天寿 純米吟醸

テンジュ ジュンマイギンジョウ / 天寿酒造

生産地: 秋田

生産者: 天寿酒造

詳細

■コンセプト由利本荘市でできる最高の酒造りを目指して昭和58年に設立された「天寿酒米研究会」が栽培した「美山錦」を使用。55%精米まで磨き上げて仕込みを行った純米吟醸。瓶火入れ後に瓶貯蔵。旨味をさらにUPさせました。Onezero-Onezeroは言葉遊びで「10-10」つまり「Ten-十」=「天寿」の意味。■お酒データ原材料:米、米こうじ原料米:秋田県産美山錦精米歩合:55%アルコール度数:15度日本酒度:+1酸度:1.4アミノ酸度:0.8酵母:なでしこND-4 |出典: 山形の果物・お酒〜まるごと山形

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