フライドチキンと楽しむならどんなワイン? 【Today's Choice029】
たまに無性に食べたくなるフライドチキン。今日はワインと一緒に楽しんでみたい。どんなワインがおすすめですか?
本日の相談はこちらです!
ファストフード店やコンビニエンスストアのCMで見かけると、たまに無性にフライドチキンが食べたくなることありますよね。Twitterでフライドチキンと楽しむのはワイン?それともビール?とアンケートをしたところ、54.5%がビール!ということで僅差でビール派の方が多いようでした。それでも今日はワインと一緒に楽しんでみたい。一緒に楽しむならどんなワインがおすすめなのでしょうか。みなさんの回答はこちらです!
レモンのニュアンスのある辛口白ワイン / プレモア酒販部門 Pちゃんソムリエさん
#Pちゃんソムリエ でございます。#ワインで一問一答 本日のご相談は「フライドチキンと楽しむワイン」
— プレモア酒販部門【公式】🍺Pちゃん( ・ᴗ・ )🍺#公式のみものがかり🍺#家飲み応援団 (@SakePremoa) February 28, 2022
( ゚д゚)ハッ!
( ・ᴗ・ ).。oO(チキン…🍗)
レモンを絞りたくる料理にはレモンのニュアンスのある辛口白ワインいかがでしょう(・ω<)☆https://t.co/hubUizHErn https://t.co/6iz23tYGtJ pic.twitter.com/yOKwNtGVjS
ご紹介いただいたのは、フランスブルゴーニュのメゾン・ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ アリゴテ。今日のフライドチキンにはちょっとレモンを絞って楽しみたい!そんな方はぜひ!
ポルトガルのがぶ飲み白ワイン / 庶民のワイン研究所さん
安旨ワインのポルトガルから、がぶ飲み白ワインを提案したいです。
— 庶民のワイン研究所🍷箱ワイン伝道師🍷ワインの授業(Podcast) (@taigakunwine) February 27, 2022
パーティーパックとこれさえあれば、完璧。https://t.co/qjhaIdzwrh https://t.co/ZoffsCB7Eu
おすすめいただいたのは、ポルトガルのポルトゥーガ ブランコ。こちらは3Lの箱ワインです。家族や友人とたくさんのフライドチキンを囲んで一緒に楽しむのはなんとも素敵ですね!参考価格で3Lで2,000円とのことですので気兼ねなく楽しめますね。
おすすめはボリューム感とちょっと甘さのあるこの1本 / アンディ松原さん
ココスさんにご紹介いただいていますが、いくつか検証した結果としてはブレッド&バターのピノ・ノワールが一番でした。フライドチキンの脂やスパイス感を受け止めるのには、ボリューム感とちょっと甘さがあるワインがいいと思います。https://t.co/INHdSTwpYg https://t.co/8HuP7HaYy6
— Andy Matsubara(アンディ松原)@カリフォルニアワイン (@andyma) February 28, 2022
アンディ松原さんが検証された結果、おすすめはブレッド&バターのピノ・ノワール。ワインが持つ風味やボリューム感にフライドチキンの脂やスパイス感がベストマッチだそうです。ブログではこちら以外の2本のワインも試されているので気になる方はぜひ見てみてくださいね。
樽甘ピノからこの1本 /葡萄畑ココスさん
《フライドチキンにあうワイン》
— ワイン専門店@葡萄畑ココス (@cocoswine) February 27, 2022
田邉さん @tanabe_duvin の提案とアンディさん @andyma の検証により、ブレッド&バターのピノ・ノワールがよく合うとのこと。
同じもの提案するのも芸がないので、少しお安め樽甘ピノとしてハーンをご紹介します!#ワインで一問一答https://t.co/83UA5chf1i https://t.co/FACSphF7H6
ご紹介いただいたのはカリフォルニアのハーン ワイナリー ピノノワール モントレー 2019。こちらはブレッド&バターのピノ・ノワールよりも少しお手頃な1本(ご紹介時点価格税込2,057円)。どちらのワインも気になりますね。
フライドチキンにはビール!そんな方もぜひ、次回フライドチキンを食べる時にはワインと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。ご回答いただいた皆さんありがとうございました
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