飲み足りなさを満たしてくれるおすすめのワインは? 【Today's Choice138】
食事が終わってお腹いっぱいだけど、なんだか少し飲みたりない気分。もうちょっとお酒を楽しみたい、そんな時におすすめのワインはありますか?
本日の相談はこちらです!
夕ご飯をたらふく食べたけど、あともう少しだけお酒が飲みたい。そんな気分の時ってありませんか?お腹はいっぱいだから、ワイン単体で楽しめるものがいいですよね。そんな飲み足りなさを満たしてくれるおすすめのワインを教えてください!
コスパ優秀なキャディアックを/ 有賀の末っ子さん
デザートワインは如何でしょうか?
— 有賀の末っ子 (@suekkoarigajozo) June 16, 2022
ソーテルヌも良いですが、値段を考慮して敢えて近辺のキャディアックで。
「シャトーレイノン ブラン (貴腐) 1999」
これで3000円以下なんですから凄いコスパです…。 https://t.co/LP4cLtIhai
有賀の末っ子さんからはデザートワインをおすすめいただきました!ピックアップいただいたのは、ボルドー地方のキャディアック村でつくられる貴腐ワイン。キャディアックは、高価な貴腐ワインで有名なソーテルヌの対岸に位置していて、ソーテルヌよりも手に届きやすい価格で楽しむことができます。ソーテルヌに比べると甘さがやや控えめで繊細な酸を持つのが特徴だそうです。心地よい甘さが気分を満たしてくれそうですね!
デザートワイン一択!奥が深いですよ/ FRANさん
ワインであれば、私はデザートワイン一択です。ハーフボトルで小売の上代3千円前後からなので高いと思われるかもしれませんが、ちびちび飲めるのでコスパ悪くないし、レストランでデザート代わりに頼めばダイエットしたい方にもよいかと😆✨
— べヴィ会@FRAN|6/18-19🥂世界のシャルドネ・テイスティング (@bevikai) June 17, 2022
貴腐、アイスワイン、レイトハーベストなど、奥が深いです🍇 https://t.co/DcICux7gsH
FRANさんのおすすめもデザートワイン。ちびちび楽しむデザートワインはハーフボトルで楽しむのもありですね!デザートがわりにもなるということで、甘いものを欲する食後にぴったり。FRANさんがコメントしてくれたように、デザートワインと一括りに言っても造り方も特徴も実に多彩。ということで、ハーフボトルでいろいろなデザートワインを楽しんでみたいですね。
世界三大貴腐ワインのトップクラス/ 銀座ワイナックスさん
🇩🇪トロッケンベーレンアウスレーゼ(TBA)がお薦め。稀少なゲヴュルツトラミナーのTBAは、パッションフルーツ、マンゴーのトロピカルフルーツ、桃のコンポート。蜂蜜のような濃密でまろやかな甘み。一口飲めば満たされること間違いなし✨当店では今週末まで有料試飲あります☺️https://t.co/GlVKxs8fY3 https://t.co/95NCM0eD5V pic.twitter.com/RY0wn7fqEm
— ドイツワイン専門店 銀座ワイナックス (@Ginzawinax) June 17, 2022
お店で有料試飲をやってらっしゃったというこちらの1本、なんとハーフボトルで38,500円の最上級の貴腐ワインです!世界三大貴腐ワインの一つ、トロッケンベーレンアウスレーゼ。こちらの『ヴュルツブルガー シュタイン ゲヴュルツトラミナー トロッケンベーレンアウスレーゼ』は、フランケン地方の銘醸畑ヴュルツブルガーシュタインのゲヴュルツトラミナーのみでつくられた希少な1本なのだそう。濃密でまろやかな甘味に酔いしれたいですね。あぁ、試飲が終わってしまったのが残念です!
ボルドー格付け第3級シャトーの1本/ 石関華子さん
ボルドーのメドック格付け第3級シャトー・ラグランジュのセカンド、『レ・フィエフ・ド・ラグランジュ』はいかがでしょうか❓
— 石関華子 (@HanakoISZK_Wine) June 17, 2022
重厚感のある味わいなので、飲み足りないときに飲んだら満足感が得られそうです🍷https://t.co/iHn1mSVC2f#ワインで一問一答 https://t.co/SoLfZVTZbp pic.twitter.com/7wrxAsrX9P
人気格付けシャトー、ラグランジュのセカンドラベルとなるこちら。クラシカルなボルドータイプで、黒系の凝縮した果実味と豊富なタンニンが魅力のリッチな1本です。ファーストラベル同様に長い余韻が楽しめるそうなので、ワイン単体でじっくりと楽しみたい1本。もっとお酒を楽しみたい気分の時にぴったりですね。
冷蔵庫保管して好きな時に1杯だけ/ 葡萄畑ココスさん
《飲み足りないときのもう1杯》
— ワイン専門店@葡萄畑ココス (@cocoswine) June 17, 2022
お家で楽しむなら、「飲み足りないときに1杯だけ楽しめて、保存が効く」というのが大切。デザートワインも持ちますが、蒸留酒には負けます。
ドイツの人気生産者ベッカーがつくるスモモの蒸留酒。私は冷凍庫保管しています。#ワインで一問一答https://t.co/bcRo0l7JSe https://t.co/fv6BhEQLAt
長期保管が可能で、好きな時に1杯だけ楽しめるお酒、ということでスモモの蒸留酒を紹介いただきました。ピックアップいただいたのは、ドイツのフリードリッヒ・ベッカーがつくる『ミラベレン・ヴァッサー』。フリードリッヒ・ベッカーはドイツを代表するピノ・ノワール生産者として知られています。こちらは完熟した西洋スモモを使い、アルコールの角が取れるまで寝かせてからリリースするという1本。果実由来の甘みをじっくりと楽しめば、心地よい満足感が得られそうです。
デザートワインを多く紹介いただきました!そのほかにも、重厚感ある赤ワインや西洋スモモを使った蒸留酒など、少量でも気分を満たしてくれそうなお酒がラインナップされましたね。もう少しお酒を楽しみたい気分の時はもちろん、忙しかった日の終わりにこれらのお酒でリラックスするのもいいですよね。疲れも吹き飛び気持ちもリセットできそうです。回答者のみなさん、ありがとうございました!
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