香りを存分に楽しみたいワインは? 【Today's Choice125】
味わいも好きだけれど、やっぱりワインは香りが魅力的で大好き。そんなワインの香りが大好きな方におすすめの、香りが素晴らしいワインを教えてください!
本日の相談はこちらです!
ワインを楽しんでいると、無性にワクワクさせてくれる香りに出会うことがありませんか?数百という香りが存在しているといわれるワイン。ワインの魅力を語る上で、香りは外せない要素ですよね。ということで、みなさんの記憶の中にも忘れられない香りを持ったワインが存在するはず!香りが素晴らしいおすすめの1本を教えてください!
バラの香りがする赤ワイン!/ 葡萄畑ココスさん
《香りで個性際立つワイン》
— ワイン専門店@葡萄畑ココス (@cocoswine) June 4, 2022
香りがいいワイン自体はいくつもありますが、あえて挙げるとしたら「特徴が香り特化のワイン」かな。
ピエモンテの「ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラート」はバラのような香りのする赤ワイン。これは珍しい!#ワインで一問一答https://t.co/eWouZbdezJ https://t.co/bISCFCstq3 pic.twitter.com/bVfXMLLBGq
特徴が香りに特化しているワイン、ということで紹介してくれたのが、「赤ワインなのに何この香り!?」と驚きをくれるという『ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート クラシック』。ルケという希少なブドウを使ってつくられるワインで、バラのような香りが楽しめるそうです。葡萄畑ココスさんの商品紹介ページには、「まるでアロマキャンドルを炊いたかのよう」と表現されています。グラスから溢れ出る豊かな香り、ぜひ体感してみたいですね。
これは圧倒されました…/ 有賀の末っ子さん
これもたくさん候補があります!が、その中から一本選ぶとすれば、「ラ・カーサ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2006」でしょうか。飲んだのはまだ東京にいた頃ですが、あの複雑な香りには圧倒されたものです。
— 有賀の末っ子 (@suekkoarigajozo) June 4, 2022
同じくらい熟成させてまた飲みたいと思っています。 https://t.co/Ud2xFJiLoi
有賀の末っ子さんがピックアップしてくれたのは、バローロやバルバレスコと並ぶイタリアの三大銘酒と言われるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。トスカーナ州モンタルチーノ村でサンジョヴェーゼ・グロッソを100%使ってつくられるワインで、長期熟成に適しています。ヴァニラなどの繊細な香りが特徴で、イタリアの女王と呼ばれているそう。紹介いただいた1本は、テヌータ カパルツォが手がけたもの。有賀の末っ子さんは11年熟成された1本を飲まれたそうですが、さらに開栓から2日目の方が香り高くて魅了されたそうです。一度はその香りに魅了されてみたいですね。
異国情緒あふれるアロマが魅力/ 石関華子さん
沢山ありますが、特に印象的なのはフランス・アルザス地方の『カミーユ・ブラウン・ゲヴュルツトラミネール・ユフォルツ』です☺
— 石関華子 (@HanakoISZK_Wine) June 4, 2022
ライチや白いバラなどを思わせるリッチで異国情緒漂うアロマがとても魅力的でした✨もちろん味わいも素晴らしいです💕 https://t.co/pRduJMs1FL #ワインで一問一答 https://t.co/P5C5Rmp0Jw pic.twitter.com/7BXIcMjRW4
ゲヴュルツトラミネール種を使ったアルザスの白ワインを紹介してくれました。ゲヴュルツトラミネールは、ライチやトロピカルフルーツ、バラなどの香りを特徴とするアロマティック品種。紹介いただいたこちらの1本は、ほんのり甘い味わいで、白いスパイスのようなエキゾチックな香りも楽しめるそうです。生産者はビオディナミ農法を取り入れるカミーユ ブラウン。濃厚で、非常に長い余韻が楽しめる1本なので、香りと味わいに存分に浸れそうですね。
それぞれ全く違うタイプの香りが楽しめそうなワインがピックアップされましたね!言葉で表現するのが難しいワインの香りですが、調べてみたら、ワインの重要な香りをかぐことができるアロマカード付きの参考書なんかもあったので、気になる方は書店でチェックしてみるといいかもしれません。回答者の皆さま、ありがとうございました!
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