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萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 火入 福井弥平商店 1800ml
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 原材料名精米歩合 麹: 山田錦 掛: 吟吹雪60% 内容量アルコール度数 1800ml15% 保存方法 開栓後冷蔵推奨 製造者 滋賀県福井弥平商店2024/03/14
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![萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ しずり雪 720ml [滋賀県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kajiwara/cabinet/nihonsyu/imgrc0126363225.jpg?_ex=200x200)
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萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ しずり雪 720ml [滋賀県]
濃密な味わいに、繊細なオリが絡み、やわらかで爽やかな旨口のお酒に仕上がっています。 -
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【R5BY新酒】萩乃露（はぎのつゆ）雨垂れ石を穿つ うすにごり生酒〜しずり雪〜 特別純米 1800ml 【要冷蔵商品】【滋賀】【限定品】【日本酒】
濃密な旨口で大人気の「雨垂れ石を穿つ」から、フレッシュな新酒しぼりたてバージョンが入荷！ 予約本数限定蔵出しの数量限定商品です！ 「特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ うすにごり生酒〜しずり雪〜」は、「雨垂れ石を穿つ」の持ち味である濃密さに、繊細なオリが絡み、やわらかで爽やかな旨口に仕上っています。 蔵の地元滋賀県高島市は雪が多く寒さも厳しい土地ですが、屋根に積もった雪が暖かな陽気で緩み、ずり落ちていく、そんな確実に春に向かっていることを感じさせる雪の景色「しず(垂)り雪」をイメージしたお酒です。 「雨垂れ石を穿つ」について 江戸時代の人たちはこんなにも旨い酒を飲んでいたのか！ お飲みいただくと、今まで経験したことの無い深い味わいとその美味しさにびっくりされると思います。 歴史と奇跡が生んだ驚きの美味しさを実感してください。 ★驚きの醸造法「十水仕込み」 全国でもたいへん珍しい、江戸時代に行われていた醸造法「十水仕込」で仕込みました。 現代の醸造手法では生み出すことの出来ない、濃醇にして爽やかな驚きの美味しさです。 また、昔の仕込みなのに現代の料理にとても合います！ ★「奇跡の酒米」は続いています 平成25年に滋賀県を襲った台風18号の大災害では、萩の露の契約栽培米のある地域も浸水被害を受け、周りの田んぼが壊滅的な被害を受けている中、酒米の大半の稲穂が被害を受けずに立っていました。 なんと、台風の中で農家さんが速やかに泥を掻き出し、必死の努力で酒米を守ってくれたのです。 そのお陰で酒米は奇跡的に収穫でき、このお酒は生まれました。 ★世界も認めた美味しさです フランスで行われた「Kura Master」や、ロンドンで行われた「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」など、国際的なコンテストでもその美味しさが認められ、在外日本大使館でも使用されています。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度1.7 日本酒度-5 精米歩合60％ 使用米山田錦、吟吹雪 蔵出荷年月令和6年2月 化粧箱なし 産地・蔵元滋賀・（株）福井弥平酒造雨垂れ石を穿つ 感動、興奮、驚きを表す感嘆符「！」は、日本語で「雨垂れ(あまだれ)」と読みます。 確かに「！」の形は雨滴の落ちる様を思わせます。 この「雨垂れ石を穿つ」は、江戸時代に行われていた十水仕込という手法で造っています。 この古の手法が生み出す味わいは、一言でいえば「！」。 現在用いられる手法では生み出すことの出来ない濃密にして爽やかな、鮮烈な美味しさです。 味わいの濃い料理など幅広い料理との相性の良さや、つめたく冷やしても熱めの燗でも楽しめる懐の深さにも驚かされます。 酒造りの神秘、そして今も昔も変わらない、心に響く美味しさを追い続ける造り手の情熱に思いを馳せながら、お楽しみいただけますと幸いです。(裏ラベルより) -
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【R5BY新酒】萩乃露（はぎのつゆ）雨垂れ石を穿つ うすにごり生酒〜しずり雪〜 特別純米 720ml 【要冷蔵商品】【滋賀】【日本酒】【限定品】
濃密な旨口で大人気の「雨垂れ石を穿つ」から、フレッシュな新酒しぼりたてバージョンが入荷！ 予約本数限定蔵出しの数量限定商品です！ 「特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ うすにごり生酒〜しずり雪〜」は、「雨垂れ石を穿つ」の持ち味である濃密さに、繊細なオリが絡み、やわらかで爽やかな旨口に仕上っています。 蔵の地元滋賀県高島市は雪が多く寒さも厳しい土地ですが、屋根に積もった雪が暖かな陽気で緩み、ずり落ちていく、そんな確実に春に向かっていることを感じさせる雪の景色「しず(垂)り雪」をイメージしたお酒です。 「雨垂れ石を穿つ」について 江戸時代の人たちはこんなにも旨い酒を飲んでいたのか！ お飲みいただくと、今まで経験したことの無い深い味わいとその美味しさにびっくりされると思います。 歴史と奇跡が生んだ驚きの美味しさを実感してください。 ★驚きの醸造法「十水仕込み」 全国でもたいへん珍しい、江戸時代に行われていた醸造法「十水仕込」で仕込みました。 現代の醸造手法では生み出すことの出来ない、濃醇にして爽やかな驚きの美味しさです。 また、昔の仕込みなのに現代の料理にとても合います！ ★「奇跡の酒米」は続いています 平成25年に滋賀県を襲った台風18号の大災害では、萩の露の契約栽培米のある地域も浸水被害を受け、周りの田んぼが壊滅的な被害を受けている中、酒米の大半の稲穂が被害を受けずに立っていました。 なんと、台風の中で農家さんが速やかに泥を掻き出し、必死の努力で酒米を守ってくれたのです。 そのお陰で酒米は奇跡的に収穫でき、このお酒は生まれました。 ★世界も認めた美味しさです フランスで行われた「Kura Master」や、ロンドンで行われた「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」など、国際的なコンテストでもその美味しさが認められ、在外日本大使館でも使用されています。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度1.7 日本酒度-5 精米歩合60％ 使用米山田錦、吟吹雪 蔵出荷年月令和6年2月 化粧箱なし 産地・蔵元滋賀・（株）福井弥平酒造雨垂れ石を穿つ 感動、興奮、驚きを表す感嘆符「！」は、日本語で「雨垂れ(あまだれ)」と読みます。 確かに「！」の形は雨滴の落ちる様を思わせます。 この「雨垂れ石を穿つ」は、江戸時代に行われていた十水仕込という手法で造っています。 この古の手法が生み出す味わいは、一言でいえば「！」。 現在用いられる手法では生み出すことの出来ない濃密にして爽やかな、鮮烈な美味しさです。 味わいの濃い料理など幅広い料理との相性の良さや、つめたく冷やしても熱めの燗でも楽しめる懐の深さにも驚かされます。 酒造りの神秘、そして今も昔も変わらない、心に響く美味しさを追い続ける造り手の情熱に思いを馳せながら、お楽しみいただけますと幸いです。(裏ラベルより) -
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萩乃露 特別純米 十水仕込み“雨垂れ石を穿つ”うすにごり生酒 しずり雪 720ml【滋賀県高島市 福井弥平商店】
■ 商品説明 ■ 滋賀県高島市 福井弥平商店 「雨垂れ石を穿つ」の新酒しぼりたてです。 十水仕込みとは江戸時代の製法で、日本酒を仕込む際に現在よりも水を少なく使っておりました。 お米十石に対し水も十石の割合でした。現在は米10に対し水は12使うのが一般的です。 ですので、薄まっていない濃醇な味わいが楽しめるのがこの十水仕込み。 「雨垂れ〜」の持ち味である濃密さに繊細なオリが絡み、柔らかで爽やかな旨口に仕上がりました。 「しずり雪」とは屋根に積もった雪が暖かな陽気で緩み、ずり落ちていく。そんな確実に春に向かっていることを感じさせる雪の景色をイメージした春のお酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/02/16
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【あす楽】雨垂れ石を穿つ 萩乃露 特別純米 十水仕込 火入れ うすにごり しずり雪 生酒 ギフト 飲み比べ セット 720ml 2本
2本 / 日本酒セット【セット内容】 ◇雨垂れ石を穿つ 特別純米 火入れ 濃密で繊細。 江戸時代に用いられていた方法で醸した お酒です。 飲みごたえある、旨口です。 ◇雨垂れ石を穿つ うすにごり 生酒【要冷蔵】 淡雪が口の中でサッと融けるような 爽やかな味わい。 オリはなめらかで、お米の甘さを 素直に感じられます。 「雨垂れ石を穿つ」は、江戸時代に行われていた 醸造法「十水仕込（とみずじこみ）」 （現代の仕込方法に比べて 少ない水を用いて濃厚な状態で仕込みを行う 手法）を用いています。 ■日本酒度 - 5 ■酸 度 1．7 ■原料米 麹米：山田錦 掛米：吟吹雪 ■精米歩合 60％ ■アルコール度 15度2024/02/15
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萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ うすにごり 生酒 しずり雪 1800ml 福井弥平商店
淡雪が口の中でサッと融けるような 爽やかな味わい。 オリはなめらかで、お米の甘さを 素直に感じられます。 「雨垂れ石を穿つ」は、江戸時代に行われていた 醸造法「十水仕込（とみずじこみ）」 （現代の仕込方法に比べて 少ない水を用いて濃厚な状態で仕込みを行う 手法）を用いています。 ■日本酒度 - 5 ■酸 度 1．7 ■原料米 麹米：山田錦 掛米：吟吹雪 ■精米歩合 60％ ■アルコール度 15度 ■保存 要冷蔵2024/02/15
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萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ うすにごり 生酒 しずり雪 720ml 福井弥平商店
淡雪が口の中でサッと融けるような 爽やかな味わい。 オリはなめらかで、お米の甘さを 素直に感じられます。 「雨垂れ石を穿つ」は、江戸時代に行われていた 醸造法「十水仕込（とみずじこみ）」 （現代の仕込方法に比べて 少ない水を用いて濃厚な状態で仕込みを行う 手法）を用いています。 ■日本酒度 - 5 ■酸 度 1．7 ■原料米 麹米：山田錦 掛米：吟吹雪 ■精米歩合 60％ ■アルコール度 15度 ■保存 要冷蔵2024/02/15
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【日本酒】萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ うすにごり 生 〜しずり雪〜 720ml
蔵元コメント 店主コメント 濃密なコクと爽やかさのある驚きの酒質。 脂の乗った魚や肉料理と好相性です。 商品名 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ うすにごり 生 〜しずり雪〜 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク ○ キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 吟吹雪 精米歩合 60% アルコール 度数 酵母 協会9号系 日本酒度 酸度 保存方法 要冷蔵 蔵元名 福井弥平商店 蔵元所在地 滋賀県高島市 スペック更新日 2024.2.132024/02/13
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萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 2023 火入れ 純米酒 1800ml 福井弥平商店 あす楽
雨垂れ石を穿つ 火入れ 萩之露 特別純米 十水仕込 滋賀県 福井弥平商店 濃醇でボリューム感のある仕上がり。 持ち味である濃密さと共に、 口に入れた瞬間に爽やかな酸が たいへん印象的な旨口です。 ■原料米：滋賀県産 吟吹雪 山田錦 ■精米歩合：60％ ■日本酒度：-5 ■酸度：1.5 ■アルコール度数：15度 ■使用酵母：協会9号系 冷暗所にて保管。開栓後はお早めにお飲み下さい。2023/09/16
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萩乃露 日本酒 雨垂れ石を穿つ 特別純米 生 数量限定 1.8L 1800ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野 | 夏期冷蔵便推奨
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界極少量限定生産の「雨垂れ」の生酒バージョン!このお酒の「十水仕込（とみずじこみ）」とは、現代の仕込方法に比べて少ない水を用いて濃厚な状態で仕込みを行う手法)を用いています。味わいは濃厚でありながら、飲みやすく爽やかな後口の旨口です。生酒での出荷はごく少量です。濃密でありながら、透明感があり、口に入れた瞬間に爽やかな酸が大変印象的な旨口です。雨垂れ石を穿つの名前は、感嘆符「!」を日本語で「雨垂れ(あまだれ)」と読むことにちなんでいます。甚大な被害をもたらした平成25年の台風18号の災害の中奇跡的に「吟吹雪」が収穫できたことへの感動・感激「!」鮮烈な美味しさへの驚き「!」、古の手法にも関わらず極めて現代的な味わいを生み出すことの驚き「!」など沢山の「!」が詰まっています。台風の災害復旧に尽力された社会福祉協議会に感謝し、「赤い羽根募金百貨店」の対象商品として、売上の一部を募金されています。この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2023/04/19
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萩乃露 日本酒 雨垂れ石を穿つ 特別純米 生 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野 | 夏期冷蔵便推奨
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界極少量限定生産の「雨垂れ」の生酒バージョン!このお酒の「十水仕込（とみずじこみ）」とは、現代の仕込方法に比べて少ない水を用いて濃厚な状態で仕込みを行う手法)を用いています。味わいは濃厚でありながら、飲みやすく爽やかな後口の旨口です。生酒での出荷はごく少量です。濃密でありながら、透明感があり、口に入れた瞬間に爽やかな酸が大変印象的な旨口です。甚大な被害をもたらした平成25年の台風18号の災害の中奇跡的に「吟吹雪」が収穫できたことへの感動・感激「!」鮮烈な美味しさへの驚き「!」、古の手法にも関わらず極めて現代的な味わいを生み出すことの驚き「!」など沢山の「!」が詰まっています。台風の災害復旧に尽力された社会福祉協議会に感謝し、「赤い羽根募金百貨店」の対象商品として、売上の一部を募金されています。この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2023/03/10
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萩乃露 「慈雨」 雨垂れ石を穿つ 純米大吟醸 愛山 火入熟成 720ml 滋賀県 福井弥平商店 日本酒
名称：清酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：なし 保存方法：冷暗所 製造者：株式会社福井弥平商店 滋賀県高島市勝野1387-12023/02/28
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とくりやKOBIN 萩乃露 雨垂れ石を穿つ 特別純米 日本酒 火入 180ml 滋賀県 福井弥平商店
名称：清酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：なし 保存方法：冷暗所 製造者：株式会社福井弥平商店 滋賀県高島市勝野1387-1 加工者：Tokuriya 前谷賢治 滋賀県彦根市船町5-102023/02/28
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萩乃露 雨垂れ石を穿つ 特別純米 うすにごり 生 2023 数量限定 720ml 福井弥平商店 萩の露 日本酒 地酒 滋賀県高島市勝野 しずり雪 | 夏期冷蔵便推奨
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界極少量限定生産の「雨垂れ」のうすにごり生酒バージョン!このお酒の「十水仕込（とみずじこみ）」とは、現代の仕込方法に比べて少ない水を用いて濃厚な状態で仕込みを行う手法)を用いています。味わいは濃厚でありながら、飲みやすく爽やかな後口の旨口です。生酒での出荷はごく少量です。濃密でありながら、透明感があり、口に入れた瞬間に爽やかな酸が大変印象的な旨口です。雨垂れ石を穿つの名前は、感嘆符「!」を日本語で「雨垂れ(あまだれ)」と読むことにちなんでいます。甚大な被害をもたらした平成25年の台風18号の災害の中奇跡的に「吟吹雪」が収穫できたことへの感動・感激「!」鮮烈な美味しさへの驚き「!」、古の手法にも関わらず極めて現代的な味わいを生み出すことの驚き「!」など沢山の「!」が詰まっています。台風の災害復旧に尽力された社会福祉協議会に感謝し、「赤い羽根募金百貨店」の対象商品として、売上の一部を募金されています。この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2023/01/18
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萩乃露 日本酒 雨垂れ石を穿つ 特別純米 うすにごり 生 2023 数量限定 1.8L 1800ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野 しずり雪 | 夏期冷蔵便推奨
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界極少量限定生産の「雨垂れ」のうすにごり生酒バージョン!このお酒の「十水仕込（とみずじこみ）」とは、現代の仕込方法に比べて少ない水を用いて濃厚な状態で仕込みを行う手法)を用いています。味わいは濃厚でありながら、飲みやすく爽やかな後口の旨口です。生酒での出荷はごく少量です。濃密でありながら、透明感があり、口に入れた瞬間に爽やかな酸が大変印象的な旨口です。雨垂れ石を穿つの名前は、感嘆符「!」を日本語で「雨垂れ(あまだれ)」と読むことにちなんでいます。甚大な被害をもたらした平成25年の台風18号の災害の中奇跡的に「吟吹雪」が収穫できたことへの感動・感激「!」鮮烈な美味しさへの驚き「!」、古の手法にも関わらず極めて現代的な味わいを生み出すことの驚き「!」など沢山の「!」が詰まっています。台風の災害復旧に尽力された社会福祉協議会に感謝し、「赤い羽根募金百貨店」の対象商品として、売上の一部を募金されています。この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2023/01/02
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萩乃露 日本酒 雨垂れ石を穿つ 特別純米 火入熟成 1.8L 1800ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界今や萩乃露の顔とも言える存在になった「雨垂れ石を穿つ」このお酒の「十水仕込（とみずじこみ）」とは、現代の仕込方法に比べて少ない水を用いて濃厚な状態で仕込みを行う手法)を用いています。味わいは濃厚でありながら、飲みやすく爽やかな後口の旨口です。濃密でありながら、透明感があり、口に入れた瞬間に爽やかな酸が大変印象的な旨口です。甚大な被害をもたらした平成25年の台風18号の災害の中奇跡的に「吟吹雪」が収穫できたことへの感動・感激「!」鮮烈な美味しさへの驚き「!」、古の手法にも関わらず極めて現代的な味わいを生み出すことの驚き「!」など沢山の「!」が詰まっています。台風の災害復旧に尽力された社会福祉協議会に感謝し、「赤い羽根募金百貨店」の対象商品として、売上の一部を募金されています。このお酒はスローフードジャパン主催「燗酒コンテスト」の「極上燗酒部門」で数多くの受賞歴があります。冷酒、常温、少し熱めの燗と幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。2022/12/11
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萩乃露 日本酒 雨垂れ石を穿つ 特別純米 火入熟成 720ml 福井弥平商店 萩の露 地酒 滋賀県高島市勝野
甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界今や萩乃露の顔とも言える存在になった「雨垂れ石を穿つ」このお酒の「十水仕込（とみずじこみ）」とは、現代の仕込方法に比べて少ない水を用いて濃厚な状態で仕込みを行う手法)を用いています。味わいは濃厚でありながら、飲みやすく爽やかな後口の旨口です。濃密でありながら、透明感があり、口に入れた瞬間に爽やかな酸が大変印象的な旨口です。甚大な被害をもたらした平成25年の台風18号の災害の中奇跡的に「吟吹雪」が収穫できたことへの感動・感激「!」鮮烈な美味しさへの驚き「!」、古の手法にも関わらず極めて現代的な味わいを生み出すことの驚き「!」など沢山の「!」が詰まっています。台風の災害復旧に尽力された社会福祉協議会に感謝し、「赤い羽根募金百貨店」の対象商品として、売上の一部を募金されています。このお酒はスローフードジャパン主催「燗酒コンテスト」の「極上燗酒部門」で数多くの受賞歴があります。冷酒、常温、少し熱めの燗と幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。2022/11/22
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2022/10/20
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萩乃露 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 2022 720ml 期間限定
萩乃露 貴醸酒 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 720ml(黄)創業300年に向けて、30年間にわたり取り組む日本酒づくり「萩乃露 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 300プロジェクト」が始動。今回取り組む貴醸酒は、通常は米と水を原料に醸造する日本酒を、水の代わりに日本酒を用いて醸造する日本酒です。「萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ」を用い、十水仕込で醸造しました。■原料米：山田錦 吟吹雪■精米歩合：60％■日本酒度：-35■酸度：2.1■アルコール度数：15ｃ2022/09/07
