寒い冬に常温で楽しめる白ワインは? 【Today's Choice253】
寒くなると赤ワインを飲む機会が増えますが、たまには白ワインも楽しみたい。でもキンキンに冷えた飲み物はちょっと…。何か常温でも美味しく楽しめる白ワインはないですか?
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みなさんはこの時期、どんなワインを楽しまれていますか?寒さが増してきた最近は、赤ワインを飲む機会が増えたという方も多いのではないでしょうか。でも、赤ワインが続くと、たまに白ワインを飲みたくなったり。でも、夏のようにキンキンに冷えたものは気分じゃありません。
寒い冬に、常温で楽しめる白ワインがあれば嬉しいですよね?
あまり冷やさないほうが美味しく楽しめる、おすすめの白ワインを教えてください!
しっかりとしたボディと長い余韻を楽しむタイプの白/ 石関華子さん
先日もご紹介しましたが、フランス・ローヌ地方の『ギガル コンドリュー』はいかがでしょうか☺
— 石関華子 (@HanakoISZK_Wine) November 7, 2022
ワインのしっかりとしたボディ感や非常に長い余韻といった特徴は、冷やし過ぎない方が楽しめます✨個人的には12℃くらいがベストかと❣https://t.co/KdRsbpkhOA#ワインで一問一答 https://t.co/Zeu4NwQ1e5
以前、10月のMVPワインでもご紹介いただいたギガルのコンドリューをおすすめしてくれました!
ヴィオニエ100%でつくられるコンドリューはハチミツや洋ナシのような甘い果実のアロマと、ボディがしっかりとしたリッチな味わい、そして長い余韻が特徴のワイン。
ローヌワインの帝王と言われるギガルの手掛けるコンドリューには、コンドリューらしい豊満な味わいに、ギガルの特徴ともいえるエレガントさが合わさった絶妙なハーモニーを感じる1本だそうです。
このワインの良さを最大限に感じるには、冷やしすぎない方が良いそうです。まさに今の時期にピッタリですね!
じっくりとワインの香りと味わいを感じながら楽しみたいですね。
冬にぴったりな白ワインが見つかって晩酌の幅が広がりそうです!とはいえ、コンドリューは希少価値が高いワインと言われ、比較的コンドリューの中ではリーズナブルに楽しめるこちらの1本でも普段からジャンジャン飲めるとは言い難いお値段。もう少しお手頃なワインを求めたい方は、今回いただいたワインの特徴に似たワインをまずは選んでみてもいいかもしれませんね。
回答者の石関華子さん、ありがとうございました!
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