イタリアンでおうちごはん。用意するべきワインは? 【Today's Choice009】
手作りイタリアンでおうちディナー。メニューはブルケッタにカルパッチョ、最後はパスタで。ワインも用意したいけど、どんなワインがいいのだろう。おすすめを教えて!
本日の相談はこちらです!
手作りイタリアンでおうちディナーなんて楽しいですよね!メニューはブルケッタにカルパッチョ、最後はパスタで。せっかくなので料理に合うようなワインも用意したいけど、どんなワインがいいのでしょうか。みなさんの回答はこちらです!
前菜からパスタまで活躍するこの1本 / プレモア酒販部門 Pちゃんソムリエさん
|д゚)チラッ#Pちゃんソムリエ でございます。#ワインで一問一答 本日の6on様のお題はおうちごはんのイタリアン🇮🇹
— プレモア酒販部門【公式】🍺Pちゃん( ・ᴗ・ )🍺#公式のみものがかり🍺#家飲み応援団 (@SakePremoa) February 8, 2022
前菜からパスタまで通すならスパークリングは万能選手✨
(↓🥂)https://t.co/X38ENh5ZTY
黒ブドウも使ったロゼならトマト系にもgoodマリアージュでございます(・ω<)☆ https://t.co/L0MCFtWxbm pic.twitter.com/e1tSaPiG5l
おすすめいただいたのはロゼのスパークリングワイン。この一本で前菜からパスタまでしっかり楽しめるのはとてもありがたいですね。まさに万能選手!
この3本があれば間違いなし! / ロワンさん
旨味があって魚介系に抜群に合う微発泡のVIVAM、トマト系ならファンティーニ サンジョヴェーゼ、そして決して重たくないカンティーネ・コッレ・ぺトリート プリミティーヴォ、この3本あれば間違いないです。https://t.co/SFiaNvRr6ghttps://t.co/iJom8yQOYChttps://t.co/va3xJy1Gtj https://t.co/pSJCqeTPa7 pic.twitter.com/Toz9DilvrU
— ワインショップ - ロワン【公式】 (@loin_vin) February 8, 2022
おすすめの3本をご紹介いただきました。魚介系、トマト系それぞれに合う1本に、柔らかい味わいで万能に活躍してくれるプリミーティヴォ、この組み合わせならどんなお料理でも楽しめること間違いなしですね。
さっぱり系イタリアンだったらこの1本 / FRANさん
さっぱり系イタリアンだったら、困った時は大抵これ。もはや自宅の常備ワイン。税込で1800円くらいなので、気軽に開けられるのも嬉しい🥂
— FRAN|ワインと美容ネタ🌹 (@furakotofurao) February 8, 2022
イタリアでなくルーマニアのフェテアスカ・レガーラという品種。さわやかな酸で、キュートな白だと思ってる✨ https://t.co/1rutBZYSaG pic.twitter.com/baz3zsXLOJ
ルーマニアのヴィル・ブドゥレアスカのフェテアスカ・レガーラをおすすめいただきました。「困ったときはコレ」と思えるワインをいくつか知っておくと心強いですよね。手の届きやすいお値段も嬉しいですね。
意外な国のこのワイン /葡萄畑ココスさん
《おうちイタリアンにワイン》
— ワイン専門店@葡萄畑ココス (@cocoswine) February 8, 2022
「この料理とこのワイン」じゃなくて、好きにしゃべって食べて飲んでするその食卓にそっと置いてあるのが、イタリアのテーブルワインかと。
ベタでは面白くないので、オーストラリアのイタリア品種ワインを選んでみました。https://t.co/31P9e1R70o#ワインで一問一答 https://t.co/iPQ5VQlwKy pic.twitter.com/l6Q8Ne9xrf
おすすめいただいたのはなんとオーストラリアのこちらの1本。ピノ・グリージオ、アルネイス、ヴェルメンティーノというイタリア系3品種で造られた辛口白ワインです。イタリアのテーブルワインは「好きにしゃべって食べて飲んでするその食卓にそっと置いてあるもの」という考え方もとても素敵ですね。
ご回答いただいた皆さんありがとうございました!おうちイタリアンの時にはぜひ参考にしてワインを用意してみませんか?
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