もつ鍋におすすめのワインを教えて! 【Today's Choice036】
福岡の名物料理のもつ鍋。最近ではお家でもつ鍋を楽しむ方も増えたのではないでしょうか?もつ鍋と一緒に楽しむならどんなワインがおすすめですか?
本日の相談はこちらです!
福岡の名物料理のもつ鍋。最近ではお家でもつ鍋を楽しむ方も増えたのではないでしょうか?もつ鍋というとビールや焼酎と一緒に楽しむイメージもありますが、今日はワインと一緒に楽しみましょう!Twitterでのアンケートでは、59%の人がもつ鍋と一緒にワインを楽しんだことが『まだない』そうですので、ぜひ試してみてくださいね。さて、もつ鍋と一緒に楽しむならどんなワインがおすすめなのでしょうか。みなさんの回答はこちらです!
口当たりのいいこちらの1本 / プレモア酒販部門 Pちゃんソムリエさん
#Pちゃんソムリエ でございます。#ワインで一問一答 本日のご相談は「もつ鍋と楽しむワイン」🥩ニックリ
— プレモア酒販部門【公式】🍺Pちゃん( ・ᴗ・ )🍺#公式のみものがかり🍺#家飲み応援団 (@SakePremoa) March 7, 2022
もつ鍋のこってりした味わいには口当たりのいいスパークリングワインが活躍しそうでございます🥂
唐辛子のスパイス感に合わせてロゼの泡はいかがでしょう(・ω<)☆https://t.co/YtBeXsBxDV https://t.co/gLCWYGXkZE
ロゼのスパークリングワイン、ラベントス ロゼ デ・ニートをご紹介いただきました。口当たりのいいスパークリングワインと一緒にいただくと、もつ鍋の美味しさもより一層楽しめそうです。
オレンジワインはいかが / 石関華子さん
まだ試した事はありませんが、もし醤油味のもつ鍋に合わせるなら、マルサン葡萄酒さんのオレンジワイン、『醸し甲州』を合わせてみたいです☺通常の甲州の白ワインに比べて厚みのある味わいで、もつ鍋の濃厚な旨味にもマッチするのではないかと思います❣#ワインで一問一答 https://t.co/a8uqOhmUBQ pic.twitter.com/RtWAmsJj7X
— 石関華子 (@HanakoISZK_Wine) March 7, 2022
ご紹介いただいたのはマルサン葡萄酒の醸し甲州。こちらは「醸し製法」にて甲州の良さを引き出した1本とのことです。もつ鍋の濃厚な旨味と一緒にいただくとどんな味わいになるのか楽しみですね。
脂の甘味とマッチする1本 / 葡萄畑ココスさん
《もつ鍋におすすめのワイン》
— ワイン専門店@葡萄畑ココス (@cocoswine) March 7, 2022
ショウチョウやテッチャンの脂の甘味と、ランブルスコの甘味がマッチします!
「神の雫」のコラムで学んだんですが、試してみてこれは美味しかったです!でもあんまりもつ鍋屋さんにランブルスコ置いてないんですよね😥#ワインで一問一答https://t.co/lcKHZFGSVX https://t.co/S3N7JTXlPp
ランブルスコをおすすめいただきました。ランブルスコの微発泡の口当たりのよさと甘みともつ鍋のホルモンたちとの相性は抜群そうですね!また、ランブルスコは普段ワインをあまり飲まない方も飲みやすいので、みんなで楽しむにもよさそうですね。
モツ鍋とワインを一緒に楽しんだことがない方も、ぜひ一度試してみたくなったのではないでしょうか。ご回答いただいた皆さんありがとうございました!
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