽培の「きらみずき」 すっきりとした瑞々しい甘さが特徴です。 白ワインのようなニュアンスを持ち、甘さやフレッシュさまで感じさせます。 産 地 滋賀県 蔵 元 北島酒造 原 料 きらみずき アルコール度数 15度 精米歩合 80% 日本酒度 -4 酸 度 2.3 容 量 720ml2024/10/26
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北島 Natural(ナチュラル)2 火入れ 720ml 日本酒 お酒
酵母無添加生酛のお酒です。 原料米は近江市米の新品種 飯米の 無農薬有機栽培の「きらみずき」 すっきりとした瑞々しい甘さが特徴です。 白ワインのようなニュアンスを持ち、甘さやフレッシュさまで感じさせます。 産 地 滋賀県 蔵 元 北島酒造 原 料 きらみずき アルコール度数 15度 精米歩合 80% 日本酒度 -4 酸 度 2.3 容 量 720ml2024/10/26
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北島 Natural(ナチュラル)II 生 1800ml 要冷蔵 日本酒 滋賀県 北島酒造
酵母無添加生〓のお酒です。原料米は近江市米の新品種 飯米の無農薬有機栽培の「きらみずき」すっきりとした瑞々しい甘さが特徴です。白ワインのようなニュアンスを持ち、甘さやフレッシュさまで感じさせます。産地:滋賀県蔵元:北島酒造原料:みずかがみアルコール度数:15度精米歩合:80%日本酒度:-4酸度:2.3容量:720ml2024/10/05
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北島 Natural(ナチュラル)II 火入れ 1800ml 要冷蔵 日本酒 滋賀県 北島酒造
酵母無添加生〓のお酒です。原料米は近江市米の新品種 飯米の無農薬有機栽培の「きらみずき」すっきりとした瑞々しい甘さが特徴です。白ワインのようなニュアンスを持ち、甘さやフレッシュさまで感じさせます。産地:滋賀県蔵元:北島酒造原料:みずかがみアルコール度数:15度精米歩合:80%日本酒度:-4酸度:2.3容量:720ml2024/10/05
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北島 Natural(ナチュラル)II 火入れ 720ml 要冷蔵 日本酒 滋賀県 北島酒造
酵母無添加生〓のお酒です。原料米は近江市米の新品種 飯米の無農薬有機栽培の「きらみずき」すっきりとした瑞々しい甘さが特徴です。白ワインのようなニュアンスを持ち、甘さやフレッシュさまで感じさせます。産地:滋賀県蔵元:北島酒造原料:みずかがみアルコール度数:15度精米歩合:80%日本酒度:-4酸度:2.3容量:720ml2024/10/05
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北島 Natural(ナチュラル)II 生 720ml 要冷蔵 日本酒 滋賀県 北島酒造
酵母無添加生〓のお酒です。原料米は近江市米の新品種 飯米の無農薬有機栽培の「きらみずき」すっきりとした瑞々しい甘さが特徴です。白ワインのようなニュアンスを持ち、甘さやフレッシュさまで感じさせます。産地:滋賀県蔵元:北島酒造原料:みずかがみアルコール度数:15度精米歩合:80%日本酒度:-4酸度:2.3容量:720ml2024/10/05
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北島 きたじま 美山錦 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 1800ml 要冷蔵 日本酒 滋賀県 北島酒造
北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな食中酒を目指してつくった日本酒です。酒づくりの原点「きもと造り」に力を入れ、きもとならではのきめ細かく迫力ある味わいの酒を醸しています。すべてが純米酒で、酒米の違い、設計の違いによる味わいの差をより明確にお楽しみいただけます。「米違い生原酒」シリーズは、飲みごたえあるしっかりとした味わいながら、生酒のフレッシュ感が楽しめるお酒。華やかな存在感、大地を思わせる重厚感、個々の酒米の個性をダイレクトに伝えてくれます。一度飲んだら忘れられない、そんな強烈な印象をひと口目から放ちます。突き抜ける芳醇。上品な含み香、すっきりした酸、美山錦独特の艶やかな味わい。ピチピチとしたフレッシュ感を最大限に楽しんでいただけるよう、ふな口から出てくる酒を「直汲み」した酒造期だけの限定品です。産地:滋賀県蔵元:北島酒造原料:美山錦100％アルコール度数:17度精米歩合:55%日本酒度:+2酸度:1.8容量:1800ml2024/09/30
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北島 日本酒 純米 山田錦 65%精米 直汲み 生原酒 1.8L 1800ml 北島酒造 地酒 滋賀県湖南市 | 夏期冷蔵便推奨
北島輝人蔵元が提案する奢らない、でしゃばらない、控えめな限定酒「北島」【蔵元より】山田錦に9号酵母。鉄板の組み合わせ。ふな口からほとばしる一番旨い中汲みを「直汲み」しました。上品な膨らみ、旨味、心地よいキレ味。全てが調和され、気持ちよく盃が進みます。何だかんだ言って、やっぱりこの組み合わせは美味しいのです。原料米：山田錦（山田錦）精米歩合：６５％アルコール度：17度日本酒度：＋8前後9号酵母この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2024/09/19
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北島 【辛口純米吟醸 完全発酵】 火入れ 1800ml 滋賀県（北島酒造）
膨らみを軽快なトーンで楽しみながら、ツルツルと艶やかな果実香が心地良く、何杯でも飲めてしまう『北島』定番の純米吟醸です。キレの良い辛口酒を醸す『北島』の実力を堪能できる逸品です。原材料：米（国産米）、米〓（国産米）原料米：玉栄精米歩合：55％日本酒度：+10酸度：1.7酵母：7号酵母アルコール度：15度製造年月：2023年1月以降2024/09/19