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ホームパーティのオードブルに困ったら、カナッペを作っておけば間違いないですよね！彩りが良くてオシャレに見えますし、ワンハンドで食べやすくて、子どもから大人まで楽しめるのですから、とっても優秀！そしてワインのおつまみにもピッタリです。
でもいつも同じ具材ばかりだとさすがに飽きてしまいます。もっとバリエーションが増やせたらいいですよね。
ということで、カナッペのおすすめレシピを教えてください！

王道だけどロゼと合わせてご馳走に/ 石関華子さん


ご紹介いただいたのは、スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ。これは間違いなく美味しい組み合わせではないでしょうか！
さらに石関華子さんがおすすめしてくれたのは、このカナッペに辛口でフレッシュかつ上品なロゼを合わせること。ご馳走感が味わえるマリアージュになるそうなので、ぜひ一緒に楽しみたいところです。
ピックアップしてくれた『シジエム・サンス・ロゼ』は、花のような香りと果実の味わいに溢れた1本。1,500円前後と嬉しいお値段なので、まずはこのロゼでトライしてみてもいいかもしれません。

芽ひじき！？意外性のある好評レシピ/ 葡萄畑ココスさん


オリジナリティ溢れるレシピを紹介してくれた葡萄畑ココスさん。出汁で戻したひじきを使うなんて驚きですよね！実際にご友人に振舞われて好評だったレシピだそうですよ。
マスカルポーネのクリーミーな感じに、ハチミツの甘味と塩も加わるということなので、もったり甘じょっぱい味わいなのでしょうか…。う～ん、想像がつきません。これは試してみるしかありませんね！

スモークサーモンとクリームチーズは色合い華やかで映えますし、マスカルポーネチーズと芽ひじき＆カシューナッツのレシピは意外性があってゲストにうけそう！両方作って楽しんでみてもいいですね。回答者のみなさま、素敵なレシピをありがとうございました！

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