庵(菅久商店)

アン / 天寿酒造

生産地: 秋田

生産者: 天寿酒造

詳細

ナチュール(自然:フランス語)は、生モトと山廃を統合して生れた仙禽の新シリーズ。添加の「超自然派生モト」です。往年の古代生モトを忠実に再現すべく、原料米の亀ノ尾を精米機も使わず膨大な労力のかかるモト擂りを採用しました。その結晶がナチュールシリーズです。タンクごとに酒質が異なるため、un から six まで6つの銘柄でリリースされます。un (アン)は、6本の木桶タンクで仕込んだナチュールのうち、1号タンクから生れたもの。超古代製法ゆえの低精白とは思えない圧倒的なクリア感、控え目ながら自然に身体にしみわたる味わいが魅力です。six(シス)までリリース予定の仙禽ナチュール。イギリスのアーティスト、マッケンジーソープ氏のラベルとともにお楽しみください。商品名:仙禽 ナチュール un特定名称:普通酒仕様:超古代製法:酵母無添加・木桶仕込・生モト酒母・無濾過原酒醸造元:株式会社せんきん生産地:栃木県さくら市原料:米・米麹使用米:ドメーヌ・さくら亀ノ尾精米歩合:麹米、掛米ともに90%ALC度数:14度酸度:非公開日本酒度:非公開容量:720ml保存方法:冷暗所に保存配送方法:6〜9月はクール便推奨 |出典: 地酒・本格焼酎専門銘酒しらい屋

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