マスカットの香りが楽しめるワインを教えて! 【Today's Choice266】
マスカットの香りがするワインを飲んで、虜になりました!他のワインも飲んでみたいのですが、飛び抜けてマスカットの香りが楽しめるおすすめのワインはありますか?
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とても魅力的なワインに出会いました!爽やかなマスカットの香りが印象的なワインです。
グラスに顔を近づけた時のあの香りが忘れられなくて、もっと色々なワインを飲んでみたいと思っています。マスカットの香りがとびきり楽しめるおすすめの1本を教えてください。
バローロの名門がつくるモスカート・ダスティ/ 石関華子さん
イタリアのピエモンテ州の『チェレット モスカート ダスティ』はいかがでしょうか❓
— 石関華子 (@HanakoISZK_Wine) November 29, 2022
バローロの名門が手掛ける甘口のスパークリングワインで、華やかなマスカットの香りが楽しめます☺ワイン初心者の方にも受け入れやすい味わいです🥂https://t.co/mfbFf6Qxgb#ワインで一問一答 https://t.co/h3C3ZkDWba
ご紹介いただいたのは、イタリア・ピエモンテ州でつくられるチェレット モスカート ダスティ。モスカート・ビアンコ(マスカット)100%でつくる微発泡の甘口ワインです。生産者はイタリアワインの王者と言われるバローロやバルバレスコの名門「チェレット家」。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信するワイナリーとして知られています。
こちらのワインは、甘味がありながらも、キレイな酸が全体の味わいを引き締めてくれている、上品な味わいのモスカート・ダスティ。甘口が苦手…という方にも飲みやすい1本かもしれません。
アルコール度数も5~6%と低く、気軽に楽しめそうですね。食前酒からデザートまで、幅広く活躍してくれそうなところも、シーンを選ばず試しやすそうです。
芸術的に美しい甘みで強く印象に残った1本/ 葡萄畑ココスさん
《マスカット香の楽しめるワイン》
— ワイン専門店@葡萄畑ココス (@cocoswine) November 29, 2022
やっぱりおすすめはベタにモスカート・ダスティ。1度試飲で飲んだっきり忘れられないのがスピネッタ!この甘味の美しさは芸術的です😋😋😋
当店、取引ないんですけど。#ワインで一問一答https://t.co/C0YZ2kQllT https://t.co/1069E8Mibx
葡萄畑ココスさんのおすすめもモスカート・ダスティ。世界中の高級レストランや評論家から高い評価を受けるラ・スピネッタ社の『ブリッコ クワリア モスカート ダスティ』です。80年代後半にリリースされ、瞬く間にラ・スピネッタ社の名声を世界に知らしめたという逸品です。
ブリッコ・クワリア(=ウズラの岩山)という単一畑のブドウからつくられていて、複雑味を帯びた上質さを感じさせる味わいなのだそう。葡萄畑ココスさんが「芸術的」と言うモスカート・ダスティ。これは飲んでみたくなりますね!
マスカットそのものの香りが楽しめる台湾ワイン/ カカシさん
ブドウ品種と入手の難しさの点で反則気味なワインですが…
— カカシ@F1&ワインニキ🏎🍷 (@kakashi_tdn) November 29, 2022
台湾・南投酒廠
「玉泉特級玫瑰紅酒」
ブラッククイーンとゴールデンマスカットを使ったロゼワインで
甘さは完全にブドウジュース
そして香りはマスカットそのもの
だってゴールデン「マスカット」ですもの(^ω^;) https://t.co/2ZzsUnVrc2 pic.twitter.com/bajSXKPOPE
こちらは日本ではなかなかお目にかかることがない台湾ワイン!日本で開発されたブドウ品種「ブラッククイーン」と台湾ワインの白ブドウ品種「ゴールデンマスカット(=金香)」でつくられているそうです。「ゴールデンマスカット」はブランデーやグラッパのような蒸留酒にも使われているようですね。カカシさんは「香りはマスカットそのもの」とコメントしてくれています。インターネットで検索してみてもあまり情報がなく、未知なワイン。日本で買うことができるのでしょうか…。ご存知の方、情報お待ちしております!
モスカート・ダスティに台湾産ワインという、興味深いラインナップでした!モスカート・ダスティは比較的手に取りやすい価格で楽しめるものが多いので、気になる方はさっそく試してみてはいかがでしょうか?マスカットの爽やかで少し甘味を感じる香りに、癒されてみませんか。
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